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紫菜湯不同的做法有哪些

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  感冒的人是能夠吃紫菜的,紫菜湯是常見的感冒退燒湯的。紫菜的營養(yǎng)價(jià)值很豐富,含有大量的多糖物質(zhì),所以紫菜有著增強(qiáng)我們免疫力的作用。平時(shí)生活中你會做紫菜湯嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享紫菜湯的不同做法。

  紫菜湯的不同做法1

  菜譜簡介 紫菜含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機(jī)酸,揮發(fā)油,以及維生素A,維生素B1,維生素B2等,其味甘,咸,性寒,有軟堅(jiān)化痰,清熱利尿的功效。

  材料

  紫菜10克,海帶20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,鹽少許

  做法

  1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;

  2、加清水適量,開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。

  紫菜湯的不同做法2

  材料

  紫菜半張,粉絲一把,蝦米若干,雞蛋一個(gè),生姜幾片

  做法

  1.紫菜用水先泡開,用手抓洗幾次,換水幾次,以防有沙

  2.粉絲用水泡軟

  3.蝦米洗干凈后與姜片一起放鍋里大火煮

  4.水開后放入洗干凈的紫菜,煮10分鐘后放粉絲

  5.5分鐘后,敲一個(gè)雞蛋進(jìn)去,用筷子把雞蛋弄成蛋花

  6.2分鐘后,放鹽調(diào)味

  紫菜湯的不同做法3

  材料

  主料:干紫菜25克,

  調(diào)料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克

  做法

  1.將干紫菜放入清水中泡發(fā),洗去泥沙,控干水分;

  2.把鍋洗一洗,鍋內(nèi)加適量水,煮沸;

  3.將紫菜倒入鍋內(nèi),先用武火煮沸,轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,出鍋,即可食用。

  紫菜湯的不同做法4

  材料

  紫菜干10克,雞蛋1個(gè),料酒﹑鹽和雞湯各適量

  做法

  1. 將紫菜清水浸泡一下洗凈。

  2. 用冷水沖兩遍,控干水分放在湯碗里。

  3. 鍋中水燒開,調(diào)小火,打進(jìn)去一個(gè)雞蛋。

  4. 等雞蛋包成荷包蛋,輕輕翻動一下。

  5. 煮2分鐘,撈出來放湯碗中央。

  6. 鍋中另加水,放入雞湯,涼水各適量,放鹽﹑料酒。

  7. 燒開后撇去浮沫,盛到湯碗里。

  8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻,荷包蛋放中間。


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