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西米露的不同家常做法

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  西米主要成分是淀粉,有溫中健脾,治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米露有哪些好吃的做法呢?下面是學習啦小編給大家整理西米露的不同家常做法。

  西米露的家常做法1

  材料

  西米100g,牛奶100g,草莓200g,蜂蜜1勺

  做法

  1、鍋中放清水燒開,倒入西米小火煮大約10-15分鐘。

  2、煮至西米中間只留一點白點時關(guān)火,燜10分鐘,至小西米中間的白點完全消失。西米會煮發(fā),水要多放,邊煮邊攪。

  3、撈出小西米,用冷水沖去表面黏液。

  4、西米加入牛奶一起冷藏半小時。冷藏好的西米應該飽滿膨大,吸足了牛奶的奶香味兒。

  5、把草莓切塊和牛奶西米一起拌勻,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

  西米露的家常做法2

  材料

  椰子汁(或椰子粉)

  西米

  做法

  1.先將西米放入高壓鍋,加入4碗冷水(一定要用冷水),大約淹過西米后再多一碗水,蓋上煮,等發(fā)出噗哧聲音就代表好了。過幾分鐘打開鍋蓋

  2.把椰子汁倒入大碗里,把煮好的西米,把水處理掉將剩下的西米和椰子汁倒在一起,即可使用。

  西米露的家常做法3

  材料

  西米100g,水果適量,水200ml,煉乳30g

  做法

  1..西米放入一只干凈的碗中,湯鍋燒水,水沸后倒入盛放西米的碗中

  2..沸水的量要完全沒過西米,用湯勺不斷攪拌,持續(xù)約5分鐘左右

  3..直至西米外層呈現(xiàn)透明

  4..將西米撈出,立刻沖冷水

  5..沖涼后的西米倒入冷水中浸泡半小時以上

  6..直至西米吸足水分,漲至2-3倍大

  7..將西米撈出,充分瀝干水分

  8..湯鍋燒水,水沸后倒入西米

  9..不停用湯勺攪拌,大約煮十幾分鐘,直到有西米漂浮起來

  10..用湯勺撈起西米,看到西米已呈現(xiàn)透明色,只剩下中間有一個小白點,關(guān)火,燜10分鐘左右

  11..撈出西米,瀝干水分,放到杯子中

  12..加入煉乳,不需攪拌,水果切碎,裝飾到杯中即可

  西米露的家常做法4

  材料

  西米,火龍果,白糖,椰汁

  做法

  1、鍋中加入水(水量要多些),燒開后倒入西米,轉(zhuǎn)中火煮約五分鐘(期間需攪拌避免粘鍋),煮到西米呈現(xiàn)半透明狀,也就是西米粒中間還留有白點時關(guān)火,蓋上鍋蓋燜十分鐘。

  2、將西米撈出來,過一遍涼水。沖涼水的目的是沖去多余的粘液,使西米吃起來更清爽,不至于成品顯得混沌。沖水后的西米晶瑩、飽滿而透亮。

  3、鍋中倒進適量水,同時放入西米,用中火再煮上大約5分鐘,煮至西米完全透明,中間沒有白點時撈出,放入涼開水中備用。

  4、火龍果對半切開,取出果肉切塊,分成兩份備用。

  5、取一份火龍果肉,加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。

  6、取一個碗,倒入瀝干水的西米,倒入火龍果汁,再加入另一份火龍果肉即可食用。


西米露的不同家常做法

西米主要成分是淀粉,有溫中健脾,治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米露有哪些好吃的做法呢?下面是學習啦小編給大家整理西米露的不同家常做法。 西米露的家常做法1 材料 西米100g,牛奶100g,草莓200g,蜂蜜1勺 做法 1、鍋中放清水燒開
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