西紅柿牛肉的好吃做法有哪些
西紅柿牛肉的好吃做法有哪些
西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。西紅柿牛肉有哪些好吃的做法呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你西紅柿牛肉的好吃做法。
西紅柿牛肉的做法【1】
材料
洋蔥，番茄，糖，兩片桂葉，牛肉片，面條，鹽，芝士粉，野芫荽碎
做法
1、洋蔥小半個(gè)切碎用熱油炒到透明。
2、下蕃茄丁(最少三個(gè)以上)炒一會(huì)，加點(diǎn)糖和適量水兩片桂葉。
3、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮到湯汁濃郁時(shí)，加入腌過的牛肉片。
4、燒開，加入燙好的自制面條和野芫荽碎，放鹽調(diào)味。想再香點(diǎn)可以在上面灑點(diǎn)芝士粉。牛肉片是給那些肉食動(dòng)物吃的，如果我自己是不加肉的。
西紅柿牛肉的做法【2】
材料
牛肉1000克 西紅柿200克 豆皮100克 香油2小匙 高湯30大匙 精鹽3小匙 味精0.5小匙
做法
1.豆皮洗凈切成條狀，西紅柿洗凈對(duì)切成兩半;
2.牛肉洗凈切塊，放入燒開的高湯中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西紅柿、豆皮，煮至湯色變紅;
3.最后放入香油、精鹽、味精即可。
注意
營(yíng)養(yǎng)豐富，湯汁鮮美。如果加點(diǎn)番茄醬，湯汁會(huì)更加醇厚。
西紅柿牛肉的做法【3】
菜譜簡(jiǎn)介 今天早上買了塊牛肉，燉了慰勞大家，尤其是慰勞小甜嘴，算是答謝他為我做的水果湯。
材料
牛肉，西紅柿，蒜末，番茄醬，白糖
做法
1.牛肉塊燉好了，準(zhǔn)備其他的配料呢：西紅柿切塊，蒜末，還有番茄醬和白糖。
2.油熱放蒜末，西紅柿炒出豐富的湯汁來。
3.把牛肉和牛肉湯放進(jìn)去，順便加一點(diǎn)番茄醬和白糖。
4.燉煮的湯汁濃稠了，就可以盛出來~~~~
西紅柿牛肉的做法【4】
材料
西紅柿1個(gè)，花菜100克，香菇50克，牛肉100克，油、醬油、蔥姜、鹽、糖、淀粉、料酒、雞精適量。
做法
1、西紅柿去皮切小塊，花菜摘成小朵焯水，香菇提前泡發(fā)。
2、牛肉切片用料酒、淀粉或嫩肉粉抓勻，放20分鐘。
3、起鍋放油炒牛肉片至變色出鍋。
4、另起鍋熱油爆香蔥姜，放西紅柿、花菜、香菇，放2、3湯勺水燒3分鐘左右。
5、放牛肉片、料酒、鹽、雞精收湯汁，也可以勾芡出鍋。
小訣竅
1、牛肉可以到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買半成品牛肉片，可直接下鍋炒制。
2、用嫩肉粉會(huì)失去一些營(yíng)養(yǎng)成分，但是肉片嫩滑可口，自己可選擇。