雪梨湯的美味又簡單的做法分享
雪梨湯的美味又簡單的做法分享
梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對肝臟具有保護(hù)作用。平時生活中你會做雪梨湯嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享雪梨湯的不同美味做法。
雪梨湯的做法【1】:蘋果雪梨豬骨湯
菜譜簡介 這款湯水很滋潤,粉條最近老說感覺上火,我就熬了這款湯水給他喝。
材料
蘋果1個,雪梨1個,南北杏適量,姜,蜜棗,鹽,豬骨
做法
1.蘋果雪梨洗干凈去籽切塊(留皮)南北杏洗干凈熱水泡一下備用 姜切片備用 豬骨熱水灼一下去掉血腥味備用。
2.所有材料放入煲,加入適量得水,中慢火熬一個半至二個小時加適量的鹽調(diào)味即可。
雪梨湯的做法【2】:雪梨蜜棗蘿卜煲豬展湯
材料
豬展肉1塊,雪梨1個,白蘿卜半只,蜜棗2顆,老姜1塊,鹽適量
做法
1、豬展肉洗干凈切塊
2、雪梨去皮切開去核,切方塊,白蘿卜去皮切方塊
3、湯鍋接適量清水,加入老姜、蜜棗、豬展肉,大火煮開,撈掉浮起來的血沫,中火煲30分鐘
4、放入雪梨、白蘿卜繼續(xù)煲煮1小時,加入鹽調(diào)味即可
5.然后就可以吃了
雪梨湯的做法【3】:蘋果雪梨瘦肉湯
材料
瘦豬肉200克,蘋果300克,梨150克,蜜棗50克
調(diào)料:鹽2克
做法
1 將豬肉剁成粒,燒開水先入豬肉粒,蜜棗煲半小時,
2 除去泡沫,再入梨、蘋果續(xù)煲半小時,
3 以鹽調(diào)味即成。
雪梨湯的做法【4】:橄欖雪梨煲瘦肉湯
3-4人份青橄欖:15粒雪梨:2個瘦肉:500克姜:2片水:8碗
做法
1. 將橄欖洗凈,用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打濕雪梨,用鹽揉搓兩、三分鐘,洗凈,切瓣,去核;
3. 瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;
4. 煮沸清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可引用。
功效:
清咽利喉,生津止咳,清肺潤燥。
雪梨湯的做法【5】:雪梨銀耳紅棗蓮子湯
材料
雪梨,銀耳,蓮子,紅棗
做法
1.雪梨去皮切成塊,銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。
2.雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開后轉(zhuǎn)小火1小時即可。
雪梨湯的做法【6】:合雪梨豬手湯
材料
豬手半個,姜幾片,百合適量,雪梨一個
做法
1.鍋里放水,放姜片,水燒開。豬手放到燒開水的鍋里過水,再撈出來洗干凈,百合洗干凈,用水泡開,雪梨削皮,切塊
2.豬手放到砂鍋里放滿水,放進(jìn)百合,水開后保持大火煲十五分鐘左右,湯就可以變成乳白色,轉(zhuǎn)小火,放進(jìn)雪梨,煲2個小時,喝前加適量鹽調(diào)味,因?yàn)闇容^清甜,放少量鹽即可
小訣竅
百合具有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效; 梨的功效: 生津潤燥,清熱降火,止咳化痰,改善“秋燥” 豬手:豬手含豐富的膠原蛋白,對潤澤皮膚有良效。
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