實木酒柜有哪些定制技巧

　　實木酒柜對不少家庭來說，已經(jīng)成為餐廳中的一道不可或缺的風景線，它陳列的不同美酒色彩艷麗，可令餐廳平添不少華麗的色彩，看著就令人食欲大增。那么實木酒柜的定制技巧有哪些呢?下面就讓我們來了解一下。

　　實木酒柜的定制技巧

　　1、尺寸測量：

　　既然是定制酒柜，當然首先應該體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢，建議大家先將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出精確的測量并將數(shù)據(jù)報給定制方，當然如果自己不會測量的話，最好由定制方進行尺寸的測量，這樣更加方便他們施工，并且也能保證酒柜的尺寸合適。

　　2、功能設計：

　　對于定制的酒柜而言，酒柜的功能性可以根據(jù)個人或家庭的需要進行調節(jié)，通常在定制酒柜之前，大家應該根據(jù)自己藏酒數(shù)量、種類、質地、特點等因素設計出酒柜所需的尺寸、高度以及隔板數(shù)量，當然如果你是將酒柜與儲物柜相結合的設計也是可以的，保是事先要將自己的需求要制作方講述清楚。

　　3、顏色選擇：

　　在定制酒柜顏色選擇問題上，我們通常建議大家選用與室內其他家具統(tǒng)一或接近的顏色定制酒柜，這樣可以避免所定制的衣柜與其他家具差異過大。

　　4、材質選擇：

　　定制酒柜板材、基材要懂得選擇，一般在柜體板材中常用的有橡木、花梨木、水曲柳、櫸木等等家具類木材。大家一定要根據(jù)自己藏酒的特性來進行選擇。

　　5、實用性：

　　在定制酒柜過程中可以追求個性，但是建議最好以實用為基準，杜絕各種浪費。

　　實木酒柜的優(yōu)點

　　平直擺放

　　酒瓶應始終平直擺放儲藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進入導致酒氧化、熟化。酒瓶豎直擺放儲藏時，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此酒平直擺放最佳，擺放時酒的水平度至少需達到瓶頸部位.

　　溫度恒定和一致性

　　溫度是儲藏酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。 絕大多數(shù)酒柜配備有提升內部溫度的加熱器或PTC，以至無論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內空氣也由內置風扇的作用而確保酒柜內不同位置溫度分布的均勻和一致性。

　　濕度

　　相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環(huán)境。但是，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低，空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化酒，酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產(chǎn)生異味，同時損壞標簽。 我們的壓縮機酒柜相對濕度均穩(wěn)定在65%左右。箱體內的實際濕度可以用濕度計測試，我司產(chǎn)品均有專門設置的儲水箱，裝置于箱體頂部，適用于因環(huán)境溫度的改變調節(jié)相對濕度

　　振動

　　頻繁的振動會干擾酒沉淀物的穩(wěn)定。沉淀物隨著酒的儲存時間而自然產(chǎn)生，但可能因受振動而重新變回到液態(tài)，受到抑制。另外振動也能破壞酒的結構成份。酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統(tǒng)，配上防震橡膠墊圈，溫度控制更精確同時不產(chǎn)生凝露，精心呵護典藏名酒

　　空氣流通

　　在潮濕的環(huán)境中，空氣的流通主要是防止細菌成長。 侵濕的軟木塞易產(chǎn)生有害氣味， 強烈的氣味穿透軟木塞改變酒原有的品質。箱內的風扇吸收新鮮空氣，均勻疏散空氣防止滋生細菌。

　　紫外光

　　紫外線破壞有機化合物可使酒早熟或老化， 尤其丹寧酸，它主要影響著酒的芳香，味道以及結構，以致品嘗或聞起來猶如大蒜或濕羊毛的味道;因此酒最好儲藏在沒有光線的地方，尤其是對名貴的酒，注意避免陽光，特別是照明燈光，因為這兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的最佳選擇， 它的另一個好處還在于不傳導熱量影響酒的溫度。