企業(yè)選址失敗案例
由于知識(shí)的外部性,知識(shí)溢出這個(gè)新的區(qū)位因子正逐漸構(gòu)成企業(yè)空間競(jìng)爭(zhēng)的新變量,成為企業(yè)選址的關(guān)鍵因素之一。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于企業(yè)選址失敗案例，歡迎大家前來(lái)閱讀!
企業(yè)選址失敗案例篇1：
蔡先生是華中某城市的一個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)已有好幾年時(shí)間，近幾年發(fā)現(xiàn)火鍋的市場(chǎng)不錯(cuò)，在經(jīng)過(guò)了一番走訪和考察后，打算加盟一家知名火鍋店.蔡先生就在當(dāng)?shù)卣伊艘粋€(gè)位于步行街尾的黃金口岸，在大家都積極參與和配合下，蔡先生的火鍋店很快就開業(yè)了，由于有強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)和完善的管理手段，生意自然是火爆的不得了!
但是好景不長(zhǎng)，10月下旬的某天，有人就向當(dāng)?shù)貓?bào)社媒體反映，蔡先生的火鍋店將顧客吃剩的紅油回收重復(fù)利用.頓時(shí)掀起軒然大波,一時(shí)間，顧客對(duì)紅油回收使用是因?yàn)?quot;越熬越香"的說(shuō)法讓顧客也難以接受.生意也是一落千丈.
蔡先生趕緊聯(lián)系公司總部反映了情況，公司積極作出回應(yīng)，表示將對(duì)工藝流程進(jìn)行改進(jìn)，啟用一次性鍋底，以求消除影響.經(jīng)過(guò)調(diào)整后啟用的一次性鍋底還是沒(méi)有讓顧客抹去心理的陰影，生意大不如前，后來(lái)也不得不含恨推出了火鍋市場(chǎng).
企業(yè)選址失敗案例篇2：
前段時(shí)間，聽說(shuō)小雷接到了一個(gè)咨詢?cè)\斷案，是一家開業(yè)不久的火鍋店，不知進(jìn)展怎樣了，便打個(gè)電話過(guò)去了解一下情況.小雷是我認(rèn)識(shí)的一個(gè)很好的朋友，投身做餐飲管理咨詢公司已經(jīng)快4年了，已經(jīng)先后成功幫助好幾家餐廳扭虧為盈，在當(dāng)?shù)赜泻芎玫目诒?
通過(guò)小雷介紹得知，這家火鍋店已經(jīng)關(guān)門轉(zhuǎn)讓了.究竟是什么原因?我打算一探究竟.原來(lái)小雷接手的這家火鍋店老板以前是某知名火鍋店的技術(shù)骨干，在火鍋技術(shù)和出品質(zhì)量的把控那是相當(dāng)不錯(cuò).這次出來(lái)單干也是想通過(guò)其技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)得到市場(chǎng)的認(rèn)可.
由于沒(méi)有選址方面的經(jīng)驗(yàn)，這家火鍋店的老板未對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查和分析，而是簡(jiǎn)單的貪圖轉(zhuǎn)讓費(fèi)、房租低，草率的簽下協(xié)議后立馬進(jìn)入裝修、籌備，開業(yè)后因地段和管理原因，生意一直上不去，于是老板找到他去幫忙打理，在小雷接管后對(duì)菜品質(zhì)量、菜品口味、服務(wù)質(zhì)量、等進(jìn)行了提升，同時(shí)在營(yíng)銷策劃上采取有針對(duì)性的宣傳，并與店內(nèi)各種促銷活動(dòng)相結(jié)合，慢慢地生意有了起色，甚至生意最好時(shí)全堂爆滿，但好景不長(zhǎng)，此時(shí)該店的地理劣勢(shì)不斷體現(xiàn)出來(lái)，給客源的增長(zhǎng)帶來(lái)致命打擊。一是該店沒(méi)有一個(gè)合法的停車位，二是該條街是單行道，三是該餐廳處于居民樓樓下。因是單行道，周圍的車要到該店消費(fèi)需繞道，而且要繞很遠(yuǎn)，很不方便，造成很大一批客人不愿進(jìn)來(lái)，而好不容易通過(guò)各種手段把客人請(qǐng)來(lái)了，但又留不住，不是飯菜問(wèn)題，服務(wù)問(wèn)題，價(jià)格問(wèn)題，而是沒(méi)有停車的地方，當(dāng)時(shí)唯一的辦法就是把酒樓門口的馬路邊和人行道作為臨時(shí)停車位。
因該火鍋店處在居民樓下，來(lái)消費(fèi)的車又經(jīng)常占用人行道、公共車道，給居民出入帶來(lái)非常不便，影響了居民的正常生活，還有就是火鍋店的躁音、霓虹燈燈光等等的影響。于是火鍋店老板經(jīng)常與小區(qū)居民發(fā)生糾紛，甚至有的居民一見(jiàn)火鍋店生意火爆時(shí)就打110投訴.顧客?？吭陂T口的車，交警一來(lái)就拖車，這樣一來(lái)客人生氣了，在你們這里吃飯不盡掃興，還要跑老遠(yuǎn)去交警隊(duì)取車。反復(fù)這樣搞了幾次，客人都不來(lái)了，于是老板只好選擇撤退。
企業(yè)選址失敗案例篇3：
林先生原本是一家IT公司高管，在成功賺到了人生的第一桶金后，開始把視線投向了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，雖說(shuō)林先生對(duì)餐飲業(yè)有著極大的熱情，但由于林先生沒(méi)有行業(yè)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，在征詢了朋友的建議后決定加盟一家成熟的品牌，這樣借助別人的成熟品牌和管理可以讓他這個(gè)外行也能變內(nèi)行!
經(jīng)過(guò)一番選擇和比較，林先生最終選擇了一家在行業(yè)內(nèi)有極強(qiáng)品牌影響力的火鍋.同時(shí)，林先生的選址計(jì)劃也正在進(jìn)行.很快，一塊位于十字路口黃金碼頭的門面進(jìn)入了李先生的視線，林先生有個(gè)觀點(diǎn)：經(jīng)營(yíng)餐飲店，地段很重要!貴一點(diǎn)不要緊，關(guān)鍵要看人氣!
這塊位置周邊就是幾家大的手機(jī)賣場(chǎng)，沒(méi)有同類火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，林先生似乎看到了市場(chǎng)的藍(lán)海，按照總部對(duì)物業(yè)的要求，幾輪談判，場(chǎng)地很快就敲定了!
開業(yè)、促銷都按照計(jì)劃如期進(jìn)行著，但是生意卻不盡人意!即使是開業(yè)促銷，也是勉強(qiáng)坐滿，林先生開始有點(diǎn)不明白了，如此黃金位置，人流也不缺乏，可偏偏生意卻上不來(lái)呢?然而就在距離他店面不到一公里遠(yuǎn)的另外一條街上，7，8家火鍋店每日顧客盈門，排隊(duì)候餐的場(chǎng)景每天都在上演.前期的大手筆投入和現(xiàn)在不溫不火的現(xiàn)狀讓林先生陷入了困惑之中!
企業(yè)選址失敗案例篇4：
劉先生應(yīng)該不算是餐飲經(jīng)營(yíng)的新手，旗下經(jīng)營(yíng)著一家中式酒樓，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓劉先生了解到在市中心一臨街餐飲酒樓門面正在轉(zhuǎn)讓，了解了原因是因?yàn)閮?nèi)部管理問(wèn)題導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)不善，多年經(jīng)商的直覺(jué)告訴劉先生，那個(gè)位置不錯(cuò)，如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，應(yīng)該有利可圖.
劉先生絲毫沒(méi)有猶豫，當(dāng)即拍板拿下了那個(gè)門面.然后組織人員對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查分析，在這個(gè)店面附近，就有2家和劉先生所經(jīng)營(yíng)的酒樓同檔次的餐廳，如果再進(jìn)駐，劉先生覺(jué)得勝算的幾率不是很大.結(jié)合商圈所在區(qū)域?qū)傩院偷娜藛T結(jié)構(gòu)以及消費(fèi)能力等綜合分析，劉先生覺(jué)得做一家火鍋店應(yīng)該會(huì)很火!
劉先生憑著多年積累的經(jīng)驗(yàn)，一切按照火鍋店的裝修布局和要求設(shè)計(jì)，很快問(wèn)題出現(xiàn)了，負(fù)責(zé)施工的人員反映電力供應(yīng)不足，不能滿足中央空調(diào)和餐臺(tái)電磁爐的供電要求.如果考慮電力增容，其代價(jià)將相當(dāng)高，并且也達(dá)不到核定要求.后來(lái)只得改用分體空調(diào)和使用液化燃?xì)庾鳛椴团_(tái)的燃料源.
總算一切就緒，火鍋店開業(yè)后也如劉先生預(yù)期設(shè)想的那樣，生意很不錯(cuò).不久，當(dāng)?shù)匾换疱伒臧l(fā)生的液化氣爆燃事件給劉先生帶來(lái)了沉重的打擊.在接下來(lái)的一段時(shí)間里，當(dāng)?shù)叵啦块T開始對(duì)使用液化氣的公共餐飲和火鍋店進(jìn)行專項(xiàng)整治.守著“炸彈”吃飯的媒體報(bào)道讓顧客對(duì)液化氣也心有余悸，這也是劉先生的火鍋店遭遇了旺季中的淡季，為此，劉先生也好生懊惱，不得重新調(diào)整.
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