粽子為什么包成四個(gè)角
關(guān)于粽子為什么包成四個(gè)角
因地區(qū)不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時(shí)的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。下面是小編收集的關(guān)于粽子為什么包成四個(gè)角,希望對(duì)你有幫助。
粽子為什么包成四個(gè)角
粽子是四個(gè)角是因?yàn)樵缙谌藗兪⑿幸耘=羌捞?,因此漢晉時(shí)的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長(zhǎng)形等各種形狀。粽籺一是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍,經(jīng)過蒸煮而成的食品,為中國(guó)及漢文化圈國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。
粽子究竟有幾個(gè)角
傳統(tǒng)粽子有四個(gè)角。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠(yuǎn)。粽子也是端午的風(fēng)俗。
粽子由來久遠(yuǎn),最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時(shí)候在北方稱為“角黍”,北方產(chǎn)黍,用黍米做粽,角狀,稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽子形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
粽子形狀為什么是角
傳說過去人們都是直接將米投入河中,后來有人夢(mèng)見屈原托夢(mèng),說投入河里的米都被魚鱉吃掉了,于是那人就想到用箬葉將米包好,然后包出有棱角的樣子,魚鱉看了還以為是菱角就不會(huì)吃了。
粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
粽子做成角型是為什么
粽子做成角型象征著牛祭祖。在古代的時(shí)候,大型祭祀活動(dòng)一定會(huì)有牛頭,所以汨羅江邊的人們就把粽子的形狀做成牛角粽。牛角粽在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,粽子古代的時(shí)候叫做“角黍”。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來,在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
粽子以角為主象征什么
粽子角的形狀象征著牛祭祖。動(dòng)物的角,尤其家畜牛的角,很早就是古人崇拜的靈物,并被用作祭祀神靈以祈年求豐。粽子的外形來自于對(duì)動(dòng)物的模仿,傳統(tǒng)的粽子大都有角,粽子的祭祀功能即來自于外形上的角。