為什么中秋節(jié)那天吃月餅
為什么中秋節(jié)那天會(huì)吃月餅
中秋這天,家家戶戶吃月餅,但是你知道中秋節(jié)為什么吃月餅?zāi)?接下來(lái)小編為大家?guī)?lái)了關(guān)于“為什么中秋節(jié)那天吃月餅”的相關(guān)內(nèi)容,方便大家學(xué)習(xí)了解,希望對(duì)您有幫助!內(nèi)容僅供參考
為什么中秋節(jié)那天吃月餅
中秋節(jié)吃月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史,據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。
中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說(shuō)是自然拜物教的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心,多么美好的詩(shī)句?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋節(jié)吃月餅的寓意
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來(lái),人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,闔家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說(shuō)地,盡享天倫之樂(lè)。
月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)
月餅又名胡餅、宮餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,月餅象征團(tuán)圓,是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。
中秋吃月餅的習(xí)俗,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱藏傳情抱得勝,八月十五凱旋,此后,吃月餅成為每年的習(xí)俗。而月餅真正成為世俗美食,相傳是由元朝末年流傳下來(lái)的。在元朝末年,政治腐敗,民不聊生,人們打算團(tuán)結(jié)起來(lái)反抗統(tǒng)治者的暴政,卻苦于無(wú)從傳遞消息。后來(lái)劉伯溫想出一條計(jì)策,到處散播流言,說(shuō)有冬瘟流行,家家戶戶都在中秋節(jié)買(mǎi)月餅來(lái)吃才能避免。人們買(mǎi)了月餅回到家中,發(fā)現(xiàn)里面藏著紙條,上面寫(xiě)著:“八月十五,晚上攻城!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗就是這樣流傳下來(lái)的。
中秋節(jié)吃月餅的原因
1、中秋節(jié)吃月餅是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,吃月餅的寓意是家人團(tuán)聚,闔家歡樂(lè),反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望?!段骱斡[志會(huì)》才有記述:“八月十五日此謂中秋節(jié),民間以月餅相遺,取闔家團(tuán)圓之義”。
2、中秋節(jié)吃月餅最初屬于祝捷食品,據(jù)說(shuō)在唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,為了紀(jì)念李靖八月十五凱旋而歸,所以有了在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
中秋節(jié)吃月餅注意事項(xiàng)
1.胃不好別吃冰淇淋月餅
冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱(chēng)。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很?chē)?yán)重的人,可以適當(dāng)吃一點(diǎn),但一定要減少當(dāng)天糧食的攝入。
2.月餅不宜冰箱儲(chǔ)存
月餅不宜放入冰箱儲(chǔ)存。在低溫的條件下,淀粉會(huì)變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲(chǔ)存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處,要注意儲(chǔ)存時(shí)間不要太長(zhǎng),散裝月餅可以放置三五天;有獨(dú)立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。