為什么外國(guó)人都愛(ài)喝咖啡
在國(guó)外，普遍外國(guó)人都愛(ài)喝咖啡，很多小伙伴們都好奇外國(guó)人為什么常喝咖啡。下面小編為大家分享的是外國(guó)人常喝喝咖啡的原因的內(nèi)容介紹，歡迎閱讀!
外國(guó)人都愛(ài)喝咖啡的原因
咖啡在歐洲形成傳統(tǒng)是14世紀(jì)末期中東咖啡烘焙技術(shù)開(kāi)發(fā)出來(lái)以后.當(dāng)時(shí)是通過(guò)奧斯曼土耳其帝國(guó)和地中海的貿(mào)易商威尼斯商人之間的交易所傳入的.咖啡的興盛時(shí)期是18世紀(jì).伊斯蘭教徒稱咖啡為"真主安拉賜給的神藥".所以把咖啡叫做"coffee"或"cavha",意思是能給人帶來(lái)活力的飲料.
咖啡傳入歐洲在17世紀(jì)末才出現(xiàn)了最早的咖啡廳.從這一時(shí)期起,咖啡從單純的嗜好元素進(jìn)入了歐洲的生活中,生活中這一意識(shí)行為逐漸多了起來(lái).18世紀(jì)初英國(guó)貴族們?cè)诩遗e辦咖啡沙龍享受咖啡時(shí)光.對(duì)社交和藝術(shù)活動(dòng)充滿熱情的巴黎人的誕生地也是在咖啡館.
就這樣咖啡的角色和作用從商業(yè)到社交,休閑,創(chuàng)作等文化整體領(lǐng)域逐漸地發(fā)散開(kāi)來(lái).但是咖啡的普及并不只是那么平坦順暢.這其中也存在著很多反對(duì)和壓制.對(duì)咖啡實(shí)行禁止的國(guó)家也有,同時(shí)也有酒神帕卡斯把咖啡視為解酒良藥的時(shí)代.而且認(rèn)為咖啡導(dǎo)致失眠的說(shuō)法也廣為接受.盡管如此,被稱作“伊斯蘭的紅酒”或思想家的牛奶的咖啡的普及卻更加加速進(jìn)行.19世紀(jì)以后有些國(guó)家已經(jīng)把它作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展了.
統(tǒng)治咖啡文化長(zhǎng)達(dá)四個(gè)世紀(jì)的歐洲現(xiàn)在正刮起新風(fēng).不同于美國(guó)的休閑咖啡和日式的濾泡咖啡,一Espresso為基礎(chǔ)的整個(gè)歐洲的咖啡文化正呈現(xiàn)出更加發(fā)展旺盛的勢(shì)態(tài).
歐洲人在200年前就已深入人們生活并形成文化而且對(duì)咖啡的關(guān)心和興趣濃厚.消費(fèi)者并不只是非常嚴(yán)格單純的關(guān)心咖啡的品質(zhì),他們認(rèn)為味道上的創(chuàng)造性和相關(guān)的專業(yè)性,藝術(shù)性,歷史和經(jīng)驗(yàn)等所表現(xiàn)出的正宗性和一貫性也是非常重要的.在這里逐漸形成“生產(chǎn)和加工中存在的對(duì)環(huán)境的關(guān)心,流通過(guò)程中每一個(gè)方面也不存在不利“的選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)物的傾向逐漸形成.
英國(guó)倫敦的H.R.(Higgins)在正宗性方面毋庸置疑.三代人一百多年創(chuàng)業(yè)以來(lái)對(duì)咖啡的原味孜孜以求到現(xiàn)在光綜合咖啡就超過(guò)了15種.他們不在乎外部的褒貶和利益之中使咖啡的品質(zhì)和正宗性,現(xiàn)在作為為最貴的英國(guó)王室提供咖啡的重要業(yè)體.
而且喝咖啡有不少的好處：1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分.咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高.并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等.
2.咖啡對(duì)皮膚有益處.咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官,對(duì)便秘有很大功效.使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?有減肥的作用.
3.咖啡有解酒的功能.酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外.
4.咖啡可以消除疲勞.要消除疲勞,必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能,而咖啡則具有這些功能.
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石.對(duì)于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇,最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%.
6.常喝咖啡可防止放射線傷害.放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染.印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論,并表示可以應(yīng)用到人類.
7.咖啡的保健醫(yī)療功能.咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用.
8.咖啡對(duì)情緒的影響力.實(shí)驗(yàn)表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響.
孕婦喝咖啡少放咖啡伴侶
除咖啡因外，植脂末(咖啡伴侶)也可能會(huì)帶來(lái)不良影響。植脂末的成分比較復(fù)雜，主要有葡萄糖漿、氫化植物油和各種食品添加劑，如乳化劑、水分保持劑、拮抗劑等。各種復(fù)雜多樣的食品添加劑暫且不論，氫化植物油含的反式脂肪酸對(duì)胎兒就會(huì)有潛在危害。
反式脂肪酸已經(jīng)被證實(shí)對(duì)健康有害，已明確的害處是造成血脂異常，增加冠心病的危險(xiǎn)性。還有研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸能通過(guò)胎盤(pán)以及母乳轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒和嬰兒，并影響其生長(zhǎng)發(fā)育。我國(guó)嬰兒配方食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也禁止使用氫化植物油。當(dāng)然，咖啡伴侶或植脂末并不是反式脂肪酸的唯一來(lái)源。面包、餅干、方便面、膨化零食等都普遍使用氫化植物油并含有反式脂肪酸。孕婦喝咖啡時(shí)要少放咖啡伴侶，少選用含有植脂末的速溶咖啡。
常喝咖啡要注意補(bǔ)鈣
咖啡在腸道內(nèi)會(huì)干擾鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，降低其吸收率。所以喝咖啡的時(shí)候，盡量不要與食物混雜?？Х葘?duì)胃炎、潰瘍患者不利。由于咖啡會(huì)促進(jìn)胃液分泌，促進(jìn)胃酸增多，故胃腸不好的孕婦在喝咖啡時(shí)要多加注意，不要空腹喝咖啡?？Х葧?huì)造成鈣質(zhì)流失。咖啡因使尿中排出的鈣增多，從而增加患骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。所以經(jīng)常喝咖啡的女性應(yīng)注意補(bǔ)鈣。總而言之，咖啡對(duì)孕婦弊多利少，孕婦以不喝咖啡為最佳，非喝不可時(shí)一定要限量，盡量少喝。
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