感冒為什么不能吃蛋

　　感冒了，聽說(shuō)吃雞蛋會(huì)更加發(fā)熱，引起咳嗽，所以不敢吃雞蛋。這個(gè)科學(xué)嗎?什么情況下不能吃雞蛋，感冒的情況下呢，為什么?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的感冒為什么不能吃蛋，希望對(duì)你有用。

　　感冒為什么不能吃蛋：蛋白質(zhì)影響

　　在生活中常會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，家中有人感冒時(shí)，家人會(huì)做一份雞蛋羹給他吃，認(rèn)為這樣容易消化，而且有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)恢復(fù)健康有利。其實(shí)，這種做法是不科學(xué)的。 大家都知道，人在進(jìn)食后體溫會(huì)略有升高。這是因?yàn)椋澄镌隗w內(nèi)氧化分解時(shí)，除了本身釋放出熱能以外，還會(huì)增加人體的基礎(chǔ)代謝率，刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，食物的這種刺激作用，在醫(yī)學(xué)上稱為食物的特殊動(dòng)力作用。

　　然而，這種作用與進(jìn)食的總熱量無(wú)關(guān)，而與食物種類有關(guān)。比如進(jìn)食碳水化合物，可增加基礎(chǔ)代謝率的5%—6%，脂肪會(huì)增加基礎(chǔ)代謝率的3%—4%，二者持續(xù)時(shí)間只有1小時(shí)左右。而進(jìn)食蛋白質(zhì)影響最大，可增加基礎(chǔ)代謝率的15%—30%，持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)，有的可達(dá)10—12小時(shí)。雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高，感冒發(fā)燒時(shí)食用，不但不能使體溫降低，反而會(huì)升高，不利于病情的恢復(fù)。鑒于這一點(diǎn)，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會(huì)額外增加身體的熱量，應(yīng)盡量少吃。

　　感冒發(fā)燒病人的飲食應(yīng)該力求清淡，易消化，并含有豐富的維生素。一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的必需物質(zhì)，在病人好后，可以食用清雞湯面片、菜泥粥等半流質(zhì)食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢復(fù)健康。希望能對(duì)你有所幫助.

　　感冒不能吃蛋怎么辦：

　　可以吃雞。對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，說(shuō)到雞湯，大概都會(huì)聯(lián)想到與補(bǔ)養(yǎng)身子有關(guān)，而補(bǔ)養(yǎng)的對(duì)象大多是那些“虛癥”較重的人。然而，最近，美國(guó)科學(xué)家對(duì)雞湯功效所做的研究表明，雞湯在緩解感冒癥狀，如鼻塞和喉嚨疼痛，提高人體的免疫功能，最終幫助患者戰(zhàn)勝感冒方面有著一定的作用。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，美國(guó)人一直將雞湯視為治療感冒的一種食品。過(guò)去人們常開玩笑說(shuō)，給患感冒的人喝雞湯至少能從心理上給病人帶來(lái)康復(fù)的勇氣和希望。然而，研究證明，雞湯對(duì)感冒患者所起的作用遠(yuǎn)不止一種積極的心理作用，因?yàn)殡u湯能夠幫助抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過(guò)量產(chǎn)生。

　　研究人員解釋說(shuō)，冬季通常是感冒，特別是流感的高發(fā)季節(jié)。與一般性感冒不一樣的是，流感發(fā)病時(shí)來(lái)勢(shì)兇猛，通常的癥狀為疼痛、高燒和乏力，同時(shí)還可伴隨咳嗽、鼻腔堵塞和喉嚨疼痛等。當(dāng)受流感病毒侵襲后，人體內(nèi)會(huì)分泌大量黏膜類的物質(zhì)。研究證明，雞湯可以抑制黏膜的產(chǎn)生。因此，喝雞湯有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛，咳嗽的次數(shù)也會(huì)隨之減少。此外，實(shí)驗(yàn)室對(duì)雞湯藥效的化驗(yàn)結(jié)果也表明，雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細(xì)胞的活動(dòng)。雖然這種白細(xì)胞的功能是消滅人體內(nèi)的細(xì)菌，但是它們?cè)趹?zhàn)斗中會(huì)使人體產(chǎn)生大量的黏液，而黏液是讓感冒和流感患者頗為難受的一種癥狀。

　　研究人員表示，雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感的過(guò)程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。在冬季這種比較敏感的時(shí)期，多喝些雞湯對(duì)健康的人來(lái)講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對(duì)于那些已被流感病毒俘虜?shù)幕颊邅?lái)講，則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生，從而減輕感冒帶來(lái)的痛苦。