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榴蓮為什么貴_榴蓮價(jià)格那么貴的原因

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榴蓮為什么貴_榴蓮價(jià)格那么貴的原因

  榴蓮有“熱帶水果之王”的美稱,但是價(jià)格也很貴。很多人都想知道榴蓮為什么會(huì)賣那么貴。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的榴蓮價(jià)格貴的原因以供大家閱讀。

  榴蓮價(jià)格貴的原因:進(jìn)口,產(chǎn)量低

  它是熱帶水果,運(yùn)費(fèi)和季節(jié)以及供求關(guān)系等因素直接影響其價(jià)格。 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高哦!榴蓮是水果之王哦!

  再?zèng)]有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭(zhēng)議了:有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香,令人垂涎欲滴、愛之如命;有人感覺它臭如貓屎,不堪入鼻,繞道而行———如此極端的評(píng)價(jià),讓榴蓮多了幾分神秘色彩。相傳古時(shí)一群男女漂洋過海下南洋,遇上了風(fēng)浪,只有一對(duì)男女漂泊幾天到達(dá)一個(gè)美麗的小島;島上居民采來一種果實(shí)給他們吃,兩人很快恢復(fù)了體力,再也不愿意回家,在此結(jié)為夫妻,生兒育女。后來人們給這個(gè)水果起名叫“榴蓮”,意思是讓人“流連忘返”。

  榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木,原產(chǎn)東南亞,盛名遠(yuǎn)播,有“熱帶水果之王”的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”———意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮,可見其對(duì)榴蓮的喜愛程度。雖然有些人不能接受它獨(dú)特的氣味,但只要嘗試幾口,度過最初的“適應(yīng)期”,便很容易為它著迷。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì),是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。

  成熟的榴蓮,會(huì)散發(fā)出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果,在泰國(guó)常用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方。

  榴蓮不能采摘,否則便會(huì)影響其成熟,果樹也會(huì)受到損傷。成熟后的榴蓮會(huì)在深夜或清晨掉落,只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多,包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種,好的榴蓮,果肉既不能含過多的水分也不能太干硬,而是柔軟濕潤(rùn)、帶有淡淡的苦味。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì),炒熟或煮熟后去殼吃,味道類似板栗,吃了能夠增加體力。

  榴蓮雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過,榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣,保護(hù)身體不受損害。另外,從中醫(yī)的角度來看,榴蓮性質(zhì)熱而滯,熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮,否則會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食,以免引起食物性質(zhì)相克,對(duì)身體造成損傷。

  購(gòu)買榴蓮時(shí),應(yīng)選擇外形多丘陵?duì)?、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果?shí),如果搖晃起來感覺有物,便是上品。千萬不要以為越重越好,其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵?,但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮。買回家的榴蓮應(yīng)用報(bào)紙嚴(yán)密包裹起來,免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有后熟作用,應(yīng)將其放在陰涼處保存,成熟后的果實(shí)會(huì)裂開,這時(shí)可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì),不宜繼續(xù)食用。有美容美白的功效!

  榴蓮的植物學(xué)史

  有兩種說法,一種是它原產(chǎn)在馬來西亞,大城王朝時(shí)代傳入泰國(guó)。馬來語稱榴蓮為“徒良”,泰語至今也是這樣叫法,中文譯為“榴蓮”。

  另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達(dá)瑙詩等地引進(jìn)來的。對(duì)此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進(jìn)攻緬甸時(shí),意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由于運(yùn)輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充饑,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實(shí)榴蓮。當(dāng)他們?cè)O(shè)法剖開嘗試之后,出乎意料的香甜可口。后來回師曼谷時(shí),官兵中不少人把榴蓮果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據(jù)說,以前在曼谷地區(qū),曾到過緬甸的官兵后代庭院中,多生長(zhǎng)有一百年至一百五十年的榴蓮樹,由于1871年和1942年先后發(fā)生兩次大水災(zāi),這些榴蓮樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國(guó)南部,后來從素叻他尼府傳到曼谷等地。

  榴蓮的形態(tài)特征

  常綠喬木,高可達(dá)25米,幼枝頂部有鱗片。

  托葉長(zhǎng)1.5-2厘米,葉片長(zhǎng)圓形,有時(shí)倒卵狀長(zhǎng)圓形,短漸尖或急漸尖,基部圓形或鈍,兩面發(fā) 亮,上面光滑,背面有貼生鱗片,側(cè)脈10-12對(duì),長(zhǎng)10-15厘米,寬3-5厘米;葉柄長(zhǎng)1.5-2.8厘米,聚傘花序細(xì)長(zhǎng)下垂,簇生于莖上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鱗片,長(zhǎng)2-4厘米。

  苞片托住花萼,比花萼短,萼筒狀,高2.5-3厘米,基部腫脹,內(nèi)面密被柔毛,具5-6個(gè)短寬的萼齒;花瓣黃白色,長(zhǎng)3.5-5厘米,為萼長(zhǎng)的2倍,長(zhǎng)圓狀匙形,后期外翻;雄蕊5束,每束有花絲4-18,花絲基部合生1/4-1/2;蒴果橢圓狀,淡黃色或黃綠色,長(zhǎng)15-30厘米,粗13-15厘米,每室種子2-6,假種皮白色或黃白色,有強(qiáng)烈的氣味?;ü?-12月。

  榴蓮是一種很矛盾的水果,有的地方既把它視為宗教崇拜的供果,又因?yàn)榇瘫堑臍馕抖箮牍矆?chǎng)所。榴蓮大如足球,外皮粗糙不平,汁液是淺黃色,氣味奇臭無比而口感卻細(xì)膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱為“果中之王”,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)含量極為豐富。但是很多外國(guó)人無法忍受他的氣味,還沒品嘗就把它扔出窗外。

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