西瓜果汁充足，即能解渴利尿，又能祛暑散熱。西瓜汁中含有各種營養(yǎng)成分，如糖、維生素A、維生素B、維生素C和維生素PP等。西瓜汁中還含有蛋白酶，能幫助消化。另外，西瓜汁中的配糖體還具有降血壓的作用。