野炊需要準(zhǔn)備什么東西在戶(hù)外

　　不管是眼光明媚的春天，還是秋高氣爽的秋天，很多人會(huì)帶著家人一起到戶(hù)外野炊，野炊需要準(zhǔn)備的東西也有很多。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的野炊需要準(zhǔn)備什么，希望你們喜歡。

　　野炊準(zhǔn)備一：個(gè)人裝備

　　防水電筒、旅行帽、棉紗或皮手套、塑料薄膜袋、塑料涼鞋(涉水時(shí)替換用)、防潮墊、睡袋、備用電池4個(gè)、防水運(yùn)動(dòng)表、指南針、沖氣睡枕、保溫鋁膜、登山杖、綁腿、防蟲(chóng)頭罩、螢光棒等。

　　野炊準(zhǔn)備二：煮飯裝備

　　炊具，調(diào)料。糧食，礦泉水，蔬菜和肉類(lèi)可個(gè)根據(jù)去的目的地是否有賣(mài)的和自己是否方便來(lái)選擇。最常用小道具是多用途刀,有刀子可以切割捆綁的物品,削點(diǎn)水果招待自己,小剪刀可以代替指甲刀,也可修剪多余的毛發(fā)或剪下報(bào)刊上的文章,開(kāi)罐器可開(kāi)罐頭吃,螺旋式起子可以開(kāi)瓶酒讓大伙開(kāi)杯共飲,小鑷子可以拔刺,另外帶一卷膠布和塑料袋,方便臨時(shí)捆綁包扎容易散落的小東西或是當(dāng)成粘貼記號(hào)等,棉繩也可以捆大行李,可當(dāng)個(gè)臨時(shí)的曬衣架，小手電筒可以在突然漆黑的房間內(nèi)或山洞內(nèi)不至于手忙腳亂,或是在幽暗的馬路上協(xié)助認(rèn)路。

　　野炊準(zhǔn)備三：個(gè)人藥品

　　感冒藥、藿香正氣丸或黃連素、跌打藥、止血貼、維生素B和C、綁帶、驅(qū)蚊油等(部分藥品可作為集體藥品)等。

　　野炊準(zhǔn)備四：個(gè)人食品

　　少量巧克力、餅干、火腿腸、壓縮餅干、少量鹽、牛肉干、棉花糖或水果糖等。個(gè)人用品：牙刷/牙膏、快干毛巾、衛(wèi)生紙/紙巾、打火機(jī)、沐浴露、驅(qū)蚊水(夏天適用)等。

　　野炊準(zhǔn)備五：集體裝備

　　雙層帳篷、爐具、炊具、軍用鏟、25米安全繩、蛇藥、硫磺粉等。集體食品：米、蠟?zāi)c、麥片、速食玉米粥、鯽魚(yú)罐頭和午餐肉罐頭、梅菜扣肉罐頭、干蘑菇等。

　　下面給大家分享一些野炊必備的東西：

　　一、炊具

　　夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是野外燒烤中不可缺少的“三劍客”。

　　夾子，主要用來(lái)夾取生食;叉子，可以用來(lái)固定和測(cè)試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻炒食物的工具。

　　二、木炭

　　木炭是炭烤的必備生火材料。選購(gòu)木炭時(shí)，要選擇無(wú)煙燒烤木炭;應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實(shí)的塊狀木炭。

　　三、毛刷

　　毛刷主要用來(lái)在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來(lái)蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆。

　　四、鐵刷

　　用來(lái)清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān)?，避免殘?jiān)皆谑澄锷稀?/p>

　　五、竹簽

　　用來(lái)穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過(guò)于干燥，在燒烤時(shí)著火或斷裂。選購(gòu)時(shí)，可選擇稍長(zhǎng)些的，以免燙手。

　　六、鹽

　　鹽可以用來(lái)調(diào)味。此外，在野外燒烤過(guò)程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油，這些油滴被炭火燒著后，會(huì)產(chǎn)生很高的火焰烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，會(huì)產(chǎn)生灰污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問(wèn)。

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