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野炊需要有哪些裝備物品

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  戶外野炊是春游秋游的常見項目,不過,野炊時一定要帶上合適的野炊裝備,這樣才能充分享受野炊的美好。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的野炊有哪些裝備,希望你們喜歡。

  野炊裝備一:鞋服選擇

  戶外穿著講究的是防水、防風(fēng)、保暖、透氣,而且衣服的耐磨性能也要求比較高。沖鋒衣、速干褲是最合適的行頭了。穿衣建議:輕薄風(fēng)衣+T恤+速干褲,鞋子要選擇輕便舒適的戶外鞋或休閑鞋。

  野炊裝備二:裝備選擇

  首先看一下這個野餐裝備清單:帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲物柜、燒烤桌、餐臺、折疊家具、桌椅等。

  選購裝備之前,先看一下人數(shù),三人左右的野餐,堅持輕便舒適原則選擇裝備。方便攜帶的三人印花野餐夾;使用方便,易存放的印花野餐籃;精致小巧的烤爐等。

  確定好人數(shù)之后,再依據(jù)野餐地點選擇裝備,近郊公園內(nèi)野餐,一定要帶上野餐墊,選購戶外野餐墊時,要注意墊子的防潮性能,以及折疊后是否方便易攜帶的特點。如果自駕去城市周邊的風(fēng)景區(qū),或是人口較少的草原、山林里野餐,可攜帶的裝備堅持以舒適齊全為原則。野餐包、帳篷、桌椅、野餐墊、燒烤爐等最好都帶上,時間充足的話,還可以帶上如休閑躺椅、鐵管折疊吊床之類戶外休閑裝備。

  野炊裝備三:食物

  野餐前要充分了解每個人的飯量和口味。特別注意:因為野餐用餐的時間比較長,食物的需求量要比一般情況下稍多一些。盡量選擇易保鮮的食物,如洋蔥、蘆筍、芹菜等,制作沙拉時,無論你的蔬菜選擇的是哪些,都盡量把調(diào)味汁 帶到現(xiàn)場再放入菜種,這樣可以大大提升菜肴的賣相。先半加工食物,如肉類提前腌制,蔬菜、水果提前清洗切好,喜歡喝湯,也要提前熬制好,在野餐地點直接加熱,這樣既衛(wèi)生又節(jié)省時間,余下的時光可以盡情享受大自然。

  攜帶的食物最好是容易切割和準(zhǔn)備的,如沙拉、火腿、薰魚等,都是既便于攜帶又美味的野餐食品。另外,出外用餐新鮮的水果和充足而清潔的飲用水是必不可少的。

  野炊裝備四:炊具或餐具

  炊具:最好是帶一些實用的炊具,一個大煮鍋、炒鍋,這樣會比攜帶全套餐具更方便。不過如果是自己開車前去的話,還可以把家中所有鍋碗瓢盆悉數(shù)裝入紙箱子里帶走。因為家用菜刀當(dāng)然比便攜的多功能小刀要痛快多了,而多功能的小刀則適合當(dāng)作開罐器使用。

  點火烹調(diào)食物時,最理想的方式是將炊具架高,然后在底下加熱。在使用火爐的情況下,我們選擇炊具時,最好帶那些有柄的鍋,當(dāng)然如果背包的空間有限,可以選擇鍋把可以拆卸的鍋。另外,拿取鍋的時候應(yīng)該找一塊布來墊手隔熱。

  雖然烹調(diào)食物的炊具種類很多,但是并不需要帶上全套炊具,應(yīng)該依照自己食物的多寡來準(zhǔn)備。如果是短時間而且一個人的話,炊具越簡便越好,最好能帶多用途的炊具。

  此外,多用途的鐵絲、小型的烤網(wǎng)或錫箔等,都要準(zhǔn)備。有了這些炊具,我們就可以就近采集野菜,或抓河里的魚來烹煮做菜了。

  餐具:選擇餐具時,便攜是我們要考慮的首要問題,同時材料的質(zhì)地也要考慮到。比如陶瓷、玻璃制品都不太適合外出時帶,所以選用塑料制品或鋁制品是最合適的。

  下面給大家分享一些野炊的場地:

  一:洛帶古鎮(zhèn)

  洛帶古鎮(zhèn)有一個大的水庫,沒去過的話可以到電子地圖上查一下,不遠(yuǎn),湖邊的灘地上可以烤,湖中有一個小島,大概10平米也可以烤,另外也可以花50租條鐵船在船上支起爐子,讓船在水中漂著,幾個人在上面慢慢享受燒烤美味。

  【景點介紹】洛帶古鎮(zhèn)景區(qū)地處“中國水蜜桃之鄉(xiāng)”“中國國際桃花節(jié)”主辦地的成都市龍泉驛區(qū)境內(nèi),屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫16-17℃,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、氣候宜人,水質(zhì)、空氣均達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn),全年均適宜旅游。地處成都市“二圈層”經(jīng)濟圈,是四川省打造“兩湖一山”旅游區(qū)的重點景區(qū),是國家AAAA級旅游景區(qū)、全國首批重點小城鎮(zhèn)、成都市重點保護(hù)鎮(zhèn)、成都文化旅游發(fā)展優(yōu)先鎮(zhèn)、省級歷史文化名鎮(zhèn)、全國“億萬農(nóng)民健身活動先進(jìn)鎮(zhèn)”,也是中國西部最大的也是唯一的客家古鎮(zhèn)。

  二:龍泉百工堰公園

  百工堰公園是不要門票的。一般先趕公交到龍泉汽車總站,再趕850、853、864、873、886都可以到正門口的!本地人推薦趕850、886,相對來說不太繞。百工堰還有一個湖,可以劃船(自費哈),草地上能進(jìn)行野炊、燒烤,菜是自己帶去,那邊提供燒烤架,器具租賃黑親恍惚記得是20悶一個人哈!還有些小型活動,比如打氣球之類的。

  【景區(qū)介紹】百工堰公園是成都市的一座大型自然山水公園,位于成渝高速公路陽光城立交橋右側(cè)2.5公里處的龍泉山麓,距市區(qū)13公里,享有“蓉城第一湖”的美譽?!」珗@始建于1980年,現(xiàn)主要景區(qū)面積1240畝,水面585畝,常年蓄水量236萬立方米,綠化面積100%,湖岸沿堤滿植林木,恰似翡翠鑲邊,四周聳青疊翠,濃蔭覆蓋。遠(yuǎn)處山影呈魚鱗狀層層疊疊,隱隱約約,一如國畫大師筆著丹青,飽蘸清水在宣紙上浸潤而成的一副絕妙的山水畫。

  三:青白江西江月

  那邊是可以租燒烤架的,費用大概8人以下是80,8人以上好像是120 。包含架子的使用和碳 ,反正均攤下來差不多一人10塊錢的燒烤費用。另外就是一人要買一杯茶 ,因為一茶一坐你們懂的。

  【景區(qū)介紹】西江月農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光、鄉(xiāng)村休閑度假為特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園。結(jié)合春夏秋冬24節(jié)氣及農(nóng)耕文化等非物質(zhì)文化主題,園區(qū)連年舉辦種植節(jié)、啤酒節(jié)、豐收節(jié)、羊肉節(jié),助城鄉(xiāng)游客陽春踏青賞花、盛夏濱河納涼、金秋豐收采摘、隆冬羊肉滋補,逐步成為了城鄉(xiāng)游客觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)、體驗現(xiàn)代農(nóng)事、品味鄉(xiāng)村美食的觀光休閑目的地。

  野炊食物的選擇原則

  1、好吃。當(dāng)你疲勞、食欲不振時,可增進(jìn)你的食欲。

  2、營養(yǎng)。特別是碳水化合物,對補充體力很有效。若長時間在野外生活應(yīng)補充蛋白質(zhì)。

  3、不復(fù)雜。每個人均能輕易烹調(diào)的食品。

  4、烹調(diào)前不必特別處理的食品。不費時,調(diào)理方便又迅速。

  5、能配合所攜帶的炊具來調(diào)理。

  6、不浪費水。尤其是在水源少的野外,節(jié)省用水尤為重要。

  7、盡量不要有剩余,以免造成浪費。

  野炊必備的食物

  野外活動中應(yīng)準(zhǔn)備什么食品,該吃些什么呢?相信你曾經(jīng)為準(zhǔn)備野外活動食品及設(shè)計露營的菜單而大傷腦筋。

  在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要,吃不好就沒有充沛的體力和精力。

  我們?nèi)ヒ巴獾巧?、探險,最頭疼的也是準(zhǔn)備食品。另人心喜的是,近幾年國內(nèi)的方便食品業(yè)發(fā)展的很快,市場上有很多方便食品可供選擇,如:花樣翻新的方便面,各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、面包等等,這些食品既方便,又有營養(yǎng)價值,是比較理想的野外活動食品。

  在野外旅行,探險或登山,沒有家中那樣的優(yōu)越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調(diào)料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類,活的魚蝦,甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調(diào)出美味佳肴。

  在野炊時,可根據(jù)自己攜帶的各類食品及在野外能就地采集的野菜等,參照以下原則自己設(shè)計野外菜單。


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