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劇烈運(yùn)動(dòng)前后最佳湯譜

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  劇烈運(yùn)動(dòng)前后喝什么湯好,喜歡運(yùn)動(dòng)且關(guān)注養(yǎng)生的朋友們都知道嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  劇烈運(yùn)動(dòng)前后最佳湯譜

  1、茨實(shí)煲老鴨

  材料:茨實(shí)150克,老鴨1只,幼鹽少許。

  將茨實(shí)洗凈,用水浸泡。將老鴨開膛去內(nèi)臟洗凈后,把茨實(shí)放入鴨腹中,然后把整只鴨子放入瓦煲內(nèi),加適量清水用文火煲3小時(shí)左右,加食鹽少許,調(diào)味后食用。

  2、淮山玉米胡蘿卜骨頭湯

  材料:豬骨一根(約800-1000克),砍成小段,新鮮淮山(又名山藥)半根、玉米、胡蘿卜各一根,去皮切成大塊,生姜一大塊,鹽、胡椒粉各少許。

  將豬骨洗凈,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細(xì)沖洗干凈。把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后,轉(zhuǎn)小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠,不要中途加水。

  一小時(shí)后加入玉米、胡蘿卜,繼續(xù)煲一小時(shí),再加入淮山煲一小時(shí),放鹽關(guān)火。小火時(shí)間再燉長一點(diǎn)會(huì)讓骨酥肉爛,湯水更美味。湯涼透后放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質(zhì),加熱后即可食用。

  3、辣土豆骨頭湯

  材料:熟排骨4塊,土豆1個(gè),韭菜少許,骨湯(水)適量。

  調(diào)料:韓式辣醬2勺,大蒜碎1勺,辣椒碎1勺,胡椒粉少許,清水2勺,芝士片1片,油少許。

  土豆切滾刀塊,韭菜切小段。除芝士片和油,所有調(diào)料材料混合均勻。

  大火將鍋燒熱,倒入少許油轉(zhuǎn)中小火,加入土豆翻炒至邊緣透明。加入排骨、骨頭湯(水),大火燒開。

  燒開后加入混合好的調(diào)料,攪勻轉(zhuǎn)中小火。燉至土豆酥爛后關(guān)火。把土豆、排骨、湯一起倒入石鍋,加熱至沸騰后,加入芝士片、奶酪片溶化后關(guān)火,撒上韭菜段即可。

  4、苦瓜薏米骨頭湯

  材料:薏米,豬腿骨,苦瓜,白醋,生姜,蔥,鹽,料酒。

  提前將薏米用清水泡發(fā)2個(gè)小時(shí)左右。

  水燒開后放入洗凈的排骨,加入生姜、料酒汆燙幾分鐘。將汆燙好的排骨洗凈,和泡好的薏米仁、生姜片、蔥段(如果是小蔥就挽結(jié))放入砂鍋,再滴入幾滴白醋,一次性加足水,大火煲開后轉(zhuǎn)中小火煲2小時(shí)左右。

  將苦瓜去除白色內(nèi)膜和籽,切成小塊。煲2小時(shí)左右后,加入苦瓜繼續(xù)煲20分鐘左右,加入鹽調(diào)味即可。

  5、蟲草花脊骨湯

  材料:豬脊骨500g,蟲草花10g,蓮子30g,姜1小塊,鹽少許。

  將豬脊骨洗凈后剁成小段,放入鍋中汆燙去掉血沫,撈出備用。

  將蓮子和蟲草花洗凈,姜拍破,將豬脊骨、蟲草花、蓮子和姜片放入砂鍋中,加入足量的清水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煲煮2個(gè)小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。

  6、海帶木耳骨頭湯

  材料:大棒骨1根(大約500克)、海帶結(jié)100克、泡發(fā)后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。

  將棒骨洗干凈,從中間剁開,讓骨頭里面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水,并將洗凈的棒骨放進(jìn)去,用中火煮。開鍋后用湯勺去除血沫。

  放入蔥段、姜片,小火燉1小時(shí)。將泡發(fā)的木耳擇好,洗凈,用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。1小時(shí)后,骨頭中的油已被熬出,湯已濃。將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。

  劇烈運(yùn)動(dòng)前后喝水注意事項(xiàng)

  1、應(yīng)盡量不喝各種飲料,諸如汽水之類。要喝白開水,或者綠豆湯,或1%的淡鹽水等,以去熱除暑,及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)由于大量出汗而丟失的鈉。

  2、忌服過冷的水。因?yàn)槠綍r(shí)人的體溫在37度左右,經(jīng)過運(yùn)動(dòng)后,可上升到39度左右,如果飲用過冷的水,會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮,造成胃腸功能紊亂,導(dǎo)致消化不良。

  3、飲水的量。運(yùn)動(dòng)中出汗多,需飲用的水量自然大,但不能一次喝足,要分次飲用。一次飲水量一般不應(yīng)超過200毫升,兩次飲水至少間隔15分鐘。

  4、飲水速度要慢,不可過猛。

  劇烈運(yùn)動(dòng)后放松注意事項(xiàng)

  1、在地面上做伸拉的時(shí)候,一定要在地上鋪上墊子,防止地上的濕氣侵入身體,否則肌肉、關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的酸痛感。

  2、心跳趨緩后再坐下休息,運(yùn)動(dòng)后若立即坐下來休息,會(huì)阻礙下肢血液回流,影響血液循環(huán),不利于緩解疲勞。

  3、在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)量比較大的活動(dòng)后,如打籃球、踢足球、長跑等,應(yīng)當(dāng)走動(dòng)5~10分鐘,等心跳趨于緩和再坐下來休息。

  4、由于劇烈的運(yùn)動(dòng),我們的身體會(huì)大量的出汗導(dǎo)致體內(nèi)缺水,所以做完運(yùn)動(dòng)后總會(huì)出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象,二這個(gè)時(shí)候很多人就會(huì)大量的喝水和飲料,這樣做是對(duì)我們的身體很不好的,會(huì)對(duì)我們的腸胃造成負(fù)擔(dān),所以就算口渴也不要馬上就喝水,待你的平穩(wěn)過后在進(jìn)行補(bǔ)水,也不要喝過于涼的水,很容易造成一些突發(fā)疾病。

  5、做完劇烈運(yùn)動(dòng)后,由于大量的排汗很多人就想立刻去洗掉這些汗液,有的甚至用冷水來沖澡,這樣很容易對(duì)我們的皮膚造成嚴(yán)重的傷害,由熱突然間變冷會(huì)對(duì)我們的毛囊造成損害,導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)成片成片的痘痘,而且還特別的癢。也不建議大家立即用熱水沖,因?yàn)檫@樣還會(huì)增加血液的循環(huán)量,導(dǎo)致人更加的勞累,從而出現(xiàn)虛脫的現(xiàn)象。

  6、好多朋友都會(huì)有這樣的誤區(qū),就是當(dāng)我們劇烈運(yùn)動(dòng)以后,身體內(nèi)會(huì)缺少很多的糖分,一定要補(bǔ)充一些糖,所以會(huì)大量的喝糖水吃一些甜食,目的是想要快速的恢復(fù)體力,其實(shí)這種做法正好相反,劇烈運(yùn)動(dòng)后大量補(bǔ)糖會(huì)增加我們的疲倦感。

  7、很多朋友喜歡在劇烈運(yùn)動(dòng)以后喝冰鎮(zhèn)的瓶酒,一來是想解熱,而來也認(rèn)為能補(bǔ)充水分,其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的做法,當(dāng)我們?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)后喝啤酒后,由于血液循環(huán)的加速,啤酒里面的酒精就更加容易進(jìn)入我們的血液,從而加重對(duì)我們的腎和肝的損害,所以切忌劇烈運(yùn)動(dòng)后喝啤酒解乏。
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