石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。下面是小編收集的一些關(guān)于石榴的功效與作用及食用方法，希望大家喜歡。

　　石榴的功效與作用及食用方法

　　1.收斂止瀉

　　石榴味甘、酸、澀，含有生物堿、熊果酸等物質(zhì)，有收斂作用。歸胃、大腸經(jīng)，當(dāng)出現(xiàn)腹瀉癥狀時(shí)，適量吃石榴可澀腸止瀉。

　　2.生津祛火

　　石榴性平，有一定的去火作用。石榴口感酸甜，可刺激唾液分泌，能滋潤(rùn)咽喉，生津止渴，對(duì)上火引起的喉嚨干澀、疼痛癥狀有食療效果。

　　3.利尿消腫

　　石榴中含有鉀元素，能起到利尿消腫的作用，久坐下肢腫脹時(shí)可適量多吃石榴緩解。

　　4.抗菌殺蟲(chóng)

　　石榴中含多種生物堿，對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、溶血性鏈球菌等病菌都有抑制作用。石榴皮堿會(huì)麻醉寄生蟲(chóng)，能起到驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的作用。

　　5.美容養(yǎng)顏

　　石榴中含有豐富的花青素、維生素C等物質(zhì)，可抗氧化，清除自由基，常吃石榴有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

　　吃石榴有什么好處

　　1、石榴性溫、味甘，果粒酸甜可口，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的維生素C和維生素B族，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，及多種微量元素，可清熱解毒，平肝補(bǔ)血，生津止渴，收斂固澀，止血止瀉等功效。

　　2、抗菌抑菌，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。促進(jìn)消化，石榴中的果酸和有機(jī)酸能促進(jìn)消化液分泌，也能開(kāi)胃消食。驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)，石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，能夠麻醉人體中的寄生蟲(chóng)。

　　石榴怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

　　石榴可以直接剝開(kāi)果皮食用，也可以果肉連同石榴籽一起嚼碎咽下，還能加水榨取果汁。除了這些簡(jiǎn)單的吃法外，石榴也能煲湯佐膳，如與瘦豬肉一同煲湯。石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)，味甘、酸澀，性溫，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　石榴中富含的石榴酸等多種有機(jī)酸可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化吸收;其含有的鞣質(zhì)、熊果酸、生物堿等成分具有抑菌、緩解腹瀉的作用;其富含的維生素C、石榴多酚、花青素、胡蘿卜素都具有抗氧化性，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化具有一定的好處。吃石榴不宜過(guò)多，石榴性溫且含糖量較高，吃多了會(huì)助火生痰，引發(fā)便秘、口舌生瘡等不適。

　　女人吃石榴有沒(méi)有什么好處啊

　　女人吃石榴的好處：美白皮膚、抗衰老、緩解疲勞。因?yàn)槭裰泻屑t石榴多酚與花青素兩大抗氧化成分，同時(shí)還含有亞麻油酸和多種維生素，這起到美白、抗衰老的作用，經(jīng)常食用可以美白皮膚，提前預(yù)防身體機(jī)能的衰退。

　　紅石榴水果吃了有什么好處

　　1、紅石榴子還是治胃病的良藥，主治培根寒癥，胃寒癥及一切胃病。

　　2、紅石榴籽油是唯一植物源的多不飽和共軛脂肪酸，其主要成分為石榴酸，含量可達(dá)70-80%。因石榴酸的結(jié)構(gòu)與共軛亞油酸最為接近而將其稱(chēng)為”超級(jí)共軛亞油酸”，其功能性超過(guò)一般意義上的共軛亞油酸。石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強(qiáng)的清除人體自由基和延緩衰老的能力。

　　3、能促進(jìn)關(guān)節(jié)的適應(yīng)性和皮膚的彈性。

　　4、保護(hù)心血管。

　　5、抗炎癥和減緩運(yùn)動(dòng)損傷。

　　6、減緩因糖尿病引起的視力損傷和促進(jìn)視覺(jué)靈敏度的提高。

　　7、促進(jìn)腦功能但是，也要注意，我們?cè)诔允褡咽?，不一定就完全嚼爛了，吃得太多，也是不利于消化的。