生活中有很多的東西大家都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)，但是這些東西的作用卻是非常大，比如石斛，它又名不死草、吊蘭、金釵花等等等。下面是小編收集的一些關(guān)于石斛茶的功效與作用及食用方法，希望大家喜歡。

石斛茶的功效與作用及食用方法

作用

1、補(bǔ)益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津藥，對(duì)治療胃脘痛、上腹?jié)q痛非常的有效果，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)脾胃病中的菌幽門螺桿菌有很強(qiáng)抑制作用，對(duì)于治療萎縮性胃炎等有顯著療效。

2、護(hù)肝利膽

鐵皮石斛有較好的滋養(yǎng)肝陰的作用?？梢灾委煾鞣N肝膽病。如：肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

3、強(qiáng)筋降脂

鐵皮石斛對(duì)于人體進(jìn)入中年后的陰津衰弱，筋骨等起到滋養(yǎng)強(qiáng)筋的效果。而且鐵皮石斛還能促進(jìn)血液循環(huán)，起到抗疲勞作用。

功效

抑制腫瘤

鐵皮石斛對(duì)癌癥早期幼粒細(xì)胞有殺滅的作用，很強(qiáng)的抗腫瘤活性。不但能改善減輕腫瘤患者的癥狀，還能增強(qiáng)身體免疫力。

滋養(yǎng)肌膚

石斛對(duì)于中年、老年的皮膚老化、變黑、變瘦都有很好的改善作用，使皮膚更加的滋潤(rùn)細(xì)膩白凈。

石斛的食用方法：

鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

鐵皮石斛鮮果汁，材料：新鮮的鐵皮石斛、梨、純凈水一些。

做法：將新鮮的鐵皮石斛洗干凈，切成長(zhǎng)小段，梨也切成小塊，將切好的石斛和梨同時(shí)放入榨汁機(jī)中加入一些純凈水榨汁后直接飲用。長(zhǎng)期食用有滋陰美容的效果。

石斛如何泡水喝

1、把四到五顆石斛放入玻璃杯或者瓷杯中。

2、倒入60度以上的開水，然后用蓋子蓋好，用水泡10到20分鐘就可以飲用。一般能泡四到五遍，最后可以連同石斛一起吃掉。

也可以用石斛配其他材料一起沖泡，如石斛參茶：

1、將高麗參揀雜、清洗、晾干或風(fēng)干后切割一下，放進(jìn)容器內(nèi)預(yù)留。

2、將鐵皮石斛揀雜、清洗、晾曬后放進(jìn)砂鍋，加一定量水，火燒開后，改成文火煨煮30分鐘。

3、用清潔紗布過(guò)慮、去渣，搜集濾汁盛入有高麗參的容器中，蓋上悶15分鐘，即可飲用。

4、也可以加純蜂蜜和老冰糖一起調(diào)服。

干石斛怎么泡水喝

1、干石斛泡水的方法比較簡(jiǎn)單，人們?cè)谛枰獣r(shí)可以取3到5克干石斛，把它切成塊狀，直接放在杯子中，用沸水沖泡，沖泡以后要蓋好杯子蓋兒，悶泡五分鐘，打開以后降溫，直接飲用湯汁，一次放入的干石斛可以反復(fù)沖泡多次。

2、干石斛還可以研磨成粉末狀以后再用來(lái)泡水喝，具體做法是把干石斛用破壁機(jī)研磨成粉末狀，一次取五克，放在杯子中，加入開水用小勺調(diào)勻，直接食用，這樣用干石斛泡出的水，不單能喝湯汁，而且能把里面的干石斛全部吃下去，能讓它發(fā)揮最好的保健功效。

石斛的作用和食用方法

1、作用：具有滋養(yǎng)胃陰、腎陰、生津止渴，兼能清胃熱的作用，可治療胃陰虛及熱病傷津癥，一般表現(xiàn)為胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。治療腎陰虧虛、筋骨痿軟、骨蒸勞熱者。

2、吃法：可以鮮吃，洗凈入口細(xì)嚼，作用是強(qiáng)陰益精、開胃健脾。煎湯，連渣食用，作用主要是補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。泡茶，開水沖泡，可以開胃健脾、降火理氣、對(duì)慢性咽喉炎療效顯著。浸酒，可以補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。煮粥，煲湯，可以養(yǎng)陰生津、抵虛熱。

鐵皮石斛與什么泡水喝

將麥冬和鐵皮石斛洗干凈之后，放到杯子當(dāng)中。用大火將水壺里面的水煮沸之后，關(guān)火。等待幾分鐘，讓水溫下降一些，再將開水沖入到杯子當(dāng)中。一般麥冬和鐵皮石斛的比例以1:1最好，這樣搭配來(lái)泡水喝，可以降火。

鐵皮石斛泡水喝可以滋補(bǔ)身體，提高抵抗力，但是，每天不可食用過(guò)多的鐵皮石斛，過(guò)多則容易上火，破壞身體的平衡。每天食用鐵皮石斛的量最好控制在兩到三顆。鐵皮石斛可以和枸杞、玫瑰花、女貞子等搭配，效果更好。此外，鐵皮石斛有助濕的功效，寒濕體質(zhì)的人群不宜服用。