2023夏天怎么樣吃榴蓮-榴蓮

2023夏天怎么樣吃榴蓮?fù)扑]給大家進行采納。榴梿是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞，東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國種植最多，氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。下面是小編精心整理的2023夏天怎么樣吃榴蓮，歡迎查閱。

2023夏天怎么樣吃榴蓮

1、直接食用

最簡單的榴蓮吃法就是把榴蓮剖開，將果肉直接享用。在嘗試這種吃法時，最好選擇成熟的榴蓮，因為成熟的榴蓮果肉更軟，口感更好。將果肉挖出并去掉種子，一口咬下，能感受到那濃郁的甜味和奶香味，滿口充滿了榴蓮的香氣。

2、榴蓮酥

榴蓮酥是一種擁有軟硬適中口感的小吃，也是榴蓮的另一種味道。它既有榴蓮的香味，又有脆皮的口感。制作過程也很簡單，只需將榴蓮果肉和糯米粉混合，制成餅狀、搭著炸酥即可。這種吃法專為那些不喜歡榴蓮的軟糯口感的人們設(shè)計，同時可以充分體會到榴蓮的奶香味，讓人回味無窮。

3、榴蓮雪糕

榴蓮雪糕是最受歡迎的榴蓮吃法之一。這種吃法混合了香甜的榴蓮口感和冰涼的雪糕味道，讓人在炎炎夏日中感受到清爽和舒適。這種食品中，榴蓮的味道已經(jīng)被加強，你可以在其中品嘗到榴蓮的所有口感。如果你正在嘗試榴蓮作為冰淇淋的初體驗，那么榴蓮雪糕將會是一個不錯的選擇。

4、榴蓮糯米飯

榴蓮糯米飯是一道神奇的甜品，以榴蓮和糯米飯為主要食材，搭配濃郁奶香，充滿整個鐘情的奶香味。制作方法比較繁瑣，除了要準備好榴蓮和糯米飯之外，還需要加入適量的糖和椰漿，最后加入一些榴蓮果粒就可以了。如果你想嘗試獨特的美食口感，那么不妨嘗試柔滑榴蓮和糯米飯的搭配。

5、榴蓮披薩

在制作榴蓮?fù)蹬_時，會直接將冷藏金枕榴蓮果肉均勻涂抹在純手工的披薩餅底上，再撒上大把的進口頂級芝士，經(jīng)高溫炙烤，果香奶香縈于一體，淡淡焦斑顯于其上，口感香滑綿密，外酥里嫩，欲罷不能。

拿到榴蓮之后怎么開？

第一步：

在挑選的時候要選圓鼓鼓的，長得很勻稱，每一股都很飽滿的類型，這樣果肉才多。像扁扁的那種，打開后基本沒有什么可以吃的部分了。然后看看榴蓮身上的刺，如果是那種很硬的，建議最好放幾天，有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候，就是已經(jīng)成熟了。不過到那個時候絕對是已經(jīng)熟透了，另外要提到的一點，榴蓮如果經(jīng)散發(fā)出很濃的“味道”，其實它在說：“我已經(jīng)熟透了?！逼鋵嵆墒斓那∏『玫牧裆徫兜罌]有那么重，而是淡淡的香味。

如果不熟，可以在外面包上報紙，這樣拿起來也不會被刺扎到手!

第二步：

不熟的榴蓮放幾天，再次打開報紙，榴蓮就會輕輕的開了一條小縫。

第三步：

看看這個類似于榴蓮“屁股”的地方是否已經(jīng)裂開了，因為這預(yù)示著它的成熟，歡迎品嘗。

第四步：

現(xiàn)在只要手指稍微用點力，沿著裂縫就可以分開榴蓮了。

榴蓮相關(guān)的禁忌有哪些？

榴蓮含糖和膽固醇較多，肥胖人士、糖尿病人、高膽固醇血癥患者應(yīng)忌食;榴蓮的含鉀量、熱量較高，腎病患者、心臟病人應(yīng)少吃;另外，陰虛體質(zhì)、氣管敏感者、老年人也不宜多食。

此外，榴蓮和海鮮一起食用，會導(dǎo)致腸胃嚴重不適;榴蓮和酒一起食用，會讓人醉酒不醒，對身體傷害很大;榴蓮和牛奶一起食用，有發(fā)生猝死的可能;榴蓮和可樂一起食用，有誘發(fā)心臟病的可能;榴蓮和茄子一起食用，容易上火。

吃榴蓮的好處有哪些？

榴蓮果肉含有多種維生素，除含有很高的糖分外，還含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。榴蓮中所含的膳食纖維能促進腸蠕動，有開胃、促進食欲的功效。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。還能改善腹部寒涼，促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。

榴蓮的種類和名稱有哪些？

(1)金枕頭，(蒙通)，是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

(2)青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

(3)長柄：因為此種榴梿的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴梿也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

(4)谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為“食家”所歡迎，為價最高的一種榴梿。泰國榴梿的產(chǎn)地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴梿曾獲得冠軍。泰國南部榴梿較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴梿盛季過后，便以“物稀為貴”。