南瓜的功效與作用有降糖降壓、排毒養(yǎng)顏、強身健體、健脾胃、防治痛風等。下面是小編收集的一些關于南瓜的功效與作用及食用方法，希望對你有幫助。

南瓜的功效與作用及食用方法

1、降糖降壓

南瓜中的鈷可以提高人體的新陳代謝，有降血糖、治糖尿病的作用，而吃或南瓜，則能顯著降低血清膽固醇、甘油三酯，并能有效地防止血栓的發(fā)生。

2、排毒養(yǎng)顏

南瓜中含有豐富的果膠，可以吸收人體內(nèi)的有害微生物、重金屬等，有助于排出毒素，同時南瓜中的維生素C和氨基酸對保護肌膚、促進肌膚恢復、增加肌膚彈性都有很好的作用。

3、強身健體

南瓜中含有豐富的多糖、維生素、鈣、鋅等礦物質，可強身健體，提供豐富的營養(yǎng)。

4、健脾胃

南瓜的果膠不僅可以清除體內(nèi)的重金屬，而且可以保護胃黏膜，預防粗糙的食物對胃的損傷，并能加速潰瘍的愈合。南瓜性溫，味甘，對脾胃虛寒有很好的治療作用。

5、防治痛風

南瓜是一種嘌呤含量較低的堿性食物，可以幫助人體酸堿平衡，促進尿酸的排泄，對預防痛風有很好的作用。

金絲南瓜吃了有什么好處

金絲南瓜外型美觀、色澤鮮艷、口感香甜，富含淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用，金絲南瓜還有很好的食療作用。

南瓜對人體有什么好處

能夠為機體補充非常豐富的β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素進入到體內(nèi)能夠轉化成維生素A，對于提高機體的免疫力和視力有非常大的好處。多吃南瓜還能夠補充機體的膳食纖維，膳食纖維可以吸水膨脹，增加飽腹感，能夠避免過多食物的攝入。

南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形。

南瓜粥的做法和吃南瓜粥的好處

南瓜粥

主料：大米100克。 配料：南瓜300克，水600克。 調料：花生油25克，鹽8克，蔥花10克。 制法：1、大米淘洗干凈。南瓜洗凈刮皮去瓤，切成小塊。2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花熗鍋，炒出香味后，放入南瓜塊，煸炒1-2分鐘盛出。3、鍋上火，放水燒開，下大米、南瓜塊，旺火煮開，改用小火熬煮40-50分鐘，至米粒開花，南瓜酥爛，湯汁濃稠，加鹽攪勻即可。

功效：補中益氣，降脂降糖，減肥輕體。

南瓜有什么保健作用

南瓜是瓜菜類的食物，由于南瓜當中的碳水化合物含量比較高，因而它也可以替代一部分主食，同時南瓜還和蔬菜一樣，含有比較豐富的維生素，礦物質和膳食纖維，因而用南瓜來替代主食，它可以有助于我們血糖血脂的控制，有助于維持體重，而且還可以促進大便形成，預防便秘，預防結腸癌。