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羅漢果的功效與作用及食用方法

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羅漢果泡水具有化痰止咳,清肺利便,潤(rùn)腸通便的功效。主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便秘。下面是由小編收集的一些關(guān)于羅漢果的功效與作用及食用方法,希望對(duì)你有幫助。

羅漢果的功效與作用及食用方法

一、作用

1、藥用作用:羅漢果含有豐富的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等物質(zhì),是我國(guó)首批公布的藥食兩用名貴中藥材,對(duì)人體健康有較好的幫助。它對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有較好地療效,能夠起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥等作用。另外其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效,對(duì)咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥可以起到較好地緩解作用。

2、食療作用:羅漢果含有一種比蔗糖甜300倍的甜味素,且它不產(chǎn)生熱量,所以食用羅漢果不會(huì)引起肥胖等癥,是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代食品。另外,它含豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及美容的作用??梢詫⑵渥龀闪_漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶等飲品,或者是用于燉品、清湯及制糕點(diǎn)、糖果、餅干等食物中作為調(diào)味品食用,具有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

二、能止咳嗎

羅漢果具有止咳化痰的功效。它含有D-甘露醇等物質(zhì),這類物質(zhì)具有較好的止咳作用。

羅漢果怎么鮮吃

羅漢果鮮吃掏去內(nèi)核不食即可。

羅漢果為葫蘆科多年生宿根草質(zhì)藤本植物,羅漢果的果實(shí),又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃,但常烘干保存,是一種風(fēng)味獨(dú)特的干果。羅漢果形似雞卵,皮熟鮮果外皮呈綠色,經(jīng)炭火烘干后成褐紅色,有光澤,殘留少許茸毛,干果皮薄而脆,果實(shí)表面呈黃白色,質(zhì)松軟,似海綿狀。羅漢果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克至500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。

羅漢果沖水有什么作用

1、美容:它里面含有豐富的糖苷和維生素,經(jīng)常泡水喝可以起到美容的效果,女性可以適量的服用,還可以抗衰老。

2、潤(rùn)喉:適量的飲用對(duì)于咽喉有著不錯(cuò)的作用,可以起到清熱、緩解咽喉疼痛等不適癥狀。

3、止咳:它是一種涼性的食材,可以改善咳嗽、有痰等癥狀,具有不錯(cuò)的潤(rùn)肺止咳的功效。

喝羅漢果有什么好處

羅漢果本身性涼,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、生津止渴、潤(rùn)腸通便的功效。羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實(shí)。被人們譽(yù)為“神仙果”,其葉心形,雌雄異株,夏季開(kāi)花,秋天結(jié)果。主要產(chǎn)于廣西桂林等地。

發(fā)綠的羅漢果怎么用

羅漢果為葫蘆科多年生宿根草質(zhì)藤本植物,羅漢果的果實(shí),又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃,但常烘干保存,是一種風(fēng)味獨(dú)特的干果。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效。羅漢果的用法:

1、羅漢果茶:羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥;

2、羅漢果粳米粥:原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。

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