減肥的方法有很多，每個(gè)人采用的方式也不盡相同。近年來(lái)，隨著養(yǎng)生學(xué)說(shuō)的流行，有的人開(kāi)始嘗試用辟谷來(lái)減肥。不過(guò)，更多人還是在觀望，想了解辟谷對(duì)減肥有沒(méi)有效果。

　　辟谷能減肥嗎?

　　辟谷一詞來(lái)自于道家的養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，是古時(shí)候人們的一種養(yǎng)生方式，從字面上看，辟谷就是不吃五谷。在古代的說(shuō)法中，認(rèn)為五谷雜糧會(huì)在腸道中積結(jié)成糞便，產(chǎn)生污穢之氣，對(duì)于修道不利。當(dāng)然，隨著時(shí)代更替，人們也開(kāi)始將辟谷從“修仙”延申到養(yǎng)生中，認(rèn)為辟谷有延年益壽的作用。

　　在辟谷比較科學(xué)也比較常見(jiàn)的做法是不吃主食，但會(huì)通過(guò)攝入其它輔食(堅(jiān)果、草藥等)來(lái)調(diào)節(jié)身體的機(jī)能。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，人減少了食物營(yíng)養(yǎng)的攝入，為滿足活動(dòng)需求，人體開(kāi)始消耗脂肪來(lái)提供能量，這樣一來(lái)確實(shí)是可以減輕體重的。但顯然，我們應(yīng)該考慮辟谷期間，我們的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

　　辟谷減肥好不好?

　　辟谷這一概念跟營(yíng)養(yǎng)的供給概念有點(diǎn)沖突。中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任卞華偉教授說(shuō)到，如果說(shuō)的辟谷是完全不進(jìn)食或不進(jìn)食任何能量物質(zhì)，實(shí)際對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)是肯定可以減肥的。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，完全不吃能量物質(zhì)的時(shí)候，我們就要考慮身體的健康安全以及能不能堅(jiān)持辟谷的問(wèn)題。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)更傾向稱“辟谷”為很極端的節(jié)食的行為。因此，辟谷最關(guān)鍵是堅(jiān)持的時(shí)間長(zhǎng)短問(wèn)題。如果辟谷是真的能夠，保證身體不損害，能長(zhǎng)期堅(jiān)持不吃東西，那減肥是絕對(duì)可以做到的。但主要問(wèn)題是它是否絕對(duì)安全;人是不是真的能忍受不吃東西來(lái)維持生活。就目前來(lái)看，其減肥的科學(xué)依據(jù)還是有待考究的。

　　通過(guò)節(jié)食來(lái)減肥，最常見(jiàn)的問(wèn)題是，在節(jié)食減肥起到效果后，很多人會(huì)在重新進(jìn)食時(shí)不自覺(jué)的進(jìn)食更多的食物，這也就使得體重短時(shí)間就反彈，辟谷也是如此，因此，卞華偉教授表示，從健康角度看，并不主張辟谷減肥。

　　該怎么減肥比較好?

　　對(duì)于減肥，卞華偉教授是這么建議的：對(duì)于減輕體重，我們可以控制飲食的總量，并均勻的分布在每一餐，并配合體育鍛煉來(lái)達(dá)到控制體重的目的。因此，具體做法可有：

　　1、適當(dāng)減少飲食

　　無(wú)論是輕體力還是中、重體力勞動(dòng)者，對(duì)自身的日常能量消耗情況和需求做個(gè)簡(jiǎn)單的了解，飲食上注重營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)纳俪匀忸惣捌渌竞枯^多的食物，多吃蔬果和能消食促排的食物，如山楂、芹菜等。

　　2、增加運(yùn)動(dòng)量

　　在保持飲食總量不變的前提下，適當(dāng)?shù)脑黾用刻斓倪\(yùn)動(dòng)量，建議選擇有氧運(yùn)動(dòng)，雖然這時(shí)候增加的運(yùn)動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)，減重效果就越好，但不建議過(guò)多的增加時(shí)間，應(yīng)注意量力而行，避免超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)。

　　3、合理使用藥物

　　對(duì)于市面上的一些減肥茶，或是具有減肥作用的中藥，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)姆?。但不建議長(zhǎng)時(shí)間的服用這些藥物，以免給身體帶來(lái)傷害。