有關(guān)二十四節(jié)氣谷雨含義及谷雨養(yǎng)生如何養(yǎng)肝護(hù)肝
谷雨是中國(guó)二十四節(jié)氣中的第六節(jié)氣，也是4月的第二個(gè)節(jié)氣。是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的時(shí)節(jié)。當(dāng)每年4月19日～21日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。下面就是小編給大家?guī)?lái)的有關(guān)二十四節(jié)氣谷雨含義及谷雨養(yǎng)生如何養(yǎng)肝護(hù)肝，希望大家喜歡!
有關(guān)二十四節(jié)氣谷雨含義：
谷雨是中國(guó)二十四節(jié)氣中的第六節(jié)氣，也是4月的第二個(gè)節(jié)氣。是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的時(shí)節(jié)。當(dāng)每年4月19日～21日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。
谷雨的名字來(lái)自古人“雨生百谷”的說(shuō)法，谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類(lèi)農(nóng)作物的生長(zhǎng)。谷雨節(jié)氣名字的由來(lái)，另一個(gè)傳說(shuō)則是與倉(cāng)頡有關(guān)。玉帝為犒賞倉(cāng)頡造字，特賜金人，倉(cāng)頡認(rèn)為這是本份，不配收取，只愿五谷豐登，百姓皆有所食。第二天，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，卻見(jiàn)滿天里向下落谷粒，黃帝深有所感，于是將那天定為谷雨節(jié)，命令天下的人每年到了這一天都要?dú)g歌狂舞，感謝上天。從此，谷雨節(jié)便一直延續(xù)下來(lái)了。
中國(guó)古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏?。”是說(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)，接著布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了，然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。
谷雨養(yǎng)生如何養(yǎng)肝護(hù)肝：
特別提示的是：過(guò)了谷雨便意味著春季快過(guò)去了，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn)，要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。
中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
谷雨食療袪濕氣
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會(huì)讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況，如若已經(jīng)患有各類(lèi)關(guān)節(jié)疾病，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。
所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕，在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚(yú)、豆芽等。
谷雨前后多食用寒涼性食物：
谷雨前后應(yīng)多食用滋陰的寒涼性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋(píng)果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。
谷雨起居養(yǎng)生
關(guān)于二十四節(jié)氣谷雨的來(lái)歷
公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨，這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30度，當(dāng)日正午用圣表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺五尺三寸二分，相當(dāng)于今天的1.313米，夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是東南方，這時(shí)一般為農(nóng)歷三月，又叫辰月或蠶月。十二消息卦為夬卦，卦象夬表示陽(yáng)氣居多，氣溫已高，適宜人們?nèi)粘?wù)農(nóng)。
《月令七十二候集解》載：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種?！边@里從雨水開(kāi)始的“雨”到補(bǔ)雨的“雨”，同是一字卻有了很大的變化，雨水是由寒冷的冬天轉(zhuǎn)暖后的初春雨，氣溫低，水霧細(xì)綿綿，隨春風(fēng)飄落，有I寸落地后過(guò)夜即凍成冰。從雨水到谷雨已歷時(shí)兩個(gè)月，春季也已過(guò)半，氣溫也穩(wěn)定了下來(lái)，很少出現(xiàn)忽冷忽熱的現(xiàn)象了，這時(shí)節(jié)，空氣濕潤(rùn)雨量充沛，極適宜農(nóng)作物的播種及生長(zhǎng)，這時(shí)的雨是“雨生百爺”的意思。不過(guò)這谷雨的谷字可不是指補(bǔ)子這一種莊稼，而是糧食作物的總稱(chēng)，通指我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的“五谷雜糧”，即莊稼、農(nóng)作物。
谷雨節(jié)分三候?！俺鹾蚱际忌?，“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍，這說(shuō)明此時(shí)水溫升高，已可滿足浮萍生長(zhǎng)的需要了。“二候鳴鳩拂其羽”，鳴鳩就是斑鳩鳥(niǎo)，這時(shí)經(jīng)常能看到斑鳩鳥(niǎo)在田間樹(shù)上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛?！叭虼鹘涤谏！?，戴指的是戴勝鳥(niǎo)，谷雨時(shí)節(jié)桑樹(shù)生一長(zhǎng)旺盛，時(shí)常可以看到戴勝鳥(niǎo)在桑樹(shù)叢中飛來(lái)飛去。農(nóng)諺說(shuō)“谷雨頭，蠶子頭”，谷雨兩遍蠶，谷雨節(jié)桑樹(shù)枝繁葉茂，為蠶兒的生長(zhǎng)發(fā)育提供了的食物，蠶農(nóng)是不會(huì)放過(guò)這大好時(shí)光的。養(yǎng)蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長(zhǎng)好，蠶絲產(chǎn)量大，可以為人們提供更多的絲織品。
別小看這小小的蠶兒，它曾在中國(guó)古代的絲綢之路和其它海陸通街上，織就了七彩紐帶。
谷雨時(shí)節(jié)，正是長(zhǎng)江以北地區(qū)冬小麥孕穗、抽穗的時(shí)期，農(nóng)諺說(shuō)“谷雨麥懷胎”，“谷雨麥挺直”，就是這個(gè)意思。長(zhǎng)江以南降雨量明顯增多，早稻茁壯成長(zhǎng)，油菜花結(jié)角，大地繁花似錦，景色美不勝收。這時(shí)“有雨百爺生”，雨水的作用十分重要，“麥怕胎里旱”，迅速生長(zhǎng)的莊稼一定要有充足的雨水補(bǔ)給。古代如遇旱災(zāi)，百姓只能是聽(tīng)天由命，而現(xiàn)代社會(huì)，隨著科技發(fā)展，人們可以依靠各種水利設(shè)施，如水庫(kù)、水窖、機(jī)井等，采取噴灌、滴灌等節(jié)水耕作辦法來(lái)保證莊稼的需要，獲取糧食的豐收。
“清明見(jiàn)芽，谷雨見(jiàn)茶”，清明時(shí)茶樹(shù)生出嫩綠的小芽，那時(shí)采摘的茶葉稱(chēng)明前茶，芽葉嫩小，產(chǎn)量低。待到谷雨時(shí)，小芽長(zhǎng)成鮮葉，品質(zhì)_卜乘，便于加工采摘，味美形佳，為茶中卜品。清同治《通山縣志》載：“谷雨前采茶，細(xì)如雀舌，曰‘雨前茶’?！惫艜r(shí)將補(bǔ)雨節(jié)時(shí)采集的佳品上貢朝廷。《清嘉錄》載：“谷雨節(jié)前，邑侯采辦東山碧螺春入貢?！泵耖g此時(shí)也是采茶、制茶、交易的大好時(shí)機(jī)，剛剛上市的雨前茶，碧綠鮮嫩，一杯清香茶，四方品茗人，鮮茶帶給人們的是高雅的品味和享受。
谷雨中二十四番花信風(fēng)中的最后三信牡丹、茶蔗、辣花相繼開(kāi)放?！叭氯t纓涼帽單襯衫”，谷雨季節(jié)是春季的最后一個(gè)節(jié)氣了，這時(shí)的陽(yáng)光十分充足，氣溫已達(dá)20℃以上，人們沐浴著春的溫暖舒適，就要神清氣爽地進(jìn)入炎熱的夏季了。
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