立夏是二十四節(jié)氣之一，也是夏季的開始。此時(shí)正值孟夏時(shí)節(jié)，雖然未到烈日炎炎酷暑難耐的時(shí)候，但是此時(shí)雷雨增多，濕氣很重。下面就是小編給大家?guī)?lái)的2020立夏的由來(lái)和含義，希望大家喜歡!

　　立夏的由來(lái)是什么

　　據(jù)記載，周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)。”古代天子率百官迎夏于南郊，并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風(fēng)俗，清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等俗。

　　明人《蓮生八戕》一書中寫有：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀?！边@時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。“多插立夏秧，谷子收滿倉(cāng)”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的季節(jié)。“能插滿月秧，不薅滿月草”，這時(shí)氣溫仍較低，栽秧后要立即加強(qiáng)管理，早追肥，早耘田，早治病蟲，促進(jìn)早發(fā)。

　　立夏的含義

　　公歷每年的5月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度為立夏節(jié)氣?！岸分笘|南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！薄对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：“立，建始也，夏，假也，物至此時(shí)皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思，是說(shuō)春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。

　　實(shí)際上，若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始。立夏前后，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18一20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。而我國(guó)福州到南嶺一線以南地區(qū)已經(jīng)是“綠樹濃陰夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影如池塘”的景象，真正進(jìn)人夏季。但東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)人春季。

　　在《逸周書·時(shí)訊解》中記載：“立夏之日，螻蛄鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生?！闭f(shuō)的就是這一節(jié)氣中最先聽到姑(姑)在田間的嗚叫聲(一說(shuō)是蛙聲)，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長(zhǎng)，描述的正是孟夏之初的物候景象。

　　明人《蓮生八戕》一書中說(shuō)：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀?！贝藭r(shí)夏收作物已到了生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜已近成熟，夏收作物年景基本定局，故民間有“立夏看夏”之說(shuō)。因此，我國(guó)自古就極重視立夏節(jié)氣。

　　在《禮記·月令》篇，解釋立夏曰：“螻蛄鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀?！敝v明在這時(shí)節(jié)，青蛙開始聒噪著夏日的到來(lái)，蚯蚓也忙碌著幫助農(nóng)民們翻松泥土，鄉(xiāng)里田埂的野菜也都彼此競(jìng)相出土日日攀長(zhǎng)。早晨，人們迎著初夏的霞光，愜意的漫步于鄉(xiāng)村田野、海邊沙灘，從溫暖和煦的陽(yáng)光中用心感受大自然賦予自己的深情。我國(guó)自古習(xí)慣以立夏作為夏季開始的日子，實(shí)際上，若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，我國(guó)只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影如池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18℃一20℃上衛(wèi)正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月，很多地方槐花也正開。

　　立夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物繁茂。明人《蓮生八栽》一書中寫有：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀?！?/p>

　　這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說(shuō)。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。所以，我國(guó)古來(lái)很重視立夏節(jié)氣。

　　立夏以后，江南正式進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多，連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會(huì)引起多種病害的流行。

　　小麥抽穗揚(yáng)花是最易感染赤霉病的時(shí)期，若預(yù)計(jì)未來(lái)有溫暖但多陰雨的天氣，要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下往往會(huì)引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā)，造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時(shí)采取必要的增溫降濕措施，并配合藥劑防治，以保全苗爭(zhēng)壯苗。

　　“多插立夏秧，谷子收滿倉(cāng)”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節(jié)。“能插滿月秧，不薅滿月草”，這時(shí)氣溫仍較低，栽秧后要立即加強(qiáng)管理，早追肥，早耘田，早治病蟲，促進(jìn)早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。

　　茶樹這時(shí)春梢發(fā)育最快，稍一疏忽，茶葉就要老化，正所謂“谷雨很少摘，立夏摘不輟”，要集中全力，分批突擊采制。

　　“立夏三天遍地鋤”，這時(shí)雜草生長(zhǎng)很快，“一天不鋤草，三天鋤不了?！敝懈z草不僅能除去雜草，抗旱防潰，又能提高地溫，加速土壤養(yǎng)分分解，促進(jìn)棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壯生長(zhǎng)。

　　立夏吃什么養(yǎng)生：

　　蓮藕肉末粥

　　原料很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備蓮藕、粳米，豬脊肉洗干凈后切成顆粒狀，蓮藕削皮后洗干凈切成片。在鍋里面放入清水后燒開，加入粳米煮到快熟的時(shí)候，加入和肉粒和蓮藕片，然后熬成粥。

　　功效：蓮藕肉末粥具有清涼祛熱的功效。

　　絲瓜肉絲粥

　　這道粥的做法很是簡(jiǎn)單，并且絲瓜飲食夏季的應(yīng)季蔬菜，更加適合。首先準(zhǔn)備絲瓜、瘦肉以及粳米，鹽和味精適量。先把粳米洗干凈之后放進(jìn)鍋里煮，等到快熟的時(shí)候，把絲瓜去皮洗凈后切成絲，瘦肉也切成絲，讓后放進(jìn)鍋里，和粥一起煮熟后，放進(jìn)調(diào)味品。

　　功效：絲瓜肉絲粥能夠清熱解毒，具有清熱化痰的作用。

　　百合蓮子綠豆粥

　　首先準(zhǔn)備百合、綠豆、蓮子、粳米、陳皮和白糖。先把百合洗干凈后泡在水里三至四個(gè)小時(shí)，蓮子用清水浸泡(記住要去掉蓮心，不然會(huì)很苦)，然后把綠豆和粳米分別清洗干凈。在鍋里面放入清水燒開之后，加入綠豆、蓮子、粳米和陳皮，小火慢熬，等到粥熟了之后，再放入百合和白糖熬成粥。

　　功效：百合蓮子綠豆粥具有滋補(bǔ)身體，清除體內(nèi)余火的作用。