酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現象。在初中生的筆下，酒又是怎樣的一種東西呢?下面是學習啦小編為你整理的關于初中寫酒的文章，希望對你有用!

　　關于初中寫酒的文章1：紹興的酒文化

　　同學們，你聽說過紹興嗎?你聽說過紹興黃酒了嗎?如果你沒聽說過，那就讓我來和你說說吧。

　　紹興，是一座古老的城市，這里土地肥沃，水源充足，有酒鄉(xiāng)，橋鄉(xiāng)之稱。紹興的黃酒可以說是天下古酒的前3，它色、香、味俱全，材料是用糯米和水，這個水可講究了，一定要用鑒湖的水，不然可做不出最好的黃酒。

　　在200多年時，與越王勾踐曾經把酒倒到河里，讓戰(zhàn)士們喝。因此打贏戰(zhàn)爭。

　　紹興有許多吃酒文化，比如：進屋酒、滿月酒、喜酒、壽酒……記得那一次，一個舅舅辦婚禮的時候，我和一個朋友跑跑鬧鬧，那個朋友一不小心把新娘的婚紗給絆倒了，害得他摔了一跤，新娘也摔了一跤，但是摔在了哪位舅舅的懷里，我想：多虧了我那朋友的一跤，我才能看到那深情的一抱。

　　紹興人的生活中也離不開酒。蓮花落中就有戲詞這樣唱：老酒哺育紹興人民鐘情紹興酒，啊囡落地做杠女兒酒，小孩滿月剃頭酒，討老婆喝喜酒，過生日吃壽酒。節(jié)頭節(jié)腦節(jié)氣酒，紀念祖宗忌日酒，清明要喝上墳酒，造屋上梁酒，搬進新屋進屋酒……酒和紹興有著不解之緣。

　　紹興，這個古色古香的城市，還有很多有趣的風俗呢，就等著你自己來找吧。

　　關于初中寫酒的文章2：感受酒文化

　　今天，天氣格外晴朗，我們學校的晨刊小記者在報社記者和學校老師的帶領下，來到了山東魯能泰山酒業(yè)有限公司。

　　早上8點多，我們坐車來到了公司門口。聽酒廠負責人介紹，公司現有職工200多人，產品主要有小天下、金萊蕪、銀萊蕪、萊蕪珍等。聽完介紹，我們更加好奇——— 酒是如何釀造出來的?真想一看究竟。

　　首先，我們來到了原料倉庫，里面滿是糧食。我們都爭著上前，看看到底是什么糧食，發(fā)現原來是高粱和大米。“為什么這些大米是小顆粒的呢?”我跑過去問工人師傅。他告訴我，這是用粉碎機粉碎了的，因為釀酒的原料必須經過粉碎才能用。

　　最讓我難忘的是釀酒車間，一進車間，便有一股刺鼻的氣味撲面而來，“好嗆呀!”有的同學干脆把鼻子給捏住了，等了一會兒才適應過來。車間里有一個個長方形的池子，是干什么用的呢?聽工人師傅介紹，這是發(fā)酵池，用處可大了，是釀酒的核心工序，酒的度數及好壞就由這個發(fā)酵池決定。聽完介紹，旁邊的蒸酒機也蒸出了酒，我湊近一聞，真香呀!

　　走進儲酒倉庫，看到偌大的倉庫里整齊地擺放著一排排各種各樣的成品酒時，我更驚訝了。我了解到，魯能泰山酒業(yè)從原料的選購，到發(fā)酵儲存,再到生產車間的衛(wèi)生,都進行嚴格把關，確保產品都能合格出廠。

　　我覺得，這樣的采風活動非常好,讓我們走進企業(yè),真切地看到了釀酒的過程。我衷心祝愿山東魯能泰山酒業(yè)有限公司走出國門，走向世界!

　　關于初中寫酒的文章3：令人難忘的雞尾酒

　　在這節(jié)課上，老師教我們怎樣調制彩虹雞尾酒。老師分發(fā)好材料后，講了怎樣調制雞尾酒，看著老師的示范。我心里不屑一顧想到：這有什么難的，也太簡單了吧。

　　彩虹雞尾酒真是物如其名，像彩虹一樣的絢麗。

　　我拿起發(fā)下來的試管，先倒了第一層接著又馬上加了第二層，我成功了我心里十分的高興覺得這彩虹雞尾酒的調制實在是太簡單了，我又拿起滴管一下子把第三層加了去，但是這一次我沒有成功，他們都混合了，沒有了彩虹的絢麗。

　　我十分的不解馬上又重新開始做，第一層，第二層我都成功了但是我把第三層倒上之后他們又混合了。

　　我的內心開始焦急了起來，兩次的失敗讓我有點像斗敗的公雞一樣沮喪。

　　我拿著試管坐在那發(fā)呆，心想：原來調制這彩虹雞尾酒這么難么，兩次了都還沒成功，那我還要繼續(xù)么?

　　我的內心開始出現了思想斗爭，再繼續(xù)還是放棄之間猶豫不決。

　　我向周圍看去發(fā)現周圍的同學都還在忙活著制作，其也有和我一樣失敗的人，但是他們沒有放棄，還是很認真的在制作。

　　看著他們我又重新拿起了試管決定繼續(xù)制作，這次我沒有急于求成而是放慢了腳步讓液體緩緩的流淌。

　　終于我完成了任務，做完了雞尾酒，它那如彩虹般的絢麗的色彩讓我失落的內心煥發(fā)了色彩。

　　在生活中只要做是有著堅定的信念與足夠的耐心無論知怎樣的高山都可以翻過，怎樣的汪洋都可以越過，任何困難都能克服，相信自己就能成功。