編者按：廚房是一個(gè)家溫暖的象征，作者想起從前冬天炒黃豆的心情，下面我們來看看《溫暖的廚房——炒黃豆》這個(gè)故事吧!

　　六月里的墻門間，十二月里的灶屋間。

　　在沒有空調(diào)的那個(gè)年代里，我們一直也過得有風(fēng)有太陽的。一到夏天，墻門間里的風(fēng)似空調(diào);一到冬天，灶屋間里的灶頭就是我們的土空調(diào)。燒火這檔子差事也是特別的搶手。往往我們先燒開一大鍋水，泡滿所有的熱水瓶，再溫上兩廣勺，用來裝湯壺子。抱在手里暖暖的。

　　冬天的農(nóng)活相對(duì)少一點(diǎn)，再一下雨，一般就是閑在家里的日子了。大人們即使閑在家里，也是停不下來的，鄉(xiāng)下的手工活真心多-----織毛衣，做鞋子，縫縫補(bǔ)補(bǔ)的活也不少。最喜歡奶奶挑黃豆種。黃豆是家家戶戶都有的，秋后曬干就裝在袋子里，到有空閑就挑出一些種子來，明年還要種下去的，挑出種子后剩下的就可以成為我們的零食了。所以我們也對(duì)挑黃豆有特別的感情。奶奶挑黃豆時(shí)，我總是要幫忙的，這時(shí)來找我的小伙伴們也會(huì)留下幫忙。有時(shí)人手太多了，一個(gè)小扁框周圍都坐不下了。大家圍在一起，說說笑笑，因?yàn)槟屈c(diǎn)期盼，心里暖暖的。

　　挑完種子，拿出兩碗來，倒進(jìn)燒燙的鍋里，不停地翻炒，用不了十幾分鐘就有些豆子的香飄進(jìn)鼻子，這時(shí)滅了灶堂的火再翻炒一會(huì)，也可以撒上點(diǎn)鹽，關(guān)上鍋蓋悶上幾分鐘，炒的黃豆就可以開吃了。每人抓上幾把裝進(jìn)口袋，暖暖地，手伸進(jìn)去那溫暖一直順著手指溫到心坎里，送幾顆進(jìn)嘴巴里，嘎嘣嘎嘣脆。關(guān)鍵是那個(gè)香，也一起從鼻孔鉆進(jìn)肚子里了，要是誰沒有吃到這豆子，連肚子里的蛔蟲都會(huì)有意見呢!那么多小伙伴，兩碗黃豆不夠解讒，再來兩碗，奶奶豪爽得很，又舀了兩碗倒進(jìn)鍋里。個(gè)子高的來掌廚，小不點(diǎn)們都是燒火，鏟刀在不停的翻炒，就聽著那嘩嘩地聲音就特別地帶勁，黃豆在鍋里翻滾，每顆豆子都是暖暖的。

　　嚼得牙齒酸了，肚子也飽了。唱起歌來，跳起舞來。不是別的歌，也不是別的舞，正是我們百玩不厭的“炒黃豆”。歌詞是這樣的“炒黃豆，炒著黃豆翻一翻”跟著舞姿無限次的重復(fù)。舞的動(dòng)作也非常簡(jiǎn)單：二個(gè)小朋友一對(duì)，面對(duì)面，手拉手，甩胳膊，最后翻了一翻身，背對(duì)背，手拉手，無限次的翻來翻去，就像在翻鍋里的黃豆。直到累得頭暈胳膊酸時(shí)已經(jīng)個(gè)把小時(shí)過去了，再也不用擔(dān)心黃豆吃多了不消化，停下來時(shí)已經(jīng)渾身暖暖的，從腳尖到腦門，還有不少熱得鼻尖冒汗的。這時(shí)就算跑到外面淋一點(diǎn)小雨，吹一點(diǎn)風(fēng)也不會(huì)冷，甚至還學(xué)覺得十分的愜意呢!

　　不管是誰家炒的黃豆，都是見者有份，孩子們的嗅覺也是那么地靈，不管誰家在炒黃豆也準(zhǔn)能聞到，大家也都因?yàn)檫@黃豆聚到了一起，整個(gè)冬天跑東跑西，張家李家的，那些親切的稱呼也是喊得大家暖暖的，就算是雨天，也沒有了那份懶散。

　　就這小小的黃豆都能溫暖我們一整個(gè)冬天。

　　作者|沈?qū)W妹

　　公眾號(hào)|玉峰文苑

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