茶道文章3篇美文欣賞閱讀
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中國(guó),是茶的故鄉(xiāng),自漢而興,自唐繁盛,關(guān)于茶道文化博大精深,下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的茶道 文章,希望大家喜歡。
茶道 文章:茶道
道,在于心
每個(gè)人,都有自己的“道”,而有更多人遁行的是“別人”的道。
道之始,為人之道而行之,道之初,為人之道而遵之,道之途,為人之道而為之,道之終,為人之道而廣之。。。
所以,任何一種“道”的開始,都是學(xué)別人的,也就造就了一種局限而突破不了自己。當(dāng)然,在很多的時(shí)候,我們也是需要借“道”而行。而想立,需得學(xué),后破,再立。
茶道,在于心
茶可靜心,明智,觀人,知心,悟道,大自在……
以心馭茶,以茶融心,由心化柔,以柔入靜,由靜入凈,以凈入境,由境化境,天人合一,為之茶道。
茶道,一種修為,一種領(lǐng)悟,一種境界一種心態(tài)的體現(xiàn)??梢允谷诵撵o,柔,和,雅,清,寬……
在茶的世界里,你喝到的不止是茶,而是一種感覺,一種境界,心無(wú)煩惱,唯有清風(fēng)和樂(lè),心曠神怡,世界皆是柔和靜沁圓滿。
而這,即為茶道……
茶道 文章:茶道與朋友
今看到一位朋友的散文《朋友如茶》,寫得很美,很富有詩(shī)意、富有哲理,不由地感慨聯(lián)翩,也想試著嘮叨幾句。
坐辦公室的人每天喝茶,但很少有研究茶道的。據(jù)說(shuō),茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一門藝術(shù),也是一種修身養(yǎng)性和交結(jié)朋友的手段。“武夷山茶癡”林治先生認(rèn)為茶道的四諦應(yīng)為“和、靜、怡、真”。其中,“和”是茶道哲學(xué)思想的核心,是茶道的靈魂;“靜”是茶道修習(xí)的方法;“怡”是茶道修習(xí)的心靈感受;“真”是茶道的終極追求。在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中泡茶本是一件很簡(jiǎn)單的事情,簡(jiǎn)單得來(lái)只要兩個(gè)動(dòng)作就可以了:放茶葉、倒水。但是在茶道中,那一套儀式又過(guò)于復(fù)雜或是過(guò)于講究了,一般的老百姓肯定不會(huì)把日常的這件小事搞得如此復(fù)雜、如此深?yuàn)W的。
細(xì)細(xì)想來(lái),飲茶實(shí)則是最樸素最淡泊的美事,生活在喧鬧的大城市里的人們,多么渴望能在滿山青綠,山澗溪流的環(huán)境里,無(wú)需刻意求禪,更無(wú)需高談闊論,一方石桌,一杯清茶,淺啜慢飲就已足矣。淡泊寧?kù)o能引領(lǐng)我們細(xì)細(xì)品味人生,多少難解的結(jié),多少生命無(wú)助的慮,都會(huì)在品茶的沉浮中漸漸淡泊,更希望能與志同道合的朋友共飲一壺茶,以一顆如茶般純凈澄明的心靈去慢慢體味詩(shī)意般的人生。
現(xiàn)在的社會(huì),人們很容易就會(huì)沒(méi)朋友。好好把握身邊可以聯(lián)絡(luò)的朋友,做朋友,要細(xì)水長(zhǎng)流,不是來(lái)得快,去得也急。清涼的可樂(lè)猛地倒下去時(shí),浮出了許多泡沫,總以為是滿滿的一杯,等到泡沫滿散去了,明白原來(lái)半杯不到,也才知道被泡沫的假象所蒙蔽了。而茶,倒下去八分,就是實(shí)實(shí)在在的八分滿,而且能真正解渴。
如果口渴與擇友都是無(wú)可厚非,那么,茶與可樂(lè),你選擇何者?我真心希望告訴我的每一個(gè)朋友:請(qǐng)不要把我當(dāng)作你生命中的豪華宴席上的可樂(lè),歡樂(lè)過(guò)后,曲終人散;我寧愿是你獨(dú)處時(shí)細(xì)細(xì)品茗的一杯綠茶,喝到最后一口仍然甘醇。
世人的繁忙奮斗都為尋求人生的快樂(lè),但只有一個(gè)確實(shí)有效的方法,那就是控制你的思想??鞓?lè)不在乎外界的情況,而是依靠?jī)?nèi)心的感受。行動(dòng)好像是跟隨感覺走的,其實(shí)并非如此,行動(dòng)是與感覺并行的。我們能使直接受意志支配的行動(dòng)有規(guī)律,也能間接地使不直接受意志制約的支配有規(guī)律。
在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來(lái),無(wú)論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜可內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,靜可體貼入微。可以說(shuō):“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”。
從來(lái)茶道七分滿,留下三分是人情。留一點(diǎn)吧,留一點(diǎn)點(diǎn)情意,留一點(diǎn)點(diǎn)余閑,不要讓自己過(guò)早地老去……
每天喝著茶卻不懂茶道的我,也在苦苦尋思著能與己同飲共聊的同道中人。
茶道 文章:我談茶味與茶意
雖然不是高知、官人、款爺,但出于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛,出于對(duì)中華民族悠久歷史與文化的欣賞,出于對(duì)生活的執(zhí)著,出于對(duì)事情的認(rèn)真對(duì)待,我在初步了解中國(guó)茶文化的同時(shí),經(jīng)過(guò)了十幾年的生活之后,現(xiàn)在我迫切地想深入了解中國(guó)的茶文化,想從中讀懂中國(guó)茶文化的內(nèi)涵,從它的神圣里邊享受它的偉大,體會(huì)它的真諦,快樂(lè)它的奇跡。俗人多泛酒,誰(shuí)解助茶香。我至今還只知道西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、安溪鐵觀音、云南普洱茶、歙縣茉莉花茶、太平猴魁、屯溪綠茶和四川峨眉山的竹葉青,還不很清楚廬山云霧、君山銀針、武夷巖茶、祁門紅茶、凍頂烏龍、蒙頂甘露、都勻毛尖、雨花茶、滇紅等。
小時(shí)候,對(duì)南方的茶園可以說(shuō)是十二分地向往,因?yàn)樯L(zhǎng)在北方的我那時(shí)根本不可能到長(zhǎng)江以南的南方有茶園的地方去。我看古典小說(shuō)中描述,采茶姑娘頭戴圍巾,手挎籃子,身著少數(shù)民族特有的裙裾,“千峰待逋客,香茗復(fù)叢生。采摘知深處,煙霞羨獨(dú)行。”
幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清。綠綠的茶園,一點(diǎn)點(diǎn)紅色、橘色、粉色,花色在園中像仲夏的蝴蝶,飛舞在茶園里,穿梭在綠色中,那美景、那意境,令我向往,至今回味起來(lái)仍然饒有興趣。我記得資料介紹說(shuō),少女采茶,用舌尖、腋下把春茶的第一個(gè)嫩芽,也就是雨前或雨后的第一次,含上一定時(shí)間,這樣的茶再經(jīng)過(guò)茶師的精細(xì)加工,將是上上等的好茶,也只有過(guò)去皇帝才能享用到這樣的專門茶葉,真的話,那是怎么樣的醇香啊?
這樣,我與茶,結(jié)下了不解之緣。1991年,我到張家港、蘇杭,到了著名的西湖,我竟被西湖龍井偌大的采茶產(chǎn)地深深地吸引。這時(shí)我對(duì)中國(guó)茶才算有所了解,因?yàn)槲骱埦梢哉f(shuō)在綠茶中也算是頂尖的品牌了。后來(lái),一個(gè)令我十分愛戴的現(xiàn)已故去的師長(zhǎng),在十幾多年前,我去看望他,他便在我臨走出門前,執(zhí)意讓我?guī)Щ匾缓?兩桶)上好的茶,說(shuō)是南方老家的特產(chǎn),茶品是裝幀很美的鐵觀音,我堅(jiān)辭,可他一定要我?guī)Щ丶?,要我給先生喝,說(shuō)是盡管沒(méi)有與我先生謀面,但感覺到我的幸福,知道我生活得還好,他一定要送先生以示愛意。大概是老師喝茶,他認(rèn)為茶——這是世上最好的飲品?,F(xiàn)在想來(lái),老師喝茶,老師竟把那頂級(jí)的鐵觀音送給我先生,一定是很有深意的,那茶,我覺得寄托了老師的感激之情、愛護(hù)之意、祝福之心。至今,我看到裝幀精美的鐵觀音禮盒,都要看上幾眼,同時(shí)馬上想起老師送茶時(shí)的情景,老師的話語(yǔ)與神態(tài)。茶被大家喝掉后,我竟舍不得丟棄這完美的茶盒,它成了我整裝收藏手機(jī)充值卡的一個(gè)寶盒。前不久,我見到這個(gè)茶盒,就不由自主地想起我的恩師,閉目靜靜地要想上一想,想老師的帶有厚厚茶垢的茶缸,想老師的真情,想老師的教誨。人生如茶,苦中帶香。
大概是緣,我在十年前,遇見一位安徽的同行,他是品茶的行家,主要是綠茶。他是安徽人,工作交往的關(guān)系,他對(duì)安徽等綠茶飲品十分上講。我們不時(shí)地談起六安瓜片、西湖龍井、太平猴魁、雨前明前、明后秋后、極品佳品,還有采茶炒茶的功夫、茶道茶藝,茶的講究等茶文化。我們交往的過(guò)程中,每年,或者是每次有機(jī)會(huì),他都要給我?guī)?、寄上、捎上一盒茶,告訴我這茶的時(shí)間、喝法,已經(jīng)茶性。記得一次我們?nèi)ザ鼗停沂呛鹊V泉水的大王,他是喝茶的第一。我們?cè)谝粋€(gè)座位上,他竟佩服我喝那么多的礦泉水竟能裝得下,我回敬他,你的茶杯比別人的大得多,不是也一杯杯地沒(méi)有了。說(shuō)完,我們相視大笑。他給我他的茶品,告訴我他的茶是好茶,是正宗的安溪我通過(guò)對(duì)綠茶的了解,逐漸對(duì)茶藝有了興趣。
其實(shí)長(zhǎng)春早在2000年前就興起了茶莊、茶社、茶樓等茶文化熱,但我們大家聚在一起,不是真正的品茶,而是同事、朋友聚會(huì)酒后為了解酒而去茶樓的,或喝茶聚談,或聽樂(lè)享受琵琶之弦音。無(wú)意中,我看到了陸羽的《茶經(jīng)》,翻看后,覺得中國(guó)人真的偉大,難怪日本、英國(guó)等東西方國(guó)家都學(xué)中國(guó)的茶文化,都喝中國(guó)茶,不但中國(guó)茶提神健身,而且中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),更是受到世界各國(guó)人民喜愛。
大概在2006年之后,中國(guó)茶葉市場(chǎng)看好,但卻獨(dú)獨(dú)對(duì)云南的普洱茶青睞有加,我并不大知道普洱的妙用,但卻從一個(gè)吉林文化人寫的一個(gè)文章中體會(huì)到了普洱茶的“氣勢(shì)磅礴”。他的《春城瘋狂普洱茶》一文,用辛辣的手法寫了長(zhǎng)春市普洱茶價(jià)高達(dá)到了瘋狂的程度,上好的陳年普洱,竟然要幾萬(wàn)幾十萬(wàn)元一餅。我看了后竟吃驚地合不上嘴?,F(xiàn)在看來(lái)自己的確是孤陋寡聞了。當(dāng)時(shí)不能接受的是,一樣的茶葉,普洱茶怎么能炒到那么高的價(jià)格。其實(shí)現(xiàn)在回想起來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用不就是這樣的本質(zhì)所在嗎?據(jù)說(shuō),喝普洱有百益而無(wú)一害。普洱茶的保健和藥理作用非常大,不但預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,而且茶暖胃不傷胃,解除了愛茶人“不可承受之輕”的諸多顧忌,普洱具有可抗輻射、減輕煙毒、防齲齒、明眸、消食利水降壓、降血糖、降脂減肥等功效。
我對(duì)普洱的諸多功效不敢茍同。可它卻偏偏與我相撞。之前的一個(gè)中國(guó)年,一位年長(zhǎng)的親屬非給我一餅陳年的普洱,我說(shuō)自己不喝普洱,也不懂收藏。在堅(jiān)辭未果情況下,只好收下,現(xiàn)在想想大概有十年了,不知道能不能增值?然而,即便是增值,我又不想賣了,一是此茶有紀(jì)念意義,二是現(xiàn)在想喝了。說(shuō)到普洱茶,我的一個(gè)書畫老師到我單位,見到我的領(lǐng)導(dǎo)后相談甚歡,又是鞋子又是刻章,領(lǐng)導(dǎo)高興地拿出一個(gè)盒普洱茶回謝我老師,老師看到這么貴重的禮物十分欣喜,但卻推辭不受,我看出了老師的心思,便請(qǐng)老師收下。老師過(guò)后告訴我,那茶是十五到二十年的,大約值千八百元錢呢。心里大有不安之情。我勸老師,收了就收了,都是文化人,等你再給他刻幾個(gè)好章子不就可以了。這時(shí)的普洱茶再次烙印在我心里。2010年的年末,我的一位朋友收藏紫砂壺,我們相約一道去福泉茶都欣賞。我到的早,便滯留在一家普洱茶專銷的店內(nèi),老板和老板娘善于經(jīng)營(yíng)之道,溫文有禮地向我介紹推薦普洱茶的許多常識(shí),我索性坐下來(lái)品嘗普洱,沒(méi)有想到二三個(gè)小時(shí)的飲茶,令我對(duì)普洱茶刮目相看,興致正高的我不但耽誤了逛商場(chǎng)看紫砂壺的事,而且在匆匆之后又回頭坐下,再喝上兩個(gè)小時(shí)。這一次,我是真真地喝服了瘋狂的普洱茶。我自嘲,我是不是也變得瘋狂了呢?
對(duì)茶的理解,我是漸漸地懂得的。一次一個(gè)有很高級(jí)別的朋友看我,見到我不吃不喝也不抽煙,便送我一款大紅袍茶。這之前,我只聽說(shuō)大紅袍茶很是珍貴,產(chǎn)自福建武夷山下只有四棵樹采摘下來(lái)的。大紅袍稀少、產(chǎn)量低,挑土質(zhì)、挑氣候、溫度和水分等,那里產(chǎn)的才是早年給皇帝的大紅袍貢品,是真珍品。而武夷山其他地方出來(lái)的茶葉現(xiàn)在也被稱為大紅袍,我認(rèn)為那將是魚目混珠。這個(gè)大紅袍是瓷瓶精裝的,包裹得很嚴(yán)實(shí),瓶子好看,我愛不釋手。在辦公室呆上不到一個(gè)星期,本想帶到家里收藏起來(lái),不料一個(gè)蛟河的朋友遠(yuǎn)道來(lái)長(zhǎng)春接老父母親回家,我本要宴請(qǐng)他們,在長(zhǎng)春前進(jìn)大廈吃飯,終因時(shí)間緊未能成行,無(wú)奈我只好把那大紅袍孝敬給了朋友的老父親老母親。后來(lái)朋友反饋說(shuō),他那當(dāng)過(guò)行長(zhǎng)的老父親很是高興,喝了極品的大紅袍一個(gè)勁贊嘆,多少年沒(méi)有喝這樣好的大紅袍了,是真的。在2009年,先生出差去福建,到武夷山觀光,回來(lái)特地為我?guī)Щ貋?lái)兩盒大紅袍,我看到那紅艷艷的包裝,潛意識(shí)里就覺得那是“假冒偽劣”產(chǎn)品,真正的大紅袍怎么能夠是這樣的粗俗、簡(jiǎn)陋、糙小,想紅粉俗人一樣,一點(diǎn)都沒(méi)有稀世珍品、一季無(wú)多的意味、韻味。不是說(shuō)價(jià)格貴就是好,就是一般的那四棵樹上的茶葉,也會(huì)值成千上萬(wàn)的,我隨手放在一邊,再不問(wèn)津。
都說(shuō)人生如茶,苦中帶香。我看,茶中三味,意蘊(yùn)非常。當(dāng)你有壓力、有干勁時(shí),請(qǐng)喝點(diǎn)普洱茶,暖人又暖心。當(dāng)你年輕氣盛,火大燥熱時(shí),趕在盛夏,要喝點(diǎn)綠茶,消夏祛暑,清熱解毒。當(dāng)你意氣風(fēng)發(fā)、春風(fēng)得意之時(shí),請(qǐng)喝些苦丁茶,它讓你清醒、穩(wěn)健。當(dāng)你意志消沉、斗志不高、惰性十足時(shí),請(qǐng)喝上一杯瘋狂的普洱茶,喝他個(gè)三十年五十年一百年的陳年茶頭,一沓沓人民幣被你喝掉,你會(huì)趕緊為那喝下去的人民幣振作起來(lái)、奮斗到底的。當(dāng)你生活中遇到坎坷和挫折時(shí),請(qǐng)喝上一杯茉莉花茶,清新爽口、沁人心脾、幽香久遠(yuǎn)。當(dāng)你出行不順、辦事遇阻時(shí),請(qǐng)喝一杯太平猴魁,亦或是四川峨眉的竹葉青,它會(huì)提醒你平安是福,快樂(lè)是福,知足是福,留得青山在不怕沒(méi)柴燒。
茶品即人品。品茗須用情。
愛茶人每每都應(yīng)該是“不在深山住,身在茶樹境”的,我至今向往,并渴望在茶園如夢(mèng),聞茶香酣然、攜茶色激情、踐茶道而升華。
中國(guó),是茶的故鄉(xiāng),自漢而興,自唐繁盛,二十一世紀(jì)的今天,茶文化在盛世下雖比不上收藏,但卻一直人入到普通百姓的心中,茶香經(jīng)久彌遠(yuǎn),其淡雅、香醇,是世界上任何一種飲品都無(wú)法比擬的,它是中國(guó)的國(guó)粹、文化的精華。2011年2月
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