五行飲食養(yǎng)生方法介紹
五行飲食養(yǎng)生方法介紹
五行與我們生活中許許多多的事物都存在著千絲萬縷的關(guān)系，五行在中醫(yī)養(yǎng)生中也是很有成就的，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下了中醫(yī)與五行飲食養(yǎng)生，供大家學(xué)習(xí)借鑒，希望對你有幫助!
中醫(yī)養(yǎng)生的五行五色食譜推薦
1、心：心在五行中屬火，火焰是向上升的，而心在生理上是上開竅于舌，在病變時，如果發(fā)生舌尖赤痛，面部紅赤等現(xiàn)象，都認為是心火上炎，所以用五行中的火，來代表五臟中的心。
苦：苦味的食物和心、小腸的關(guān)聯(lián)最大，苦味有排除燥熱的功能，所以夏天應(yīng)該多吃苦味的食物。
心喜紅：紅色的食物能作用于心，有助于減輕疲勞，令人精神倍增。
推薦：西瓜、辣椒
2、肝：肝屬木，支配著全身肌肉，關(guān)節(jié)，眼睛與肝也有密切關(guān)系。
酸：在五行中發(fā)現(xiàn)酸味與肝膽之間的關(guān)聯(lián)最大，它能作用于肝膽，能控制筋絡(luò)，酸味有使身體收縮的功能，讓身體不太油膩。
肝喜綠色：綠色的食物能幫助肝膽舒緩壓力，調(diào)節(jié)肝膽功能，特別是在清熱，平息肝膽之火上有一定作用。
推薦:荔枝、李子、芹菜、帶魚、空心菜
3、脾：脾在五行中屬土，沒有脾胃的消化和吸收，人也就得不到營養(yǎng)而不能生存。同時，食物的消化和吸收，一日三餐和每天排泄，都有一定的規(guī)律，也就是穩(wěn)定的現(xiàn)象，所以用五行中的土來代替五臟中的脾。
甜：甜味的食物作用于脾、胃、肌肉，吃甜味會使人懶洋洋的，有消除緊張，恢復(fù)疲勞，補充血糖的功能。
脾喜黃：黃色的食物能幫助培養(yǎng)開朗的心情，同時讓人集中精神。
推薦：大棗、菠蘿、竹筍、紅薯
4、肺：肺在五行中屬金，金屬都有聲音，而人的語言聲音，是由肺氣鼓動而成，同時肺是嬌貴的臟器，怕火氣的熏蒸，所以用五行中的金來代表五臟中的肺，肺支配呼吸，也支配皮膚的排泄。
辣：辣味的食物作用于肺、大腸。吃辣味會使毛孔發(fā)散，有促進排汗的功能，還能讓身體發(fā)熱幫助血液循環(huán)。
肺喜白：白色的食物與悲傷有關(guān)。
推薦：銀魚、花生、山藥、糥米、豆腐
5、腎：腎在五行中屬水，水的特點是向下行的，而人體每天喝進去的水分，通過身體而下，最后由膀胱排出，排泄水分的功能是由腎臟領(lǐng)導(dǎo)的，但若腎臟發(fā)生病變，則小便失常，腎儲存精氣，水分與骨骼，毛發(fā)發(fā)育有關(guān)。
咸：咸味的食物由腎及膀胱代謝，而咸味也有軟化硬物及促使排泄的功能。
腎喜黑：黑色的食物大多是補腎的佳品。
中醫(yī)“五行”與“五色”飲食養(yǎng)生
中醫(yī)將木、火、土、金、水五種元素及它們之間存在的相生相克制化關(guān)系稱為“五行”。人體內(nèi)部任何一個臟腑都不是孤立存在的，臟腑之間存在著相生相克的制化關(guān)系，因而可以通過調(diào)理五臟之間相生相克制化的平衡，在體內(nèi)營造出“風(fēng)調(diào)雨順”的環(huán)境，來維持人與自然的和諧，形與神的和諧，臟腑氣血陰陽的和諧，最終達到維護健康的目的。老百姓最容易掌握的，與“五行”相對應(yīng)的是“五色”。
“五色”食物滋補不同臟腑
色即顏色。在中醫(yī)五行理論中，五行配五色：青色屬木，赤色屬火，黃色屬土，白色屬金，黑色屬水。青色酸味入肝經(jīng)，赤色苦味入心經(jīng)，黃色甘味入脾經(jīng)，白色辛味入肺經(jīng)，黑色咸味入腎經(jīng)。不同的食物，不同的顏色，不同的氣味滋補不同的臟腑。因此，在飲食上盡可能搭配不同顏色的食物，會使營養(yǎng)吸收更加平衡。
紅色食物推薦西紅柿、紅薯、紅辣椒、紅葡萄酒。每天吃一個西紅柿，能減少前列腺癌發(fā)病;紅薯能通便抗癌，是最好的抗癌蔬菜;紅辣椒能改善情緒，減少焦慮;每天喝50~100毫升紅葡萄酒能活血化瘀，抗動脈硬化，減少腦血管疾病。
黃色食物推薦胡蘿卜、西瓜、紅薯、玉米、香瓜、木瓜、香蕉。黃色食物助胃健脾，富含維生素A。維生素A缺乏，小孩易發(fā)感冒，中年人易患癌癥，老年人易眼花、視力模糊。各年齡段都應(yīng)多吃黃色食物。
綠色食物推薦綠茶和蔬菜。綠色食物能抗氧自由基，推遲老齡化，減少動脈硬化，延年益壽。
白色食物推薦燕麥、白蘿卜、葛根粉。燕麥粉含有豐富的粗纖維，能降低膽固醇、甘油三酯，預(yù)防腦血管意外，治療糖尿病。
黑色食物推薦黑木耳、黑豆等。黑色食物能預(yù)防腦血管、心血管的發(fā)病。
“五行”養(yǎng)生不同人群各有要點
“養(yǎng)生之道，莫先于食。”飲食是生命體保持個體生存的本能，是轉(zhuǎn)化成水谷精微和氣血、維持生命活動的最基本條件。合理的飲食可使人身體強壯，益壽延年，飲食失宜則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。所以，飲食對于養(yǎng)生具有重要意義。五行養(yǎng)生，針對不同群體，各有重點。
孩子護脾胃有些孩子消化不良，得了疳積，是脾胃方面出了問題。脾胃在五行中屬于“土”，而“土”在五色中對應(yīng)“黃色”。也就是說，遇到孩子厭食，家長在飲食上應(yīng)該多選一些黃色的食物。像地瓜、玉米等，以健胃健脾。
老人重保腎有的老人家尿頻、尿急，是膀胱出了問題，但根本問題卻不是出在膀胱上。膀胱屬于“水”，而“水”對應(yīng)的臟器是“腎”，要想治尿頻、尿急，關(guān)鍵是要補腎。在飲食上要多吃一些黑色食物，像黑豆、木耳之類。
女人主養(yǎng)肝很多女性因為月經(jīng)不調(diào)導(dǎo)致身體虛弱。肝臟藏血，所以，女性的首要任務(wù)是要養(yǎng)肝養(yǎng)血。因此，很多為女性調(diào)經(jīng)的中藥方的主要功能就是疏肝活血。
流涕宜補肺一些小孩子老是流清鼻涕，大人以為是感冒，不斷給孩子吃感冒藥卻效果不佳，到醫(yī)院檢查，也查不出什么問題。鼻子在五行中屬于“金”，金對應(yīng)的是肺，孩子經(jīng)常流清鼻涕是因為“肺氣不足”，這時最好給孩子吃一些溫補肺氣的食物，比如淮山、白術(shù)、黨參等，效果就很好。
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