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拔節(jié)的竹筍歇后語后半句

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  筍或竹筍,從竹子的根狀莖上發(fā)出的幼嫩的發(fā)育芽,一經(jīng)長出地面就砍下作為一種蔬菜,尤其被中國人和日本人所食用。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的關(guān)于拔節(jié)的竹筍歇后語后半句,歡迎大家閱讀。

  拔節(jié)的竹筍歇后語后半句

  拔節(jié)的竹筍——天天向上

  有關(guān)竹筍的歇后語

  春天的竹筍——節(jié)節(jié)向上;無依

  毛筍脫殼——節(jié)節(jié)高;節(jié)節(jié)上升

  狼頭上插竹筍——裝樣(羊

  三畝竹園出棵筍——獨一無二;物以稀為貴

  山間竹筍——嘴尖皮厚腹中空

  山里的竹筍——鉆勁大;有股鉆勁

  拔節(jié)的竹筍——天天向上

  破土的春筍——拔尖

  牛吃筍子——胸有成竹

  苦竹子根出苦筍——輩輩苦

  萵筍炒蒜苗——親(青上加親(青

  今年竹子來年筍——無窮無盡

  春筍破土——節(jié)節(jié)高;天天向上

  小孩掰竹筍——拔尖

  黃連水里泡竹筍——苦透了

  出了土的筍子——冒尖

  出土的竹筍——捂不住

  竹筍的基本概述

  竹筍,在中國自古被當(dāng)作“菜中珍品”。在營養(yǎng)上,過去有不少人認(rèn)為,竹筍味道雖然鮮美,

  竹筍但是沒有什么營養(yǎng),有的甚至認(rèn)為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認(rèn)識是不準(zhǔn)確的。其實,竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9. 79g、蛋白質(zhì)3. 28g、碳水化合物4. 47g、纖維素0. 9g、脂肪0. 13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0. 1mg,多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優(yōu)良的保健蔬菜。

  竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質(zhì),而且有較高的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為,竹筍味甘、部分微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便?!睹t(yī)別錄》言其“主消渴,利水道,益氣,可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”,尤獨善于清化熱痰。

  竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴,味香質(zhì)脆,食用和栽培歷史極為悠久?!对娊?jīng)》中就有“加豆之實,筍菹魚醢”、“其籟伊何,惟筍及蒲”等詩句,表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。

  中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經(jīng)常吃竹筍有一定關(guān)系。

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