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男性冬季養(yǎng)生的知識

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寒冷的冬季已經(jīng)悄悄逼近,很多愛好養(yǎng)生的人士已經(jīng)開始關(guān)注冬季養(yǎng)生了。那么,你知道男人冬季怎么養(yǎng)生嗎?下面就由小編給你介紹男性冬季養(yǎng)生的知識,希望你喜歡。

男人補腎食物

海帶

多吃海帶可保護腎,還能保護心臟。海帶中含有人體必需的微量元素鎂十分豐富。鎂不僅是體內(nèi)多種酶的輔助因子和激活劑,而且對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。一方面,鎂對心肌細胞具有一定的抑制作用,使心臟的節(jié)律減慢,興奮性減弱,從而有利于心臟的舒張和休息。另一方面,鎂可以減少血液中膽固醇的含量,防止動脈硬化,并擴張冠狀動脈,增加心肌供血量,有利于預防高血壓和心肌梗死。

香菇

中年男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含有大量的谷氨酸、多種維生素以及蛋白質(zhì)等,被人成為“維生素的寶庫”。同時,香菇脂肪中含有大量的亞麻油酸,有大量鈣、鐵、銅等造血物質(zhì)。作為食藥兩用的原料,香菇能預防感冒。研究還實,香菇里含有一種抗病毒物質(zhì),被稱為蘑菇核糖核酸,可刺激機體產(chǎn)生干擾素。經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人,多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。

牡蠣

牡蠣最好的地方,是它能夠很好的針對男性亞健康問題。

牡蠣含18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、?;撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,可以提高機體免疫力。牡蠣所含?;撬峤笛?、降血壓,經(jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等癥狀。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。

牡蠣富含核酸,核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。

大豆

大豆對男性的好處主要是保護男人的腎。研究顯示,每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的風險能降低30%,喝兩杯則能把風險降低70%。因為在人們食用大豆及其制品之后,腸中會分解一種物質(zhì),這種物質(zhì)能夠抑制乙羥基睪丸素的形成,該睪丸素很有可能會導致前列腺癌。這種物質(zhì)還可以防止脫發(fā),對于那些有脫發(fā)趨向的男性來說,這無疑是個福音。

男人冬季進補吃什么好

多吃溫性食物少食寒涼

中醫(yī)理論上講“冬至陽生”,即節(jié)氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內(nèi)陽氣生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng),而發(fā)揮其滋補功效,充分說明在這一天前后進補最為適宜。進補時期要多吃溫性食物,少食甚至遠離寒涼食物??啥喑耘Q蛉?,炒菜時放點花椒、干姜、肉桂、草果、丁香等香辛料。此外,海產(chǎn)品、菌類、韭菜、南瓜,水果如大棗、橘子、龍眼等都屬于溫性。

豬肉最好少吃,因為豬肉屬水屬寒,對于陽虛體質(zhì)患者則應禁食。時令的大白菜性寒涼,冬季怕冷人群也應該少吃。橙子與橘子口味相近,但是性質(zhì)也偏涼,也應少吃。另外,家庭常見的寒涼食物還有泥鰍、冬瓜、芹菜、百合、銀耳等。膩滯厚味的滋補物品不宜過量,免得傷及脾胃反而效果不佳,損害健康。

冬病冬治鞏固“冬病夏治”

患有支氣管炎、哮喘病等呼吸系統(tǒng)疾病者以及關(guān)節(jié)炎患者,在夏季三伏天“冬病夏治”,到了冬季三九天,再通過穴位貼敷,可以鞏固加強療效。在冬日趨熱遠寒,是再自然不過的生理現(xiàn)象,可本身陽氣不夠,通過“天灸”,即用熱性的中藥貼在穴位上將陽氣由穴道經(jīng)絡直接輸注機體,就像加油站灌輸能量,可幫助患者減輕冬病發(fā)作,平安度過嚴寒。

鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。適量食用對人體健康有幫助。

鱸魚肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失,還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱,因此對于富含DHA的魚類,建議采用清蒸或燉的方法,不建議油炸,因為油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。

清蒸鱸魚

材料

鱸魚1條、蔥5根、姜1大塊、紅椒小半個、花椒5粒。料酒1大匙、清水1小匙、鹽1/8小匙、蒸魚鼓油1大匙、清水1大匙、植物油適量。

做法

1、魚洗凈擦干水份,內(nèi)臟、腮去凈,肚子豎切一刀;魚的上下表面各斜切數(shù)刀,盤子里放入魚,料酒1大匙 清水1小匙、鹽1/8小匙在魚身上抹勻,腌制15分鐘。

2、白切段擺入魚盤中,間隔放上姜片、花椒。把魚放在蔥段上。鍋中放入適量水燒開,放上屜子,放入魚盤大火蒸8分鐘,關(guān)火后燜3分鐘出鍋。

3、魚盤里的水份倒凈,蒸魚鼓油1大匙 清水1大匙混勻澆在魚身上,擺上切好的蔥絲、姜絲、紅椒絲。鍋里放入適量植物油燒熱(油冒煙),倒在魚身上即可上桌!

狗肉

俗話說:“三九狗肉十里香”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”,在我國南方,還有“小狗補腎、中狗補血、老狗去風濕”之說。在寒冷的冬季,正是吃狗肉的黃金時節(jié)。冬天常食,可使老年人增強抗寒能力。但狗肉性溫,陽虛內(nèi)熱、脾胃溫熱者及高血壓患者應慎食或禁食。

狗肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等物質(zhì),對人體的內(nèi)分泌、消化、神經(jīng)、生殖等系統(tǒng)有一定的治療保健作用,它可以強壯人體,提高人體的免疫力和消化功能,增強能力等。中醫(yī)學認為,狗肉味甘性溫,具有補脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝之功能,可用以治療脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹?jié)M少食、肝腎不足、腰膝酸軟等。

狗肉湯

材料

狗肉1000克、雞蛋100克、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。

做法

1、將狗肉(帶骨狗肉)切成6塊,用涼水浸泡出血水,洗凈;洗凈的狗肉放進開水鍋里煮,開鍋時撇凈浮沫,然后撇出油放在鍋內(nèi);勺內(nèi)放入煮狗肉撇出的浮油,油熱時放入辣椒粉,炸好后倒入碗內(nèi),即成調(diào)料醬。

2、煮到十分熟時撈出(原湯汁仍在鍋內(nèi)),趁熱拆出骨頭,骨頭放入鍋內(nèi),熟肉撕成絲;香菜擇洗干凈,切成段;在撕好的肉絲里放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺,入味后放熱處保溫。

3、把肉絲放入碗內(nèi),放入少許香菜后,澆適量調(diào)味醬,盛入滾開的原湯,再澆入適量蛋汁即成;桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精,食者可自行調(diào)味。

黑木耳

黑木耳是一種珍貴的藥材,明代著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中記載,木耳“性甘平,主治益氣不饑”等,為古代帝王獨享之佳品,有“素中之葷”的美譽。

黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。也是理想的高營養(yǎng)蔬菜。

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