蘇教版七年級上冊生物教案2017年
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蘇教版七年級上冊生物教案2017年范文
人體對食物的消化吸收
教學目標：
知識目標
1.描述人體消化系統(tǒng)的組成
2.說出小腸的結構特點
能力目標
1.培養(yǎng)學生實驗的觀察、操作能力。
2.以學生自主學習、合作學習為主要方式，培養(yǎng)自主學習、合作學習的能力。 情感目標
1.通過小腸結構的觀察活動，理解小腸是消化和吸收的主要場所，認同結構與功
能相統(tǒng)一的觀點。
2.培養(yǎng)學生關愛牙齒，養(yǎng)成良好的習慣，為今后工作和學習擁有良好的身體打下
基礎。
3.培養(yǎng)學生學習生物學的興趣，體會在活動中與他人合作的重要性。
教學重點：
1.描述人體消化系統(tǒng)的組成。
2.說出小腸的結構特點
教學難點：說出小腸的結構特點
課時安排：2課時
教學過程：
導入
CAI：有關食物的錄像片
提問：他們在干什么?為什么要吃?食物進入人體后將發(fā)生怎樣的變化呢?導入新課——人體對食物的消化吸收
一、人體消化系統(tǒng)的組成
[小故事]：姍姍小朋友吃蘋果時不小心將種子咽下去了。這粒種子在姍姍的消化道內經歷了一天的歷險。他先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物，差點被壓得粉身碎骨;然后咯噔一下掉進了萬丈深淵;剛躲過一劫又遇到酸雨;后來又鉆進了一條又長又窄的迷宮;走出迷宮又鉆進死胡同，幸虧及時改變方向;后來又與很臭的東西混在一起;最后在姍姍上廁所時離開了姍姍。
[出示]：消化系統(tǒng)模式圖，請同學們描述消化系統(tǒng)的器官組成。
[講述]：剛才同學們按照食物的經過路線描述的消化系統(tǒng)的組成，我們把食物經過的通道稱之為消化道。但大分子的營養(yǎng)物質要在消化道內被分解成簡單的溶于水的物質才能被人體細胞吸收，而起關鍵作用的則是消化腺。
[提問]：你知道消化道周圍有哪些消化腺嗎?它們分泌什么消化液?你能在自己身體上指出它們的部位嗎?
[小結]：消化系統(tǒng)組成：
泌唾液
肝臟——分泌膽汁
胰腺——分泌胰液
胃腺——分泌胃液
教師活動
[講述]：口腔是消化道的起始端?？谇恢杏心男┢鞴倌?它們對食物的消化起什么作用?
[出示]：牙齒的模型。牙齒是人體最堅硬的器官，讓我們先來認識一下牙齒。
[自學]：書9-7圖，了解牙齒的基本結構。
[講述]：構成牙齒的基本物質是牙本質，牙冠的牙本質外有牙釉質，白色，是最堅硬的部分，因此牙齒是最堅硬的器官。牙齒的中央有牙髓腔，內充滿著牙髓，并有豐富的血管和神經。我們常感到牙疼等是觸及了牙神經。
[講述]：如果我們不注意口腔衛(wèi)生，就可能患齲齒。
[調查]：請同學們匯報在課前調查的同組同學中患齲齒的人數，我們一起來計算全班同學的齲齒發(fā)生率。
[討論]：齲齒發(fā)生的可能原因。
[提問]：你能說說齲齒形成的過程嗎?
[播放FLASH]：齲齒的形成。
[小結]：口腔內的細菌能夠將糖類變成酸液，酸液會慢慢腐蝕牙齒表層的牙釉質。牙釉質受到腐蝕會逐漸變軟、變色，當腐蝕到牙釉質發(fā)展到牙本質時，會逐漸 教師活動
形成齲洞，最后齲洞深入到牙髓腔，引起牙痛。
[討論]：防止齲齒進一步惡化的方案。
[介紹]：胃的相關知識。胃是消化道最膨大的部分，可以暫貯存食物，對食物進行初步的消化。胃壁有四層結構，從外向內依次是：漿膜(結締組織膜)、肌肉層、粘膜和粘膜下層。
[提問]：人體需要的主要營養(yǎng)物質有哪些?
[講述]：這些營養(yǎng)物質中，有些分子小，不需要經過消化就可以直接被吸收，如水、無機鹽、維生素，但蛋白質、淀粉、脂肪等大分子物質不能直接被消化道吸收，它們必須經過消化，由大分子物質變成易吸收的小分子物質，才能被消化道吸收。
[提問]：食物在消化道中被消化，必需要什么物質參與?
[講述]：更確切的說，食物的消化與消化液中的酶有重要關系。
[出示]：消化酶的作用示圖。
[講解]：酶是由活細胞產生的，具有催化能力的一類有機物，也稱為生物催化劑。它必要在一定的條件下(如適宜的酸堿度、溫度)工作。
二、消化道各器官的功能
[提問]：什么叫消化?
[講述]：消化包括兩種形式，剛才我們提到的消化液中的消化酶參與的消化過程，大分子物質被分解成為小分子物質是一種化學性消化。另一種則是物理性消化，如口腔內牙齒的咀嚼，舌的攪拌，胃的蠕動使食物與胃液充分混合等。
[提問]：你能說出化學性消化與物理性消化有什么本質區(qū)別嗎?
[小結]：消化的概念及形式。
[品嘗]：請一位同學品嘗饅頭，并說出自己的感覺。
[想一想]：
1. 細細咀嚼饅頭(主要成分是淀粉)，味覺是否發(fā)生了變化?有新物質產生嗎?
2. 是什么原因使淀粉變成了有甜味的糖?
A. 是牙齒的咀嚼和舌的攪拌。
B. 唾液的作用。
[提問]：食物中的蛋白質、淀粉、脂肪在消化道內是如何消化道的呢?
[播放FLASH]：人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。
[思考題]：
1.消化道的哪些器官可以進行消化作用?
2.淀粉、蛋白質和脂肪初步消化的部位分別是什么?
3.口腔、胃、小腸內分別有哪些消化液?
4.消化和吸收的最主要場所是哪里?
[閱讀]：書P30的相關內容及圖9-10，復述三大類有機物在消化道內的消化過程。
教師活動
[小結]：
蛋白質→氨基酸
淀粉→葡萄糖
脂肪→脂肪酸、甘油
[補充講解]：在所有的消化液中，只有膽汁是不具有消化作用的，因為不含消化酶，其作用是使脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪的接觸面積，有助于脂肪的消化。
[講述]：食物被消化后的營養(yǎng)成分將通過消化道壁進入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這個過程就叫吸收。
三、探究小腸適于消化吸收的結構特點
[出示]：消化道各器官及吸收的主要物質圖示。
[提問]：從圖示中你能總結出消化道的哪些器官具有吸收功能嗎?它們分別吸收什么物質?吸收的最主要器官是什么?
[提出問題]：小腸為什么是吸收的主要器官，這與小腸的結構是否有關?
[觀察]：雞小腸的結構。將剪開的雞小腸，用水洗凈，把小腸放入盛有清水的培養(yǎng)皿中，內表面向上。
[出示]：小腸結構示意圖。
[自學]：書P31第一段，觀察圖9-11，說出小腸的結構。
[出示]：小腸皺壁、小腸絨毛、小腸絨毛細胞示微絨毛的圖片，請學生填圖。 教師活動
[討論]：小腸的皺襞、
絨毛等結構與小腸的消化和吸收功能的關系。
[小結]：小腸全長5-7米，小腸的皺襞、小腸絨毛和每個小腸絨細胞游離面上的1000-3000根微絨毛，使小腸的總吸收面積可達200m2。小腸的巨大吸收面積有利于提高吸收效率。
[小制作]：采用簡易的材料，設計并制作小腸的結構模型，充分說明小腸的結構特點是和功能相統(tǒng)一的。
建議：制作模型時，采用紙、泡沫塑料、布等常見材料。
鞏固與反饋：能力測試P22 1、3
板書設計：
第4節(jié)人體對食物的消化吸收
一、人體消化系統(tǒng)的組成
二、消化道各器官的功能
三、探究小腸適于消化吸收的結構特點
教學反思：
1.過多地重視了傳授知識，最大的問題是對教材的處理值得商榷，受老教材、老教法的影響較重，沒能很好地體現新課改的理念與要求。教師還應加強學習，促進自己教育教學觀念的轉變。
2.觀察活動沒有深入下去，對觀察小腸的活動缺少必要的指導，沒有突出觀察活動的必要性與實效性。
3.安排的游戲過于簡單，請學生猜的關于一個漢堡包的所謂“謎語”，并不能稱為“謎語”，教學安排與語言上存在一定的隨意性。
4.課堂的引入聯系了實際，但教師沒有以此為突破口，引導學生探究人體是如何從外界環(huán)境中獲取食物，從食物中獲得物質和能量的。
初中生物多媒體技術應用
摘要:
隨著新課程標準改革的不斷深化與推廣，傳統(tǒng)的初中生物教學方式已經不能夠滿足初中學生對于生物這門學科的學習需求了，我們要對初中生物教學方式及手段進行相應的改變，以適應初中生物教學發(fā)展的新要求。本文將以在初中生物教學中應用多媒體技術的優(yōu)勢為著手點，分析目前初中生物教學中所存在的問題，著重闡述應該如何加強多媒體技術在初中生物教學中的應用。希望可以為初中生物教學中多媒體技術的應用提出可行的建議，從而促進其進一步發(fā)展。
關鍵詞:
初中生物教學;多媒體技術;教學手段
在初中生物教學的過程之中，多媒體技術作為新的教學手段，能在一定程度上促進初中生物教學的發(fā)展，提升初中生在進行生物學習的課堂參與度，增強課堂的趣味性。但同時應用多媒體技術的過程之中也存在了較多的問題，本文將針對目前初中生物教學中所存在的問題進行簡要的分析，從而為加強多媒體技術在初中生物教學中的應用提出具體的措施，以促進初中生物教學手段的進步與教學水平的提升。
一、目前初中生物教學的發(fā)展現狀及存在問題
在初中生物教學過程之中存在的最大問題就是教學手段往往較為單一，教學方式及教學內容往往較為枯燥，學生們很難完全融入教學課堂之中，課堂參與度普遍較低。并且初中生物教學的這一學科特點就是理論與實踐的有機結合，培養(yǎng)學生的思維能力及動手能力遠遠比給學生給予理論性的灌輸更為重要。但是在目前的初中生物教學過程之中，往往忽視了這一目的。所以如何轉變初中生物教學的發(fā)展現狀，豐富教學手段，是目前初中生物教學過程之中所要攻克的重要問題。
二、在初中生物教學中應用多媒體技術的優(yōu)勢
多媒體技術在初中生物教學中有著重要的應用價值，多媒體技術會帶給初中學生更為直觀、更為具體的感受。因為在初中這一個階段，學生們的自我控制能力較差，并且正是一個認識世界的重要階段，通常會更能接受新奇些的事物。而初中生物教學中應用多媒體技術能在很大程度上增強課堂的趣味性，提升學生們對于生物教學課堂的參與度，將較為抽象的生物概念及生物理論化為較為具體的事物，增強學生們對于初中的生物知識的理解程度。多媒體技術的應用還具有反復多次利用的特點，使教學成本普遍降低。
三、如何加強多媒體技術在初中生物教學中的應用
(一)針對不同的教學課程使用不同的多媒體技術應用
以初中生物的《基因控制生物性狀》一課為例，在對這一課進行講解的時候，可以通過課件展示學生家長與學生的照片及相應生物對比照片，去了解基因的遺傳問題。通過動態(tài)的演示，向學生們展示基因和細胞核內染色體DNA的具體狀況。在進行教學過程之中也要注重學生們的反饋?？梢酝ㄟ^課件的形式向大家展示出相應的測試選擇題，如可遺傳的性狀是否能直接傳給后代，基因與性狀之間存在什么樣的關系等。所以在多媒體技術在初中生物教學的應用過程中，我們要注重針對不同的教學課程使用不同的多媒體技術，針對學生不同的學習特點，不同的教學內容，甚至不同的課型及實驗性質，調整使用不同的多媒體技術，以適應初中生物教學的發(fā)展。
(二)多媒體技術要與傳統(tǒng)的生物教學方式有機結合起來
在初中生物教學中應用多媒體技術不意味著要全部放棄傳統(tǒng)的生物教學方式，而是要將多媒體技術與傳統(tǒng)的生物教學方式有機結合起來。在生物教學過程中，多媒體設備應用與課件展示不能成為教學的主要手段。同時，其模型制作，實際標本展示以及相應的生物實驗過程、實踐活動也是同等重要的。我們在使用多媒體技術的同時，也要避免完全依賴多媒體技術，要注重實踐活動及實驗活動的必要性。
(三)利用多媒體技術及教學資源，以教材為中心進行輻散式教學
多媒體的優(yōu)勢不僅僅在于使教學成本降低，同時也擁有大量的教學資源，我們可以與其他初中生物教師進行資源的共享與交流。在這種條件之下，教師們可以利用多媒體技術及多媒體優(yōu)勢為學生的生物教學內容進行相應的拓展，擴充學習范圍，豐富學習內容，合理利用生物學科的網上資源，進行生物教學課件的制作，擴充素材庫的積累，拓寬學生對于生物學科的認識視野。以教材為中心，不斷向外輻散，拓展相應的生物內容。因為多媒體技術的便利性，可以較為節(jié)約時間，不但不會耽誤教師對教材內容的講解，反而能夠在課本之外進行教學內容的擴充。這樣也能夠促進初中生物教學中多媒體技術的進一步應用。在初中生物教學的過程之中，要充分利用多媒體技術應用在初中生物教學中的優(yōu)勢，針對不同的教學課程使用不同的多媒體技術應用。多媒體技術要與傳統(tǒng)的生物教學方式有機結合起來，利用多媒體技術及教學資源，以教材為中心進行輻散式教學等多種方式，加強多媒體技術在初中生物教學中的應用，以此促進初中生物教學的進一步發(fā)展。
作者：馬昌三 單位：壽光市羊口鎮(zhèn)初級中學
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