高三生物基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)資料
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高三生物基礎(chǔ)知識(shí)：新陳代謝
1、酶的化學(xué)本質(zhì)“主要”是蛋白質(zhì)
【解析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物，除少數(shù)的酶是RNA外，絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)。
2、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝(細(xì)胞代謝)的“主要”場(chǎng)所
【解析】新陳代謝(細(xì)胞代謝)主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，而細(xì)胞核和一些細(xì)胞器也進(jìn)行部分新陳代謝，如細(xì)胞核中DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄、葉綠體中的光合作用、線粒體中的有氧呼吸、核糖體中的蛋白質(zhì)合成等。
核糖體是合成蛋白質(zhì)的裝配機(jī)器，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體主要合成某些專供運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外面的分泌蛋白，如消化酶、抗體等;而游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體合成的蛋白質(zhì)，主要供細(xì)胞內(nèi)利用。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道，是蛋白質(zhì)的合成車(chē)間。同時(shí)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與糖類、脂質(zhì)的合成有關(guān)。細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，主要是對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn);植物細(xì)胞分裂時(shí)，高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)(即參與合成細(xì)胞壁中的纖維素)。
3、線粒體是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的“主要”場(chǎng)所
【解析】對(duì)真核生物而言，有氧呼吸可分為三個(gè)階段，第一階段將葡萄糖分解成丙酮酸的過(guò)程是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，而第二和第三階段則是在線粒體中進(jìn)行，其中第二階段是在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行、第三階段是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行。而一些原核生物(如好氧性細(xì)菌——硝化細(xì)菌、根瘤菌等、藍(lán)藻)也進(jìn)行有氧呼吸，因它們沒(méi)有線粒體，進(jìn)行有氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞膜。
4、ATP的“主要”來(lái)源是細(xì)胞呼吸
【解析】對(duì)于動(dòng)物和人來(lái)說(shuō)，主要是通過(guò)細(xì)胞呼吸來(lái)形成ATP，此外，在骨骼肌細(xì)胞中還含有另一種高能化合物——磷酸肌酸，當(dāng)人或動(dòng)物體內(nèi)由于能量大量消耗而使ATP過(guò)分減少時(shí)，磷酸肌酸可把能量轉(zhuǎn)移給 ADP形成 ATP。對(duì)于綠色植物來(lái)說(shuō)，是通過(guò)細(xì)胞呼吸和光合作用來(lái)形成ATP。
5、生命活動(dòng)的“主要”供能方式是有氧呼吸
【解析】人體活動(dòng)的直接能源來(lái)源于三磷酸腺苷(ATP)的分解，如神經(jīng)傳導(dǎo)興奮時(shí)的離子轉(zhuǎn)運(yùn)、腺體的分泌活動(dòng)、消化道的消化吸收、腎小管的重吸收、肌肉收縮等。生物體的生命活動(dòng)需要能量，能量主要通過(guò)細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物而釋放出來(lái)。細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸分解相同量的葡萄糖產(chǎn)生的ATP之比是19：1。分解相同量的有機(jī)物無(wú)氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量少，原因是有一部分的能量?jī)?chǔ)存在無(wú)氧呼吸的不完全分解產(chǎn)物(酒精或乳酸)中。有氧呼吸是高等動(dòng)物和植物細(xì)胞呼吸的主要形式。
【補(bǔ)充】種子在萌發(fā)初期主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸，隨著氧氣量的逐漸增加，便以有氧呼吸為主，而且呼吸速率越來(lái)越快，呼吸作用強(qiáng)度的加強(qiáng)為種子的萌發(fā)提供了更多的能量。在溫度適宜的條件下，酶活性很強(qiáng)，尤其是水解酶類十分活躍。
6、呼吸作用的“主要”(重要)意義是為生命活動(dòng)提供ATP
【解析】呼吸作用能為生物體的生命活動(dòng)提供能量。呼吸作用釋放出來(lái)的能量，一部分轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏⑹?，另一部分?chǔ)存在ATP中。當(dāng)ATP在酶的作用下分解時(shí)，就把儲(chǔ)存的能量釋放出來(lái)，用于生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，如細(xì)胞的分裂，植物體的生長(zhǎng)，礦質(zhì)元素的吸收，肌肉的收縮，神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)等等。同時(shí)細(xì)胞呼吸能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。在呼吸過(guò)程中所產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物，可以成為合成體內(nèi)一些重要化合物的原料。例如，葡萄糖分解時(shí)產(chǎn)生的丙酮酸是合成氨基酸的原料等。
7、植物吸收水分的“主要”器官是根、“主要”部位是根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞、“主要”方式是滲透作用
【解析】細(xì)胞的吸水動(dòng)力本質(zhì)上主要來(lái)自細(xì)胞內(nèi)、外液的濃度差(即滲透壓)。對(duì)植物體而言，吸水外因是蒸騰作用和根壓。就吸水部位而言，植物主要靠根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收，其次還有葉片等;植物細(xì)胞在形成中央液泡之前，主要是靠吸脹作用吸水，在這之后則主要是靠滲透作用吸水，而根尖的分生區(qū)細(xì)胞，由于沒(méi)有大液泡，通過(guò)親水性物質(zhì)進(jìn)行吸脹作用吸水，伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)的表皮細(xì)胞已經(jīng)形成了中央液泡，就通過(guò)滲透作用的方式吸水。
【補(bǔ)充】單細(xì)胞動(dòng)物靠細(xì)胞直接吸收，如草履蟲(chóng);低等多細(xì)胞動(dòng)物靠消化腔吸收，如水螅;人和高等動(dòng)物靠消化道中的胃、小腸、大腸黏膜的上皮細(xì)胞以滲透作用的方式吸水，腎小管、集合管對(duì)原尿中水的重吸收等。
8、植物根吸收的水分“主要”以蒸騰作用散失掉了
【解析】植物根吸收的水分，一般只有1%~5%保留在體內(nèi)，參與光合作用、呼吸作用等生命活動(dòng)，其余的水分幾乎以氣體狀態(tài)從葉片表面的氣孔通過(guò)蒸騰作用散失掉了。
高三生物基礎(chǔ)知識(shí)：細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
1、植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分“主要”是纖維素和果膠
【解析】植物細(xì)胞壁最主要的化學(xué)成分是纖維素，其次是果膠。除了這兩種主要物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、少量的半纖維素和其他非纖維素多糖等。原核細(xì)胞細(xì)胞壁不含纖維素，主要成分是由糖類與多肽結(jié)合而成的化合物(肽聚糖)。
2、細(xì)胞膜的“主要”成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)
【解析】細(xì)胞膜的組成成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還含有少量的糖類。其中脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的50%，蛋白質(zhì)約占40%，糖類占2%~10%。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，超過(guò)膜脂總量的50%，也含有少量的膽固醇。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要重要。不同生物細(xì)胞膜的成分存在一定的差別，其結(jié)構(gòu)是雙層磷脂分子構(gòu)成了膜的基本支架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌在磷脂雙分子表層或嵌入在磷脂雙分子層中或橫跨整個(gè)磷脂雙分子層中。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一定的流動(dòng)性，體現(xiàn)在：動(dòng)物細(xì)胞膜內(nèi)陷、變形蟲(chóng)、受精作用、 熒光分子的移動(dòng)、白(吞噬)細(xì)胞、細(xì)胞工程、胞吞(內(nèi)吞作用)和胞吐(外排作用)等;功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性(取決于蛋白質(zhì)——載體的種類和數(shù)量)，——海水淡化、污水凈化等。
具有膜結(jié)構(gòu)的是細(xì)胞膜、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體等。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是核膜、線粒體、葉綠體;具有單層膜結(jié)構(gòu)的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡。沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)的是細(xì)胞壁、中心體、核糖體等。
3、植物細(xì)胞中的色素“主要”存在于葉綠體、有色體、液泡等細(xì)胞器中
【解析】葉綠素：存在于葉綠體中，含量較類胡蘿卜素多，主要吸收紅光和藍(lán)紫光，包括葉綠素a和葉綠素b，其中葉綠素b為黃綠色，將所吸收的光能傳遞給少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a;葉綠素a為藍(lán)綠色，其中少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a能接受大多數(shù)葉綠素a、全部的葉綠素b、葉黃素和胡蘿卜素傳遞的光能后被激發(fā)，釋放出高能電子，完成光電轉(zhuǎn)換。
類胡蘿卜素：類胡蘿卜素含量較葉綠素少，主要吸收藍(lán)紫光，并可將所吸收的光能傳遞給少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素;類胡蘿卜素包括葉黃素和胡蘿卜素，其中葉黃素為黃色，胡蘿卜素為橙黃色。
4、動(dòng)物細(xì)胞間質(zhì)“主要”含有膠原蛋白
【解析】動(dòng)物細(xì)胞間質(zhì)主要含有膠原蛋白等成分，在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，用胰蛋白酶處理才能獲得單個(gè)細(xì)胞。因?yàn)槿绻话褎?dòng)物細(xì)胞分開(kāi)，也就是細(xì)胞之間相互接觸，這樣細(xì)胞之間就存在“接觸”抑制作用，進(jìn)而抑制細(xì)胞的分裂。另外在觀察植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中，用15%的鹽酸和95%的酒精溶液等體積混合可用于解離根尖。 解離的目的是用藥液使組織細(xì)胞彼此分離開(kāi)來(lái)，而細(xì)胞間分散開(kāi)的應(yīng)該是壓片。
高三生物基礎(chǔ)知識(shí)：細(xì)胞中的物質(zhì)基礎(chǔ)
1、組成細(xì)胞的“主要“元素：C、H、O、N、P、S
【解析】組成生物體的化學(xué)元素種類和含量
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等(占生物體總重量萬(wàn)分之一)
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等(量少但生物必需)
基本元素：C、H、O、N
最基本元素：C
組成細(xì)胞的主要元素：C、H、O、N、P、S(共占細(xì)胞總量的97%)
細(xì)胞鮮重時(shí)，主要元素的含量依次是：O、C、H、N、P、S
細(xì)胞干重時(shí)，主要元素的含量依次是：C、O、N、H、P、S
植物必需的大量礦質(zhì)元素：N、P、S、K、Ca、Mg
植物必需的微量礦質(zhì)元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni
光合作用有關(guān)元素：N、P、K、Mg、Fe 血紅蛋白的組成元素：C、H、O、N、Fe
葉綠素的組成元素：C、H、O、N、Mg 甲狀腺激素的組成元素：C、H、O、N、I
2、細(xì)胞中的水“主要”是以自由水的形式存在
【解析】水是活細(xì)胞含量最多的化合物，約占細(xì)胞鮮重的80%～90%，在干種子和休眠時(shí)的種子中含水量較少。水在細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水兩種形式存在，自由水是良好溶劑，有利于物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行存在于多種細(xì)胞器(如線粒體、葉綠體、液泡等)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中;結(jié)合水在細(xì)胞中與某些親水性大分子物質(zhì)(如蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素)結(jié)合。
實(shí)際上結(jié)合水與自由水之間沒(méi)有明確的界限。其中，細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的含量比例與細(xì)胞代謝旺盛程度正相關(guān)。細(xì)胞中(或生物體)的自由水含量越多，代謝越強(qiáng)，但抗性越弱;反之，則代謝減弱，但抗性增強(qiáng)。(馬上點(diǎn)標(biāo)題下“高中生物”關(guān)注可獲得更多知識(shí)干貨，每天更新喲!)
3、無(wú)機(jī)鹽“主要”以離子的形式存在于細(xì)胞中
【解析】大多數(shù)以離子形式存在。有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，許多無(wú)機(jī)鹽離子對(duì)于維持生物體生命活動(dòng)有重要作用。
Na+在維持細(xì)胞外液滲透壓上起決定性作用，K+在維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓上起決定性作用。
Fe在植物體內(nèi)的作用主要是作為某些酶的活化中心，如在合成葉綠素的過(guò)程中，有一種酶必須要用Fe離子作為它的活化中心，沒(méi)有Fe就不能合成葉綠素而導(dǎo)致植物出現(xiàn)失綠癥，但發(fā)病的部位與缺Mg是不同的，是嫩葉先失綠。
Ca是骨骼的主要成分，Ca2+對(duì)肌細(xì)胞興奮性有重要影響，血鈣過(guò)高興奮性降低導(dǎo)致肌無(wú)力，血鈣過(guò)低興奮性高導(dǎo)致抽搐，Ca2+還能參與血液凝固，血液中缺少Ca2+血液不能正常凝固。
N參與構(gòu)成的重要物質(zhì)有蛋白質(zhì)、DNA、RNA、ADP、ATP、NADP+、NADPH等;P參與構(gòu)成的物質(zhì)有DNA、RNA、ADP、ATP、NADP+、NADPH等;I是甲狀腺激素合成的原料;Mg是葉綠素的構(gòu)成成分;Zn是某些酶的組成成分，也是酶的活化中心。如催化合成吲哚乙酸的酶中含有Zn，沒(méi)有Zn就不能合成吲哚乙酸。
4、糖類是細(xì)胞和生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的“主要”能源物質(zhì)
【解析】細(xì)胞及生物體生命活動(dòng)的能源物質(zhì)有糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等，且供能順序是糖類>脂肪>蛋白質(zhì)，細(xì)胞和生命活動(dòng)所需能量主要是糖類氧化分解供能，只有當(dāng)糖類代謝發(fā)生障礙或糖類的攝入量過(guò)少而引起供能不足時(shí)，才由脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解提供能量，以保證機(jī)體的能量需要。所以，糖類是細(xì)胞和生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。
【補(bǔ)充】生物體內(nèi)的各種能源物質(zhì)：
①細(xì)胞中的重要能源物質(zhì)——葡萄糖
?、谏矬w主要的儲(chǔ)存能量物質(zhì)——脂肪
③植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量物質(zhì)——淀粉
?、軇?dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量物質(zhì)——糖原
⑤生物體中進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)——ATP
?、奚矬w中進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)——糖類[(CH2O)](糖類是細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)，脂肪是生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，蛋白質(zhì)通常不做能源物質(zhì)。)
?、呱矬w中進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的最終能源——太陽(yáng)能(糖類等有機(jī)物所含的能量最終來(lái)自綠色植物的光合作用所固定的太陽(yáng)能，因此，生物體生命活動(dòng)的最終能源是太陽(yáng)能。)
糖類也是細(xì)胞內(nèi)重要化合物的組成成分(如核糖、脫氧核糖)。糖原(肝糖原、肌糖原)是動(dòng)物多糖，淀粉、纖維素是植物多糖。
5、脂質(zhì)“主要”由C、H、O三種元素組成
【解析】脂質(zhì)包括脂肪、類脂和固醇等，三者都含有C、H、O三種元素，其中脂肪只有C、H、O，固醇中的膽固醇、性激素和維生素D一般也只由C、H、O三種元素組成，而類脂中的磷脂除含有P之外，還有N、S等元素。脂肪是生物體主要的儲(chǔ)存能量物質(zhì)(脂肪的C、H比例高，分解時(shí)耗氧多);類脂中的磷脂是構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)的重要成分，固醇(如性激素)與新陳代謝和生殖有密切關(guān)系。
6、蛋白質(zhì)“主要”由C、H、O、N四種元素組成
【解析】蛋白質(zhì)至少含有C、H、O、N四種元素，很多重要的蛋白質(zhì)還含有P(如磷蛋白)、S(如胰島素)，有的還含有微量元素的Fe(如血紅蛋白)、I等元素。
7、DNA“主要”分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA“主要”分布在細(xì)胞質(zhì)中
【解析】因?yàn)镈NA的基本組成單位——脫氧核苷酸(由磷酸、脫氧核糖和堿基組成)，RNA的基本組成單位——核糖核苷酸(由磷酸、核糖和堿基組成)，而脫氧核糖主要存在于細(xì)胞核中，核糖主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，所以DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。此外，DNA在細(xì)胞質(zhì)的葉綠體和線粒體中也有少量的存在，呈環(huán)狀，起細(xì)胞質(zhì)遺傳的作用;RNA也可分布在細(xì)胞核內(nèi)，比如最初轉(zhuǎn)錄形成的mRNA等(RNA分為mRNA、tRNA、rRNA)。原核細(xì)胞的DNA主要分布在擬核內(nèi)，細(xì)胞質(zhì)中的質(zhì)粒是環(huán)狀的DNA分子。
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