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生物必修一第二章知識點

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生物必修一第二章知識點

  要學好高中生物課,不僅要有明確的學習目的,還要有勤奮的學習態(tài)度和科學的學習方法。下面是學習啦小編為大家整理的生物必修一第二章知識點,希望對大家有所幫助!

  生物必修一第二章知識點:第一節(jié)細胞中的元素和化合物

  知識梳理:

  統(tǒng)一性:元素種類大體相同

  1、 生物界與非生物界

  差異性:元素含量有差異

  2、組成細胞的元素

  微量元素: Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣:新木桶碰鐵門)主要元素:C、H、O、N、P、S

  含量最高的四種元素:C、H、O、N基本元素:C(干重下含量最高)

  質(zhì)量分數(shù)最大的元素:O(鮮重下含量最高)

  3組成細胞的化合物

  水(含量最高的化合物)

  無機化合物

  無機

  鹽脂質(zhì)

  有機化合物 蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)

  核酸

  糖類

  4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

  (1)還原糖的檢測和觀察

  常用材料:蘋果和梨試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的NaOH 乙液:0.05g/ml的CuSO4)

  注意事項:①還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用

 ?、郾仨氂盟〖訜?/p>

  顏色變化:淺藍色 棕色 磚紅色

  (2)脂肪的鑒定

  常用材料:花生子葉或向日葵種子

  試劑:蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

  注意事項:

 ?、偾衅。绾癖〔痪蜁е掠^察時有的地方清晰,有的地方模糊。

  ②酒精的作用是:洗去浮色

 ?、坌枋褂蔑@微鏡觀察

  ④使用不同的染色劑染色時間不同

  顏色變化:橘黃色或紅色

  (3)蛋白質(zhì)的鑒定

  常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶

  試劑:雙縮脲試劑(A液:0.1g/ml的NaOH B液: 0.01g/ml的CuSO4 )

  注意事項:

 ?、傧燃覣液1ml,再加B液4滴

 ?、阼b定前,留出一部分組織樣液,以便對比

  顏色變化:變成紫色

  (4)淀粉的檢測和觀察

  常用材料:馬鈴薯

  試劑:碘液顏色變化:變藍

  生物必修一第二章知識點:第二節(jié) 生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)

  一 氨基酸及其種類

  氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。

  結(jié)構(gòu)要點:每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團)決定。

  二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

  氨基酸,二肽 ,三肽,多肽, 多肽鏈 (一條或若干條多肽鏈盤曲折疊), 蛋白質(zhì)

  氨基酸分子相互結(jié)合的方式:脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接,同時失去一分子的水。

  連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三 蛋白質(zhì)的功能

  1. 構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))

  2. 催化細胞內(nèi)的生理生化反應)

  3. 運輸載體(血紅蛋白)

  4. 傳遞信息,調(diào)節(jié)機體的生命活動(胰島素)

  5. 免疫功能( 抗體)

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