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高中生物必修一第二章知識點歸納整理

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  高中生物必修一第二章知識點歸納整理

  1、構成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結構通式為:

  根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。

  氨基酸分子中,至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C原子上,由此可以判斷是否屬于構成蛋白質(zhì)的氨基酸。

  2、公式:肽鍵數(shù)=失去H2O數(shù)=aa數(shù)-肽鏈數(shù)(不包括環(huán)狀)n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時,共脫去(n-m)個水分子,形成(n-m)個肽鍵。

  至少存在m個-NH2和m個-COOH,具體還要加上R基上的氨(羧)基數(shù)。 形成的蛋白質(zhì)的分子量為nx氨基酸的平均分子量-18(n-m) 3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

  4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應脫去的水的總分子量 第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸 一 核酸的分類

  細胞生物含兩種核酸:DNA和RNA 病毒只含有一種核酸:DNA或RNA

  核酸包括兩大類:一類是脫氧核糖核酸(DNA);一類是核糖核酸(RNA)。 二、核酸的結構

  1、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈(C H O N P)。DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸,RNA的基本單位核糖核苷酸。核酸初步水解成許多核苷酸。基本組成單位—核苷酸(核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)。根據(jù)五碳糖的不同,可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸(簡稱脫氧核苷酸)和核糖核苷酸。

  2、DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構成。RNA由一條核糖核苷酸連構成。 3、核酸中的相關計算:

  (1)若是在含有DNA和RNA的生物體中,則堿基種類為5種;核苷酸種類為8種。 (2)DNA的堿基種類為4種;脫氧核糖核苷酸種類為4種。 (3)RNA的堿基種類為4種;核糖核苷酸種類為4種。 附表 類別 DNA RNA 基本單位 脫氧核糖核苷酸(4種) 核糖核苷酸(4種) 腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 堿基 腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G、) 腺嘌呤(A)、 鳥嘌呤(G) 胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T) 胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U) 五碳糖 脫氧核糖 核糖 磷酸

  三、核酸的功能:核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。

  核酸在細胞中的分布——觀察核酸在細胞中的分布: 材料:人的口腔上皮細胞

  試劑:甲基綠、吡羅紅混合染色劑

  原理:DNA主要分布在細胞核內(nèi),RNA大部分存在于細胞質(zhì)中。甲基綠使DNA呈綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。鹽酸能夠改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞,同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離。

  結論:真核細胞的DNA主要分布在細胞核中。線粒體、葉綠體內(nèi)含有少量的DNA。RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

  第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì) 細胞中的糖類——主要的能源物質(zhì) 糖類的分類,分布及功能: 種類 分布 功能

  單糖 五碳糖 核糖 (C5H10O5) 細胞中都有 組成RNA的成分 脫氧核糖(C5H10O4) 細胞中都有 組成DNA的成分 六碳糖 (C6H12O6) 葡萄糖 細胞中都有 主要的能源物質(zhì) 果糖 植物細胞中 提供能量 半乳糖 動物細胞中 提供能量

  二糖 (C12H22O11)麥芽糖 發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富 都能提供能量 蔗糖 甘蔗、甜菜中含量豐富 乳糖 人和動物的乳汁中含量豐富 多糖 (C6H10O5)n 淀粉 植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲藏器官中 儲存能量 纖維素 植物細胞的細胞壁中 支持保護細胞 糖原 肝糖原 動物的肝臟中 儲存能量調(diào)節(jié)血糖 肌糖原 動物的肌肉組織中 儲存能量 細胞中的脂質(zhì) 脂質(zhì)的分類 、分布及功能:

  1脂肪(C、H、O)存在人和動物體內(nèi)的皮下,大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動物細胞中良好的儲能物質(zhì),與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2倍。

  功能:①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力,可以保護內(nèi)臟器官。 2(內(nèi)脂)磷脂構成細胞膜以及各種細胞器膜重要成分。

  分布:人和動物的腦、卵細胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。

  3固醇包括:①膽固醇------構成細胞膜重要成分;參與人體血液中脂質(zhì)的運輸。 ②性激素------促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成,激發(fā)并維持第二性征。 ③維生素D------促進人和動物腸道對Ca和P的吸收。 單體和多聚體的概念:生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體,而這些大分子分別是單體的多聚體。

  生物大分子的形成:C形成4個化學鍵 → 成千上萬原子形成 → 碳鏈 → 單體 → 生物大分子

  第五節(jié)細胞中的無機物 1、細胞中的水包括

  結合水:細胞結構的重要組成成分

  自由水:細胞內(nèi)良好溶劑 ;運輸養(yǎng)料和廢物;許多生化反應有水的參與;提供液體環(huán)境。 自由水與結合水的關系:自由水和結合水可在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。

  細胞含水量與代謝的關系:代謝活動旺盛,細胞內(nèi)自由水水含量高;代謝活動下降,細胞中結合水水含量高。 2、細胞中的無機鹽

  細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在 無機鹽的作用:

  1.細胞中許多有機物的重要組成成分2.維持細胞和生物體的生命活動有重要作用 3.維持細胞的酸堿平衡 4.維持細胞的滲透壓 部分無機鹽的作用

  缺碘:地方性甲狀腺腫大(大脖子病)、呆小癥

  缺鈣:抽搐、軟骨病,兒童缺鈣會得佝僂病,老年人會骨質(zhì)疏松 缺鐵:缺鐵性貧血

  細胞是多種元素和化合物構成的生命系統(tǒng)。C、H、O、N等化學元素在細胞內(nèi)含量豐富,是構成細胞中主要化合物的基礎;以碳鏈為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物,構成細胞生命大廈的基本框架;糖類和脂質(zhì)提供了生命活動的重要能源;水和無機鹽與其他物質(zhì)一道,共同承擔起構建細胞、參與細胞生命活動等重要功能。

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