高一生物必修2導(dǎo)學(xué)案

　　導(dǎo)學(xué)案相當(dāng)于課前準(zhǔn)備，是老師梳理講課思路的重要工具。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的關(guān)于一生物必修一第二章導(dǎo)學(xué)案的資料，供您閱讀。

　　高一生物必修一第二章導(dǎo)學(xué)案

　　生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

　　【 學(xué)習(xí)目標(biāo)】

　　1.說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 2.概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。

　　3.認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。

　　【學(xué)習(xí)重難點】

　　1. 學(xué)習(xí)重點

　　(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 (2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。 2. 學(xué)習(xí)難點

　　(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 (2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。

　　【使用說明】

　　1. 本學(xué)案在認(rèn)真閱讀教材P20-P24頁后獨立完成。

　　2. 自主學(xué)習(xí)部分10分鐘，合作探究部分20分鐘，并嘗試做后面的習(xí)題。

　　【自主學(xué)習(xí)】

　　一、氨基酸

　　1.組成蛋白質(zhì)的基本單位是 在生物體中約有___________種。人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做_____________，有 種;人體細(xì)胞能夠合成的，叫做_______________，有 種。 二、蛋白質(zhì)的形成 2.一個氨基酸分子的_________________和另一個氨基酸分子的_________________相連接，同時脫去___________分子的水，這種結(jié)合方式叫做_________________，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(________________)叫做_________________。

　　3.由兩個氨基酸分子縮合(失去_________分子水)而成的化合物，叫做______________。 由三個氨基酸分子縮合(失去_________分子水)而成的化合物，叫做三肽。由多個(n個)氨基酸分子縮合(失去_________分子水)而成的化合物，叫做____________，通常呈____________狀結(jié)構(gòu)，叫做___________________。 三、蛋白質(zhì)的多樣性

　　4.在細(xì)胞內(nèi)，每種氨基酸的數(shù)目_____________，氨基酸形成多肽鏈時，____________氨基酸的______________千變?nèi)f化，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的______________千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是相其多樣的。

　　總結(jié)：蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，決定了蛋白質(zhì)分子功能的多樣性。 四、蛋白質(zhì)的功能

　　5.蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞中承擔(dān)著多種重要功能。①構(gòu)成___________________的重要物質(zhì)，稱為________蛋白;②對細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有________作用;③具有_______________功能，如血紅蛋白;④起_________傳遞作用，能夠________機(jī)體的生命活動，如胰島素;⑤具有___________作用，如抗體;等等?？梢哉f，_____________________離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是______________________。

　　【合作探究】

　　合作探究1：閱讀P20頁思考與討論

　　認(rèn)識氨基酸;氨基;羧基

　　合作探究2：i：氨基酸和氨基酸之間是如何連接在一起的?熟練默寫氨基酸脫水縮合示意圖

　　ii：請學(xué)生寫出構(gòu)成這個三肽的氨基酸的結(jié)構(gòu)式。

　　iii：請同學(xué)們據(jù)圖回答下列問題：

　　(1)圖中A表示____________，D表示_____________。

　　(2)該化合物是由___________個氨基酸分子失去_________個分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做______________。在這個過程中，相對分子質(zhì)量減少了____________。該化合物稱為_________________。

　　(3)圖中表示R基的字母是________________________，表示肽鍵的字母是________。 (4)圖中有個_________氨基和________個羧基。

　　(5)該化合物水解成氨基酸的過程需_________個分子的水。 (6)該化合物是由______________種氨基酸組成的。

　　2個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵?

　　3個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵? 4個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵? 5個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵? 6個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵? 6個氨基酸連成兩條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵? 6個氨基酸連成三條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵?

　　用歸納法總結(jié)出如果是n個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵?n個氨基酸連成m條肽鏈呢?

　　多肽鏈就是蛋白質(zhì)嗎?

　　合作探究3：氨基酸20種，而蛋白質(zhì)1010～1012種，這是為什么呢? 給你A、B、C、D四個氨基酸，你能組成多少種三肽?

　　注意1-2-3和3-2-1是否重復(fù)?給你A、B、C、D四種氨基酸，你能組成多少種三肽?氨基酸總共20種，可以組成多少種三肽呢?如果是一個十肽呢?現(xiàn)在大家是否能回答，是什么原因?qū)е碌鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性呢?是否還有什么原因呢?

　　【典例分析】

　　例1 .下列哪項不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸?

　　解析：每種氨基酸分子都至少有一個氨基和一個羧基，并且連接在同一個碳原子上。這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團(tuán)，這個側(cè)鏈基團(tuán)用 R 表示。各種氨基酸的不同就在于 R 基團(tuán)不同。在解答這類題目時，就要從這點出發(fā)，去分析每個選項的結(jié)構(gòu)式，看它是否符合這一特點。答案：(B)。

　　例2 .已知 20 種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是 128 ，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵 98 個，則此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于

　　A . 1280 B . 12544 C . 11036 D . 12288

　　解析：關(guān)于蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算： n 個氨基酸形成 m 條肽鏈，每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為α，那么由此形成的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為： n · α-( n - m )· 18 。其中，( n - m )為失去的水分子數(shù)， 18 為水的相對分子質(zhì)量。答案：(C)。