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高中生物必修一考點(diǎn)

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高中生物必修一考點(diǎn)

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  高中生物必修一考點(diǎn)(一)

  一、氨基酸及其種類 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。

  種類:約20種

  通式:

  有8種氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的(嬰兒有9種),必須從外界環(huán)境中直接獲取,叫必需氨基酸。另外12種氨基酸是人體能夠合成的,叫非必需氨基酸。

  結(jié)構(gòu)要點(diǎn):每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。

  二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

  氨基酸分子相互結(jié)合的方式是:一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接,同時(shí)脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)叫做肽鍵。有兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物,叫做二肽。

  肽鏈能盤曲、折疊、形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。

  三、蛋白質(zhì)的功能

  1. 構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))

  2. 催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))

  3. 運(yùn)輸載體(血紅蛋白)

  4. 傳遞信息,調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)(胰島素)

  5. 免疫功能( 抗體)

  高中生物必修一考點(diǎn)(二)

  1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為:

  根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。

  氨基酸分子中,至少含有一個(gè)-NH2和一個(gè)-COOH位于同一個(gè)C原子上,由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

  2、公式:肽鍵數(shù)=失去H2O數(shù)=高中生物必修一考點(diǎn)數(shù)-肽鏈數(shù)(不包括環(huán)狀)n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí),共脫去(n-m)個(gè)水分子,形成(n-m)個(gè)肽鍵。

  至少存在m個(gè)-NH2和m個(gè)-COOH,具體還要加上R基上的氨(羧)基數(shù)。

  形成的蛋白質(zhì)的分子量為nx氨基酸的平均分子量-18(n-m)

  3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

  4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量。

  高中生物必修一考點(diǎn)(三)

  一、核酸的分類

  細(xì)胞生物含兩種核酸:DNA和RNA

  病毒只含有一種核酸:DNA或RNA

  核酸包括兩大類:一類是脫氧核糖核酸(DNA);一類是核糖核酸(RNA)。

  二、核酸的結(jié)構(gòu)

  1、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈(C H O N P)。DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸,RNA的基本單位核糖核苷酸。核酸初步水解成許多核苷酸?;窘M成單位—核苷酸(核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)。根據(jù)五碳糖的不同,可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸(簡稱脫氧核苷酸)和核糖核苷酸。

  2、DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成。RNA由一條核糖核苷酸連構(gòu)成。

  3、核酸中的相關(guān)計(jì)算:

  (1)若是在含有DNA和RNA的生物體中,則堿基種類為5種;核苷酸種類為8種。

  (2)DNA的堿基種類為4種;脫氧核糖核苷酸種類為4種。

  (3)RNA的堿基種類為4種;核糖核苷酸種類為4種。
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