新教材高中生物必修一的知識點總結(jié)
想要學(xué)好生物需要知道一些的方法和技巧，對于學(xué)生來說，學(xué)會將知識點總結(jié)歸納也是很重要的，可以鞏固知識，查漏補(bǔ)缺，下面學(xué)習(xí)啦的小編將為大家?guī)砀咭坏纳镏R點總結(jié)介紹，希望能夠幫助到大家。
新教材高中生物必修一的知識點介紹(一)
第一章 走近細(xì)胞
第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞
知識梳理：
1病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴(活細(xì)胞)才能生存。
2生命活動離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。
3生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：(細(xì)胞)、(組織)、(器官)、(系統(tǒng))、(個體)、(種群)(群落)、(生態(tài)系統(tǒng))、(生物圈)。
4血液屬于(組織)層次，皮膚屬于(器官)層次。
5植物沒有(系統(tǒng))層次，單細(xì)胞生物既可化做(個體)層次，又可化做(細(xì)胞)層次。 6地球上最基本的生命系統(tǒng)是(細(xì)胞)。最大的生命系統(tǒng)是生物圈
第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
知識梳理：
一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1和第4步)1. 在低倍鏡下找到物象，將物象移至(視野中央)，
2. 轉(zhuǎn)動(轉(zhuǎn)換器)，換上高倍鏡。
3 。調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡)，使視野亮度適宜。
4. 調(diào)節(jié)(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋)，使物象清晰。
二、顯微鏡使用常識
1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。
2高倍鏡：物象(大)，視野(暗)，看到細(xì)胞數(shù)目(少)。
低倍鏡：物象(小)，視野(亮)，看到的細(xì)胞數(shù)目(多)。
3 物鏡：(有)螺紋，鏡筒越(長)，放大倍數(shù)越大。
目鏡：(無)螺紋，鏡筒越(短)，放大倍數(shù)越大。
三、原核生物與真核生物主要類群：
原核生物：藍(lán)藻，含有(葉綠素)和(藻藍(lán)素)，可進(jìn)行光合作用。細(xì)菌：(球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌)
放線菌：(鏈霉菌)支原體，衣原體，立克次氏體
真核生物：動物、植物、真菌：(青霉菌，酵母菌，蘑菇)等
四、細(xì)胞學(xué)說1創(chuàng)立者：(施萊登，施旺)
2內(nèi)容要點：共三點。1.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生 2.一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。 3.細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有他自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。
3揭示問題：揭示了(細(xì)胞統(tǒng)一性，和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性)。
五、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較(表略，見筆記)
第二章組成細(xì)胞的元素和化合物
第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物
知識梳理： 統(tǒng)一性：元素種類大體相同
1、生物界與非生物界差異性：元素含量有差異
2.組成細(xì)胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)
質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)
3組成細(xì)胞的化合物
無機(jī)化合物水(鮮重含量最高的化合物) 無機(jī)鹽, 糖類 有機(jī)化合物 脂質(zhì)
蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)
核酸
4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
(1)還原糖的檢測和觀察
常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4)
注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用, ③必須用水浴加熱(50—65)
顏色變化：淺藍(lán)色 磚紅色
(2)脂肪的鑒定
常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
注意事項：
?、偾衅?，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。
?、诰凭淖饔檬牵合慈ジ∩坌枋褂蔑@微鏡觀察
④使用不同的染色劑染色時間不同
顏色變化：橘黃色或紅色
(3)蛋白質(zhì)的鑒定
常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶
試劑：雙縮脲試劑( A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 )
注意事項：
①先加A液1ml，再加B液4滴
?、阼b定前，留出一部分組織樣液，以便對比
顏色變化：變成紫色
(4)淀粉的檢測和觀察
常用材料：馬鈴薯
試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)
第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一 氨基酸及其種類
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。
結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。
二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
氨基酸三肽一條或若干條多肽鏈盤曲折疊 蛋白質(zhì)
氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。
連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三 蛋白質(zhì)的功能
1. 構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))-------結(jié)構(gòu)蛋白
2. 催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))，---酶
3. 運輸載體(血紅蛋白)
4. 傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動----(胰島素)激素
5. 免疫功能--( 抗體) 6.調(diào)節(jié)功能—部分激素 7.受體---糖蛋白
四 蛋白質(zhì)分子多樣性的原因
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。
規(guī)律方法 R
1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：NH2-C-COOH
根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H
氨基酸分子中，至少含有一個C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。
2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m) 個肽鍵，至少存在m個NH2和COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為
n·氨基酸的平均分子量-18(n-m)
第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者——核酸
一 核酸的分類(脫氧核糖核酸)
RNA(核糖核酸) DNA與RNA組成成分比較1.構(gòu)成堿基種類不同 2.構(gòu)成五炭糖不同 3.存在部位不同。
二、核酸的結(jié)構(gòu)
基本組成單位— 核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成) 化學(xué)元素組成：C、H、O、N、P
三、核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成
中具有極其重要的作用。
核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：
材料：人的口腔上皮細(xì)胞
試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑注意事項：
?鹽酸的作用：?改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。
現(xiàn)象：
甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，
吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。
DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。
RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。
篇三：高中必修一生物課本答案
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第一章第1節(jié) 從生物圈到細(xì)胞
(一)問題探討
1.提示：病毒盡管不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但它可以寄生在活細(xì)胞中，利用活細(xì)胞中的物質(zhì)生活和繁殖。
2.提示：SARS病毒侵害了人體的上呼吸道細(xì)胞、肺部細(xì)胞，由于肺部細(xì)胞受損，導(dǎo)致患者呼吸困難，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒還侵害人體其他部位的細(xì)胞。
(二)資料分析
1.細(xì)胞結(jié)構(gòu)，草履蟲不可能完成這些生命活動。
2.化等過程實現(xiàn)。
3.提示：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細(xì)胞參與，傳入神經(jīng)元、人體的多種細(xì)胞，但主要是神經(jīng)細(xì)胞的參與。
4.癱瘓;大腦皮層上的聽覺神經(jīng)元受損可導(dǎo)致聽覺發(fā)生障礙，等等。
5.提示：例如，生物體的運動離不開肌細(xì)胞;興奮的傳導(dǎo)離不開神經(jīng)細(xì)胞;腺體的分泌離不開相關(guān)的腺(上皮)細(xì)胞，等等。
(三)思考與討論
1.1個。如果換成一棵松樹，圖中應(yīng)去掉“系統(tǒng)”
2.由單細(xì)胞構(gòu)成的。
3.
(四)練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.(1D、I;(2)死細(xì)胞：B、E;(3)細(xì)胞的產(chǎn)物：C、F、H。
2.(1;(2)種群層次;(3)群落層次。 拓展題
1.脊髓灰質(zhì)炎病毒，但不意味著人工制造了生命。
2.提示：人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對肯定或絕對否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認(rèn)識病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務(wù);從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會合成某些對人類有害的病毒，如果這些病毒傳播開來，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來災(zāi)難。
新教材高中生物必修一的知識點介紹(二)
第2節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
(一)問題探討
1.從圖中至少可以看出5種細(xì)胞，它們分別是：紅細(xì)胞、白細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞、正在分裂的植物細(xì)胞和洋蔥表皮細(xì)胞。這些細(xì)胞共同的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核(植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，人的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核)。
2.提示：細(xì)胞具有不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)是因為生物體內(nèi)的細(xì)胞所處的位置不同，功能不同，是細(xì)胞分化的結(jié) 果。例如，紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀，這有利于與氧氣充分接觸，起到運輸氧氣的作用;洋蔥表皮細(xì)胞呈長
1 方體形狀，排列緊密，有利于起到保護(hù)作用。
(二)實驗
1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點是：(1)首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。(2)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止。
2.提示：這些細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點是：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。各種細(xì)胞之間的差異和產(chǎn)生差異的可能原因是：這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個體發(fā)育過程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異。
3.提示：從模式圖中可以看出，大腸桿菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛，等等。
(三)思考與討論
提示：絕大多數(shù)細(xì)胞有細(xì)胞核，只有少數(shù)細(xì)胞沒有細(xì)胞核。例如，人的成熟的紅細(xì)胞就沒有細(xì)胞核。細(xì)菌是單細(xì)胞生物，藍(lán)藻以單細(xì)胞或以細(xì)胞群體存在，它們的細(xì)胞與植物細(xì)胞和動物細(xì)胞比較，沒有成形的細(xì)胞核，而有擬核。擬核與細(xì)胞核的區(qū)別主要有兩點：(1)擬核沒有核膜，沒有核仁;(2)擬核中的遺傳物質(zhì)不是以染色體的形式存在，而是直接以DNA的形式存在。
(四)資料分析
1.提示：通過分析細(xì)胞學(xué)說的建立過程，可以領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有以下特點。
(1)科學(xué)發(fā)現(xiàn)是很多科學(xué)家的共同參與，共同努力的結(jié)果。
(2)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術(shù)的支持。
(3)科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實驗的結(jié)合。
(4)科學(xué)學(xué)說的建立過程是一個不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。
2.細(xì)胞學(xué)說主要闡述了生物界的統(tǒng)一性。
3.提示：細(xì)胞學(xué)說的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ);細(xì)胞學(xué)說的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。
(五)練習(xí)
基礎(chǔ)題1.B。2.提示：
(1)人體皮膚：本切片圖中可見上皮組織的細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)層細(xì)胞(死亡)和皮下結(jié)締組織中的多種細(xì)胞。 迎春葉：表皮細(xì)胞(保護(hù))、保衛(wèi)細(xì)胞(控制水分蒸發(fā)和氣體進(jìn)出)、葉肉細(xì)胞(光合作用)、導(dǎo)管細(xì)胞(運輸水和無機(jī)鹽)、篩管細(xì)胞(運輸有機(jī)物)，等等。
(2)動植物細(xì)胞的共同點為：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核;不同點為：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、有液泡，植物細(xì)胞一般還有葉綠體。
(3)因為它們都是由多種組織構(gòu)成的，并能行使一定的功能。例如，人體皮膚由上皮組織、肌肉組織、結(jié)締組織和神經(jīng)組織共同構(gòu)成，人體皮膚有保護(hù)、感受環(huán)境刺激等功能;迎春葉由保護(hù)組織(表皮)、營養(yǎng)組織、機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織等構(gòu)成，有進(jìn)行光合作用、運輸營養(yǎng)物質(zhì)等功能。
3.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的根本區(qū)別是：有無成形的細(xì)胞核。即真核細(xì)胞有核膜包圍的細(xì)胞核;原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核，只有擬核，擬核的結(jié)構(gòu)比細(xì)胞核要簡單。
它們的區(qū)別里包含著共性：細(xì)胞核和擬核的共同點是都有遺傳物質(zhì)DNA，體現(xiàn)了彼此之間在生物進(jìn)化上的聯(lián)系。
自我檢測的答案和提示
一、概念檢測
判斷題
1.×。 2.×。 3.√。
選擇題1.C。2.D。3.B。畫概念圖3個問號分別表示的連接詞是：不具有、具有、具有。
二、技能應(yīng)用
提示：假定人腦每個細(xì)胞完全充滿水，一個腦細(xì)胞的平均大小為1.5×10-15 m3。
如果腦細(xì)胞是簡單的立方體，那么平均大小的腦細(xì)胞每邊長度約為1.14×10-5 m。
三、思維拓展
學(xué)生可以有不同的回答，略。
第 2 章 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物 (一)思考與討論
2 1.提示：有機(jī)化合物和無機(jī)化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素，如糖類是有機(jī)化合物，由碳、氫、氧三種元素組成;水是無機(jī)化合物，由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別。對這兩類化合物的嚴(yán)格區(qū)分，請參照化學(xué)教科書。
2.提示：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動中起重要作用;水是生命之源，離開水，生命活動就無法進(jìn)行。
3.提示：植物的葉肉細(xì)胞、果實細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實、種子中含淀粉(多糖)較多;甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多;大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。
(二)實驗
3.生物材料中有機(jī)化合物的種類、含量不同。因此，我們應(yīng)選擇多種多樣的食物，保證獲得全面的營養(yǎng)
(三)練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.(1)?;(2)√?。3.B。
拓展題
1.提示：細(xì)胞是有生命的，它可以主動地從環(huán)境中獲取生命活動需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。
2.提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的。
第2節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
(一)問題探討
1.提示：富含蛋白質(zhì)的食品有大豆制品，如豆?jié){、豆腐、腐竹;奶類制品，如奶粉、酸奶、袋裝奶;還有肉、蛋類食品，如烤肉、肉腸、雞蛋，等等。
2.提示：有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白;有些蛋白質(zhì)能夠調(diào)節(jié)生命活動，如胰島素;有些蛋白質(zhì)有催化作用，如絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì);有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能，如紅細(xì)胞中的血紅蛋白;有些蛋白質(zhì)有免疫功能，如人體內(nèi)的抗體。
3.提示：因為氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，在人體內(nèi)約有20種氨基酸，其中有8種是人體需要而不能自己合成的，必須從外界環(huán)境獲得，如賴氨酸、苯丙氨酸等，它們被稱為必需氨基酸。所以有些食品中要添加賴氨酸或苯丙氨酸等人體必需的氨基酸。
(二)思考與討論1
1.每個氨基酸都有氨基和羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。
2.“氨基酸”代表了氨基酸分子結(jié)構(gòu)中主要的部分——氨基和羧基。
(三)思考與討論2
1.提示：氨基酸→二肽→三肽→……→多肽，一條多肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì)，或幾條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)。
2.提示：食物中的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸蛋白酶、腸肽酶等多種水解酶的作用，才能分解為氨基酸。這些氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后，要形成二肽、三肽到多肽，由多肽構(gòu)成人體的蛋白質(zhì)。人體的蛋白質(zhì)與食物中的蛋白質(zhì)不一樣，具有完成人體生命活動的結(jié)構(gòu)和功能。
3.提示：10個氨基酸能夠組成2010條互不相同的長鏈。氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的不同是蛋白質(zhì)多種多樣的原因。
(四)旁欄思考題
n個氨基酸形成一條肽鏈時，脫掉n-1個水分子，形成n-1個肽鍵。同理，n個氨基酸形成m條肽鏈時，脫掉n-m個水分子，形成n-m個肽鍵。
(五)練習(xí) 基礎(chǔ)題 1.(1)√;(2)√。2.A。 3.B。
拓展題
提示：紅細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和心肌細(xì)胞中的蛋白質(zhì)，其氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序以及蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)都不同，它們的功能也不相同。
第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者——核酸 (一)問題探討
3 1.提示：脫氧核糖核酸。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，而每個人的遺傳物質(zhì)都有所區(qū)別，因此DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。
2.提示：DNA鑒定技術(shù)還可以運用在親子鑒定上。在研究人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系等方面，也可以利用DNA鑒定技術(shù)。
3.提示：需要。因為DNA鑒定只是提供了犯罪嫌疑人的遺傳物質(zhì)方面的信息，還需要有嫌疑人是否有作案動機(jī)、時間，是否在犯罪現(xiàn)場，是否有證人等其他證據(jù)。如果有人蓄意陷害某人，也完全有可能將他的頭發(fā)、血液等含有DNA的物質(zhì)放在現(xiàn)場。因此案件偵察工作應(yīng)在DNA鑒定的基礎(chǔ)上，結(jié)合其他證據(jù)確定罪犯。
(二)旁欄思考題
原核細(xì)胞的DNA位于擬核區(qū)域。
(三)練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.(1)√;(2)√?;(3)√?。2.C。3.C。
第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)
(一)問題探討
1.不一樣。2.糖類。
(二)思考與討論
1.提示：脂肪主要分布在人和動物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。某些動物還在特定的部位儲存脂肪，如駱駝的駝峰。
2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲存在它們的種子里。
3.提示：脂肪除了可以儲存大量能量外，還具有隔熱、保溫和緩沖的作用，可以有效地保護(hù)動物和人體的內(nèi)臟器官。
(三)旁欄思考題
1.糖尿病人飲食中，米飯、饅頭等主食也需限量，是因為其中富含淀粉，淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。
2.熊在冬眠前大量取食獲得的營養(yǎng)，有相當(dāng)多的部分轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，既可御寒，也供給冬眠中生命活動所需的能量。
(四)練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.(1)√;(2)√。2.C。 3.C。 4.C。 5.C。
拓展題
1.提示：糖類是生物體主要利用的能源物質(zhì)，尤其是大腦和神經(jīng)所利用的能源必須由糖類來供應(yīng)。而脂肪是生物體內(nèi)最好的儲備能源。脂肪是非極性化合物，可以以無水的形式儲存在體內(nèi)。雖然糖原也是動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，但它是極性化合物，是高度的水合形式，在機(jī)體內(nèi)貯存時所占的體積相當(dāng)于同等重量的脂肪所占體積的4倍左右。因此脂肪是一種很“經(jīng)濟(jì)”的儲備能源。與糖類氧化相比，在生物細(xì)胞內(nèi)脂肪的氧化速率比糖類慢，而且需要消耗大量氧氣，此外，糖類氧化既可以在有氧條件下也可以在無氧條件下進(jìn)行，所以對于生物體的生命活動而言，糖類和脂肪都可以作為儲備能源，但是糖類是生物體生命活動利用的主要能源物質(zhì)。
2.提示：葡萄糖是不能水解的糖類，它不需要消化可以直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，因此葡萄糖可以口服也可以靜脈注
射;但是蔗糖只能口服而不可以靜脈注射，因為蔗糖是二糖，必須經(jīng)過消化作用分解成兩分子單糖后才能進(jìn)入細(xì)胞。蔗糖經(jīng)過口服后，可以在消化道內(nèi)消化分解，變成單糖后被細(xì)胞吸收。
第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物
(一)問題探討
1.提示：水在細(xì)胞中的重要作用：水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與，多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ) 的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動，可以把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細(xì)胞，同時，也把各個細(xì)胞在代謝中產(chǎn)生的廢物，運送到排泄器官或者直接排出體外。總之，各種生物體的一切生命活動，都離不開水。
4 2.提示：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動等。
(二)旁欄思考題
2.提示：20世紀(jì)70年代以前，人們普遍認(rèn)為缺碘只能引起甲狀腺腫大，還沒有認(rèn)識到缺碘對兒童智力的影響。進(jìn)入80年代以后，人們認(rèn)識到缺碘對人類危害最大的不是甲狀腺腫，而是造成不同程度的腦發(fā)育落后，只有補(bǔ)足了碘才能確保嬰幼兒腦的正常發(fā)育。根據(jù)1994年的統(tǒng)計結(jié)果，中國缺碘地區(qū)的人口達(dá)7.27億，約占全國人口總數(shù)的56%，輕度缺碘或碘營養(yǎng)不足已波及所有省、市。1995年的兒童碘營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明：許多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，兒童尿碘也在100 μg/L以下，甲狀腺腫大率在5%以上。證明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為：人群尿碘水平在100 μg/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。從這個全新的認(rèn)識出發(fā)，我國幾乎所有地區(qū)，包括以前認(rèn)為的非病區(qū)，實際上都是缺碘地區(qū)，因此需要補(bǔ)碘的范圍已擴(kuò)大到全國(高碘地區(qū)除外)。
3.提示：不同細(xì)胞內(nèi)的化合物都是由無機(jī)物和有機(jī)物組成的，其種類有一定差別。例如，淀粉只存在于植物細(xì)胞中，糖原只存在于動物細(xì)胞中。不同細(xì)胞中各種化合物的含量也有一定差別。例如，肌細(xì)胞中含蛋白質(zhì)較多，脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。但是，各種細(xì)胞中的化合物組成及含量又有許多共性。例如，所含的有機(jī)物都是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，無機(jī)物中都有無機(jī)鹽和水;各種化合物在不同細(xì)胞中的含量一般維持在一定范圍內(nèi)。這體現(xiàn)了生命世界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。
(三)思考與討論
1.提示：人類貧血癥中有缺少紅細(xì)胞和缺少血紅蛋白兩種類型，它們都可導(dǎo)致貧血。而血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是鐵，所以缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。正常人體內(nèi)含鐵量約為3～5 g，它是制造血紅蛋白的主要原料之一。當(dāng)鐵缺乏時，血紅蛋白就不能合成，從而發(fā)生缺鐵性貧血。
2.提示：光合作用不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是葉綠素的組成元素之一，因此，鎂對于光合作用有重要意義。缺鎂時葉綠素的形成受到阻礙，從而影響光合作用。此外，鎂還是許多酶的活化劑，鎂還能促進(jìn)脂肪的合成。因此，鎂是重要的生命元素。
(四)練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.C。 2.A。 3.D。
拓展題
提示：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。
第三章第1節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
(一)問題探討
1.提示：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。
2.提示：在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。依據(jù)的實驗事實主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞;用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)
高中生物糖代謝學(xué)習(xí)方法
糖代謝學(xué)習(xí)方法,高中生物糖代謝學(xué)習(xí)方法
糖代謝：
知識拓展：
1、血糖的來源除了定義中給出淀粉(主要是食物中的淀粉)之外，還有非糖物質(zhì)(如脂肪、蛋白質(zhì))的轉(zhuǎn)化和肌糖原的分解。
2、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成血糖的時候主要是脫氨基作用形成，而脫去的氨基主要形成尿素隨尿液排出。
3、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三者轉(zhuǎn)化成血糖提供能量的順序是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)依次進(jìn)行的。
4、空腹血糖正常值
(1)、一般空腹全血血糖為3.9～6.1毫摩爾/升(70～110毫克/分升)，血漿血糖為3.9～6.9毫摩爾/升(70～125毫克/分升)。
(2)、空腹全血血糖≥6.7毫摩爾/升(120毫克/分升)、血漿血糖≥7.8毫摩爾/升(140毫克/分升)，2次重復(fù)測定可診斷為糖尿病。
(3)、當(dāng)空腹全血血糖在5.6毫摩爾/升(100毫克/分升)以上，血漿血糖在6.4毫摩爾/升(115毫克/分升)以上，應(yīng)做糖耐量試驗。
(4)、當(dāng)空腹全血血糖超過11.1毫摩爾/升(200毫克/分升)時，表示胰島素分泌極少或缺乏。因此，空腹血糖顯著增高時，不必進(jìn)行其它檢查，即可診斷為糖尿病。
5、餐后血糖正常值
餐后1小時：血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超過11.1mmol/L(200mg/dl)
餐后2小時：血糖≤7.8毫摩/升。
餐后3小時：第三小時后恢復(fù)正常，各次尿糖均為陰性[2]
6、糖尿是糖尿病患者的癥狀，但是如果有尿糖現(xiàn)象，不一定就是糖尿病，有時候一次性吃糖多的話也會出現(xiàn)尿糖。
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