高中化學(xué)化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)
高中化學(xué)化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)
化學(xué)與生活是高考常考的考點(diǎn)之一，其難度并不大，主要考查的是大家對(duì)于生活中出現(xiàn)的化學(xué)知識(shí)的積累和總結(jié)。接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你整理了高中化學(xué)化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。
高中化學(xué)化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)：有機(jī)合成材料
1. 有機(jī)化合物
含碳元素的化合物叫做有機(jī)化合物。(不包括CO、CO2 和Na2 CO3 、CaCO3 等碳酸鹽)。判斷依據(jù)是否含有碳元素。
〖生活中常見的有機(jī)物〗
(1)、 CH4 (最簡(jiǎn)單的有機(jī)物、相對(duì)分子質(zhì)量最小的有機(jī)物);
(2)、乙醇，俗名：酒精;
(3)、乙酸，俗名：醋酸;
(4)、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等。
根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量大小分為：
(1)、有機(jī)小分子：如：CH4 等
(2)、有機(jī)高分子化合物(有機(jī)高分子)如：蛋白質(zhì)、淀粉等
2. 有機(jī)高分子材料
分為天然有機(jī)高分子材料,如：棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等，合成有機(jī)高分子材料兩種。
〖結(jié)構(gòu)和性質(zhì)〗
(1)、鏈狀結(jié)構(gòu)：熱塑性，如：聚乙烯塑料(聚合物)
(2)、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)：熱固性，如：電木
〖鑒別方法〗
(1)、鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒，不能裝食品)：點(diǎn)燃后聞氣味，有刺激性氣味的為聚氯烯塑料。
(2)、鑒別羊毛線和合成纖維線：
物理方法：用力拉，易斷的為羊毛線，不易斷的為合成纖維線;
化學(xué)方法：點(diǎn)燃，產(chǎn)生焦羽毛氣味，燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀的為羊毛線;無(wú)氣味，且燃燒后的剩余物用手指擠壓不成粉末狀的為合成纖維線。
高中化學(xué)化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)(一)
1、油脂不是高分子化合物。糖類物質(zhì)并非都能水解，如單糖。維生素C是一種水溶性維生素，是一種較強(qiáng)的還原劑，具有酸性。加碘鹽中所加的是KIO3，不是KI，也不是I2。可以使淀粉溶液變藍(lán)的是I2，不是KI，也不是KIO3。蛋白質(zhì)為酸性食物，蔬菜水果等為堿性食物。常用的防腐劑有食言、糖、醋，他們也是食品添加劑，防腐劑除了苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硝酸鹽，還有SO2也是。
2、阿司匹林有解熱鎮(zhèn)痛作用，化學(xué)名乙酰水楊酸，長(zhǎng)期使用出現(xiàn)水楊酸中毒的表現(xiàn)，應(yīng)立即停藥，并靜脈注射NaHCO3溶液。青霉素是重要的抗生素，即消炎藥，為防止過(guò)敏，用藥前必須進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)。麻黃堿可用于治療支氣管哮喘等，但易導(dǎo)致神經(jīng)中樞興奮，是國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格禁用的興奮劑。
3、光導(dǎo)纖維的成分是SiO2，不是高分子，更不是有機(jī)高分子材料，Si做光電池。制造玻璃的主要原料是純堿、石灰石和石英，普通玻璃是Na2SiO3、CaSiO3和SiO2熔化在一起得到的物質(zhì)，主要成分是SiO2。AgCl、AgBr、AgI是光敏性物質(zhì)，見光易分解，含有AgCl、AgBr和微量的CuO的玻璃是變色玻璃。制陶瓷的主要原料是黏土，生產(chǎn)水泥的主要原料是石灰石和黏土。高溫結(jié)構(gòu)陶瓷有氮化硅(Si3N4)、氧化鋁、碳化硅(SiC)和二氧化鋯(ZrO2)。
4、汽車排放的大氣污染物有CO、NO、NO2和碳?xì)浠衔锏?。制造室?nèi)空氣污染的物質(zhì)有：家庭烹調(diào)和吸煙產(chǎn)生的：CO、CO2、NO、NO2、SO2和尼古丁，裝修產(chǎn)生的甲醛、苯及建材中放射性元素氡(Rn)等。水中的重金屬污染物主要包括汞(Hg)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、鉻(Cr)等。污水處理的方法包括物理法、生物法和化學(xué)法，化學(xué)法又分為混凝法，中和法和沉淀法。海水淡化的方法包括：蒸餾法、電滲析法和離子交換法等。
高中化學(xué)化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)(二)
1、糖類化學(xué)組成上大多符合Cn(H2O)m，因此也叫碳水化合物。
2、鼠李糖分子式為C6H12O5，但屬于糖;甲醛CH2O、乙酸C2H4O2雖符合糖的通式，但并不屬于糖。
3、從分子結(jié)構(gòu)上看糖類是多羥基醛、多羥基酮和他們的脫水縮合物。
4、根據(jù)能否水解及水解后的產(chǎn)物，糖類可分為單糖、低聚糖和多糖。
5、葡萄糖屬于單糖，分子組成上含有醛基，因此具有還原性。
6、葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能與新制氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。
7、葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)。
8、果糖是最甜的糖，通常為粘稠性液體，易溶于水、乙醇，在水果和蜂蜜中含量較高。
9、果糖分子式為C6H12O6，分子中含有酮基，屬于酮糖，與葡糖糖互為同分異構(gòu)體?；瘜W(xué)基礎(chǔ)知識(shí)10、蔗糖是有1分子葡萄糖和1分子果糖脫水形成的，分子式為C12H22O11 。
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