新初三化學學習入門方法與成語當中的化學知識
新初三化學學習入門方法與成語當中的化學知識
進入初三，都會接觸到一門新的學科——化學。這一學科，雖然接觸時間較晚，但其重要性非常明顯，那么化學應(yīng)該怎么入門呢?小編整理了相關(guān)資料，希望能幫助到您。
新初三化學怎么入門
一、什么是化學?
作為任何一個學科來講，我們剛涉足這一學科，都會問一下，這是什么?什么是化學?化學學科的由來?以及化學學科是如何產(chǎn)生的?應(yīng)該說化學的產(chǎn)生與人類產(chǎn)生是伴隨的，甚至可以說它的出現(xiàn)比人類的出現(xiàn)還更早些。追蹤到原始社會的鉆木取火，再隨之而來的是煉丹術(shù)和醫(yī)藥化學的發(fā)展。公元前1500年到1650年這個時期，出現(xiàn)了很多煉丹術(shù)士，在秦始皇時期，尋求一種長生不老的藥丸，包括后來的火藥(四大發(fā)明之一)——是由煉丹術(shù)發(fā)展而來的結(jié)果，這些都可以說是古代化學發(fā)展。由此可見，化學在咱們國家的發(fā)展非常早而且速度非?？臁?/p>
化學在英語中叫chemistry，這一單詞來源從文獻記載來看，最早在埃及第四世紀記載中就出現(xiàn)過，這個詞語翻譯成埃及或埃及的藝術(shù)，這詞語與埃及的名稱相同，這本身也是顯示其重要性的一個方面?；瘜W在古代來講相當重要，譬如：古埃及的木乃伊，這也是一種比較深入的研究防腐技術(shù)。還有古埃及的染色技術(shù)也是非常發(fā)達的。其實，古代有很多科學技術(shù)是現(xiàn)代人所無法解釋的，譬如：金字塔的建造。那么這一部分主要概述了古代化學是怎么開始的。
著名科學家道爾頓提出原子論，形成了現(xiàn)代化學的開端?！霸印边@一概念是在公元前幾百年時古希臘哲學家就提出的。但是對原子進行科學的提出，還是十九世紀的道爾頓，后來的阿佛加德羅提出了分子論，現(xiàn)代化學基本走上了正軌。原子論解釋了物質(zhì)是由什么構(gòu)成的。譬如看到一個鐵塊和一個銅塊，從肉眼感觀來看，只能從顏色、形態(tài)上，沒法看出它們的區(qū)別，沒法從根本角度解釋。道爾頓提出了任何物質(zhì)都是由原子構(gòu)成，不同物質(zhì)由不同原子構(gòu)成。原子論這一假設(shè)的提出，才把人類認識物質(zhì)從宏觀引入到微觀世界，真正開始了現(xiàn)代化學，形成一門新的學科。
化學歷史的發(fā)展是一個簡單的概述，那么我們今天要學習的化學到底是一門怎樣的學科，它到底從怎樣一個方面去研究我們的物質(zhì)世界的呢?我想在此結(jié)合中學化學，從一個例子來講什么是化學：
現(xiàn)在給你一瓶礦泉水，這一瓶水擺在你面前時，你會聯(lián)想到學過的哪些知識?或者哪些相關(guān)信息能表述出來?
(互動回答：含有一些微量元素、無色無味、液態(tài)、礦物質(zhì)、混合物)
很多同學的回答是：
無色透明的液體、
密度是1×103kg/m3、
可以喝、
洗衣服、
兌糖水，
等等這些都是，
那么你們知道老師我今天看到這瓶水時看到了什么呢?
可以這么說，大家所看到的我都看到了，大家沒有看到的我也看到了。我看到了一個個水分子在瓶子里活蹦亂跳。而且我還要告訴大家水分子是什么樣的?水分子的形狀像一個籃球長了兩只耳朵，這兩只耳朵就是兩個乒乓球，但是水分子的大小比我們所比喻的小很多，小到我們?nèi)庋蹮o法觀察到。也就是說學了化學后，通過化學的眼光可以看到這些水分子在瓶里活蹦亂跳。
為什么你們學完后想到的是那樣的一些相關(guān)的信息?而老師看到的卻是另一種信息?
因為你出生后并不知道水能喝，但你的父母告訴你，如果渴了，水是可以喝的
因為你學習了語文，所以可以去描述它，你知道水是無色、透明的液體，甚至可以說是亮晶晶的;
因為你學習了物理，所以知道它的密度是1×103kg/m3，你也知道水有三態(tài)：氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài);因為我們的知識在不斷增加，我們所學的學科在不斷增加,所以你對同樣一個事物的認識也就有了更多的信息。今天我們學習了化學，可以從化學的角度再一次更加深入的了解和認識水這個物質(zhì)，學習化學后我們看到的是水分子。
化學是一種魔法，可以讓你看到之前所不能看到的東西，不同的學科可以從不同的方面去認識事物。化學是一門從物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律去認識事物的科學。學習了化學之后：大家看水就不再僅僅是無色透明的液體，而是能看到一個個水分子在活蹦亂跳;大家看黑板就不僅僅是一塊兒黑色的木板了，你能看到它主要成分是炭;大家看人就不再僅僅是看其是否漂亮，而是能看到人是由一些碳水化合物組成的，也就是說那個時候你看人也就在不是人了。
展開一門新的學問就是在研究獲取一門新的智慧;何以為智慧呢?我不知道在座的各位有沒有對佛學有研究的，我對其有所了解，對知識要不厭其廣，從佛學當中講智慧簡單的講，就是通過戒、定、慧來讓自己認識一些自己未知的事物，你能認識到了那么說明你又獲得了新的智慧，什么是智慧?就是獲取你所不知道的東西，讓自己去認識自己未知的事物。學習化學的意義就是讓我們從無知走向有知。
歸根到底，化學是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律去認識事物的科學。
什么是組成?比如礦泉水，是混合物，里面含有很多礦物元素;
什么是結(jié)構(gòu)?一個籃球長了兩只耳朵，這兩只耳朵就是兩個乒乓球;
什么是性質(zhì)?水可以融解，可以洗衣服，在一定溫度下可以沸騰;
什么是變化?水在通電的情況下，可以生成氫氣和氧氣。這些都是化學研究的范圍。
第二、化學與我們生活有什么關(guān)系?
化學與我們生活有什么關(guān)系?我總結(jié)了30個中考化學必須掌握的生活常識，這是中考必考的內(nèi)容，如果家里有初三孩子，建議把30個問題打印出來，貼在學習墻上，經(jīng)?？纯?，到中考時每個問題都能解決。
第一、食鹽：常常做菜，沒有食鹽或者食鹽中缺碘，導致了“大脖子病”等等，食鹽化學名稱叫氯化鈉，這是必須掌握的知識;
第二、洗衣粉、肥皂、洗滌劑、84消毒液、漂白粉都是家用去污消毒的好產(chǎn)品，這些物質(zhì)主要成分必須了解;
第三、啤酒、白酒是人們喜歡的飲料，其主要成分是乙醇，;
第四、食醋：主要成分是什么;是乙酸。蟻酸是甲酸，在螞蟻身體里發(fā)現(xiàn)的，甲酸有毒;再此給大家補充一點醋的由來：有一首詩“何以解憂，惟有杜康”，大家知道這是曹操的詩，詩中杜康是用人代物，杜康是一個專為黃帝釀酒的釀酒師，也很喜歡喝酒，有一天意外發(fā)現(xiàn)，釀過酒的酒糟久置后可以變?yōu)榇?
第五、小蘇打(面堿)：蒸饅頭用的發(fā)泡劑，小蘇打叫碳酸氫鈉，蘇打叫碳酸鈉;
第六、氧氣：空氣中供給人呼吸，醫(yī)院一般急救用氧氣哪兒來的，普通吸氧又是怎么制得的，氧氣之父叫普利斯特里，過氧化鈉和水反應(yīng)產(chǎn)生氧氣;
煤氣中毒到底是什么氣體，怎么中毒的?一氧化碳進入人體血液，與血紅蛋白結(jié)合，血紅蛋白是運輸氧氣的，一氧化碳進去后占據(jù)了血紅蛋白運輸氧氣的位置，使血紅蛋白失去了載氧的功能，從而出現(xiàn)一氧化碳中毒;
生理鹽水是什么?比例是多少?為什么是這么多?是氯化鈉溶液，比例是0.9%，人體里氯化鈉含量不能過高和過低;
天然氣(甲烷)、液化石油氣(丁烷等)、煤都是家用常見的燃料，他們有什么區(qū)別;
大氣污染到底是哪些成份造成的;(二氧化硫、氮的氧化物、一氧化碳、可吸入顆粒物);
什么是酸雨，有哪些危害，正常雨水也是弱酸性的;
什么是鋼，什么是鐵，如何煉出鋼鐵，鐵為什么生銹，鐵銹是什么，如何防止生銹，如何除銹;
水垢(水堿)，成份是什么，家庭中如何除去它?水垢是碳酸鈣和氫氧化鎂的混合物，食醋可以除去，但生活中的食醋濃度較低，白醋效果好些;
水為什么有硬度，什么是硬水和軟水，如何區(qū)別硬水和軟水，如何軟化硬水(因為水里有很多礦物質(zhì)，鈣、鎂離子濃度不同，硬水喝著有噎著的感覺);
常見滅火器都有哪幾種，他們滅火的原理以及分別得用途(中考必考點);
可樂、雪碧中那些氣泡是什么，為什么喝碳酸飲料可以解渴降暑(把二氧化碳降溫、分解、加壓打入到飲料中);
日常用的塑料袋(聚乙烯)與大棚用的塑料薄膜(聚氯乙烯)有什么區(qū)別(聚乙烯沒有毒，聚氯乙烯有毒);
被蜜蜂叮咬之后，用什么可以止癢、防止發(fā)腫(簡單來講可以抹一點弱堿性的液體);
缺少各種元素會得什么樣的病癥，例如：缺鈣、缺鐵、缺維生素、缺氟等等(缺鈣出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，缺鐵會貧血，缺維生素會身上紅腫、口腔潰瘍，缺氟牙會出現(xiàn)問題等)。這些在教材第12章“化學與生活”中都體現(xiàn)了，是必須掌握的。
第三、學習化學的方法
對化學來講，這是一門新的學科，與別的學科有區(qū)別，語文需要多記多閱讀，物理需要對生活中的現(xiàn)象了解，化學與物理一樣，與生活聯(lián)系的比較多，但化學是進入了微觀世界去研究。
中學化學的學習方法：觀、動、記、思、練。
“觀”——化學在同學們的眼中，即觀察，觀察一般應(yīng)遵循“反應(yīng)前──反應(yīng)中——反應(yīng)后”的順序進行，反應(yīng)前觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味產(chǎn)生的各種現(xiàn)象;反應(yīng)中觀察反應(yīng)條件及反應(yīng)過程中的各種現(xiàn)象;反應(yīng)后觀察生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。最后針對觀察到的各種現(xiàn)象在老師的引導下進行分析、判斷、綜合、概括，得出科學結(jié)論，觀察后要用最準確的語言表達出來，達到理解、掌握知識的目的。
“動”——化學在同學們手中，“動”即積極動手實驗。這也是現(xiàn)代教學積極努力培養(yǎng)的重要方面、同學們必須形成的一種能力。俗話說：“百聞不如一見，百看不如一驗”，親自動手實驗不僅能培養(yǎng)自己的動手能力，而且能加深我們對知識的認識、理解和鞏固，成倍提高學習效率。例如，實驗室制氧氣的原理和操作步驟，動手實驗比只憑看老師做和自己硬記要掌握得快且牢得多。因此，我們要在老師的安排下積極動手實驗，努力達到各次實驗的目的。動手操作非常重要，孩子在家里動手能力不是很強，家長對孩子期望值太大孩子們在化學實驗中不要輕視，做實驗前一定要了解，最后認真分析，分析實驗結(jié)果和結(jié)論。從現(xiàn)在開始，就要讓孩子參與做家務(wù)，以提高孩子的動手參與能力。
“記”——化學在同學們腦中;“記’即記憶。與數(shù)學、物理相比較，“記憶”對化學顯得尤為重要，它是學化學的最基本方法，離開了“記憶”談其他就成為一句空話。這是由于：
(l)化學本身有著獨特“語言系統(tǒng)”──化學用語。如：元素符號、化學式、化學方程式等，對這些化學用語的熟練掌握是化學入門的首要任務(wù)，而其中大多數(shù)必須記憶;
(2)一些物質(zhì)的性質(zhì)、制取、用途等也必須記憶才能掌握它們的規(guī)律。怎樣去記呢?
尊重學生的思維發(fā)展過程，很多知識點都需要我們重新儲備，中學化學有一特點：散，體現(xiàn)出哲學中觀點：量的積累，質(zhì)的飛越。
“思”——化學在同學們的思辨中;“思”指勤于動腦。即多分析、思考。要善于從個別想到一般，從現(xiàn)象想到本質(zhì)、從特殊想到規(guī)律，上課要動口、動手，主要是動腦，想“為什么”想“怎么辦”?碰到疑難，不可知難而退，要深鉆細研，直到豁然開朗;對似是而非的問題，不可朦朧而過，應(yīng)深入思考，弄個水落石出。多想、深想、獨立想，就是會想。只有會想，才能想會了。初三從感性的認識走向了理性思維，初二初三正是這樣的轉(zhuǎn)變時期，理性思維能力不夠，我們應(yīng)該在這時，還沒到來的初三時，反思自己，我們應(yīng)該成熟了，學習是終生的，帶有思考和分析怎么學習?每天都問自己27個為什么，很多東西都會有新的智慧，從無知的狀態(tài)走出來，變成一個有知的人。
“練”——化學在同學們的練習中;“練”即保證做一定的課內(nèi)練習和課外練習題。它是應(yīng)用所學知識的一種書面形式，只有通過應(yīng)用才能更好地鞏固知識、掌握知識，并能檢驗出自己學習中的某些不足，使自己取得更好成績。不要拿題海戰(zhàn)術(shù)給自己找借口練習是必須的一定的題量是必須的量的積累，才有質(zhì)的飛越，如果不練習，那么化學絕對學不好，化學知識點非常散，文字表述非常嚴格。
化學百科：成語當中蘊含的化學知識
信口雌黃
雌黃，即三硫化二砷，顏色金黃鮮艷，是一種很早就被發(fā)現(xiàn)的重要的含砷化合物。
古代曾用雌黃作黃色顏料來進行繪畫和書寫等。古代的紙張大多是黃色的，人們在修改文字的時候，就用雌黃加水混合后，涂在上面，利用了雌黃呈現(xiàn)黃色的特性，這相當于今天的涂改液，只不過現(xiàn)在的紙張都是白色的，因此用鈦白這種白色顏料代替雌黃而已。
“信口雌黃”的成語就源出于此。
現(xiàn)用這個成語比喻不顧事實，隨口亂說。
飲鴆止渴
鴆是一種毒鳥，也指放了砒霜的毒酒，砒霜就是三氧化二砷的俗稱，是一種劇烈的毒藥，在古代文人筆下扮演著殺手的角色，《水滸傳》中的武大郎就是被潘金蓮用砒霜毒死的。
“飲鴆止渴”的后果是不言而喻的。砒霜是古代煉丹術(shù)的杰作。古人用雄黃、不純的氧化砷、硫砷鐵礦加熱，便可得到“其色飄飄，或如霜雪，白色鐘乳相連”的砒霜，砒霜的名稱也由此而來。砒霜雖毒，但少量服用，可以醫(yī)治關(guān)節(jié)嚴、梅毒、牙疼等病癥。
另外，砒霜在古代還是一種有效的農(nóng)藥，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中滅絕鼠害中起過重要作用，砒霜還可防蛀、防腐。由于砒霜的作用，明清以來，大量生產(chǎn)，一些為富不仁的奸商曾“往人以砒霜瓶，使酒不壞”。
這個成語的原意是：喝毒酒解渴?，F(xiàn)意：比喻采取及其有害的方法解決眼前的困難，不顧嚴重后果。
沙里淘金
金是一種稀有金屬元素，分布稀落，主要來源為山金及沙金。山金夾在巖石和礦石中，含量極少，提取極為困難;沙金本也是山金，歷經(jīng)千百年來的風吹雨打，被沖入江河，與沙一起沉積成礦床，通常每噸沙中約含金3-10克。
從古到今，人類都是采用“沙里淘金”的方法開采黃金，即用重力選礦法，利用黃金與沙子的比重差異，用水反復(fù)淘洗得到，過程異常艱苦，收獲甚微。
唐朝詩人劉禹錫有一首詩，生動的描繪了“沙里淘金”的艱辛：日照澄洲江霧開，淘金女伴滿江隈。美人首飾王侯印，盡是沙中浪底來。莫道讒言如浪深，莫言遷客似沙沉。千淘萬漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金。
這個成語的原意是：從沙里淘出黃金?，F(xiàn)意：比喻從大量的材料里剔出糟粕，選擇精華，有時也用來形容做一件事情十分困難，用力很大而收效甚微。
爐火純青
人們很早就知道從燃燒火焰的顏色變化來觀察溫度的變化，爐火溫度在500°C以下呈暗黑色，升至700°C時，火焰變?yōu)樽霞t色，也就是俗稱的“爐火通紅”，再上升到800-900°C后，火焰由紅變黃，1200°C時，火焰發(fā)亮，逐漸變白，繼續(xù)升到接近3000°C后，呈白熱化，相當于燈泡鎢絲發(fā)亮的溫度，如果超過3000°C，火焰由白轉(zhuǎn)藍，這就是“爐火純青”了，是燃燒溫度的最高階段。
一般來說，提高溫度有利于絕大多數(shù)化學反應(yīng)的加速進行，但是，過分提高溫度是一種不經(jīng)濟實用的方法，如今，化學工業(yè)上，都是通過采取催化劑技術(shù)提高化學反應(yīng)速率。
古代的煉丹家們是不懂得催化劑化學原理的，往往認為火焰達到“爐火純青”為火候到家，就能煉出長生不老的丹藥，實際上，那時的耐火材料是很難達到這樣高的使用溫度，因此，無論煉丹家如何努力，“爐火純青”最終只能是一相情愿。
甘之如飴
飴即是麥芽糖，是一種較早得到利用的糖類化合物，通過風干的麥芽或谷物發(fā)酵釀造，是最早的生物化學產(chǎn)品。
制造麥芽糖的工序比較復(fù)雜，后來逐步為原料易得、生產(chǎn)簡單、質(zhì)量更高的蔗糖所代替。糖是一類由碳、氫、氧所組成的碳水化合物，分為單糖、二糖及多糖，不能再水解的為單糖，如葡萄糖;由兩個單糖分子縮合而成的為二糖，如蔗糖和“甘之如飴”的飴糖;由多個單糖縮合而成的為多糖。
人體維持生命活動的主要能源來源于糖類化合物氧化所產(chǎn)生的熱能，糖也是日常生活中不可缺少的調(diào)味品。根據(jù)現(xiàn)代生物化學分析表明，糖的甜味與化學作用、電荷吸引及原子間束縛等有關(guān)，糖因其獨特的甜味，“甘之如飴”就一點不奇怪了。
刀耕火耨
火耨者，用火燒去草。古人在播種前放火燒去野草，用余灰肥田。
火燒后的草木灰含鉀、鈣、磷，是一種高效鉀肥，除了供給土壤鉀磷等多種元素外，還可降低土壤酸性，對小麥、油菜、紅薯、煙草等農(nóng)作物有明顯的增產(chǎn)效果。
可別小看“刀耕火耨”這種原始的農(nóng)業(yè)耕作方式，它可是最早的化學肥料的應(yīng)用?，F(xiàn)在，無機化工已經(jīng)能夠生產(chǎn)出各種各樣的化學肥料，刀耕火耨的耕作方式已經(jīng)基本消失了。這個成語也可寫作“刀耕火種”。
火樹銀花
火樹就是指焰火，俗稱煙花。
古人在發(fā)明火藥的基礎(chǔ)上，制造出了煙花，它是由上下兩部分組成，下部裝有類似火藥的發(fā)射藥劑，上部填裝燃燒劑、助燃劑、發(fā)光劑及發(fā)色劑，發(fā)色劑是含各種金屬元素的化合物，它們在燃燒時顯示各種各樣的顏色，化學上稱之為焰色反應(yīng)。
例如，鍶鹽、鋰鹽發(fā)出紅光，鈉鹽發(fā)黃光，鋇鹽顯綠光，鎂、鋅等金屬粉末發(fā)出耀眼閃光等等。各種金屬鹽及金屬粉末混合在一起，施放時就顯示出萬紫千紅的色彩，千姿百態(tài)，以助節(jié)日氣氛或日常娛樂。這個成語是用來形容節(jié)日夜晚煙火絢麗、燈火通明的繁華景象。
水滴石穿
一般認為，“水滴石穿”是由于水滴的沖擊力經(jīng)過長年累月沖擊石面而發(fā)生的，殊不知，無機化學反應(yīng)的作用是不可忽視的。
因為地球大氣中含有一定的二氧化碳，部分溶于雨水中，使雨水略呈酸性，滴在主要由碳酸鈣組成的巖石上，碳酸鈣與酸起反應(yīng)，分解后溶解在水中，因此，“水滴石穿”還依賴于水中“酸”的作用。也是由于這種作用力，經(jīng)過億萬年的累積，演變成奇峰異洞、千姿百態(tài)的鐘乳石，創(chuàng)造了許多如桂林山水般的人間仙境。
石破天驚
只有火藥爆炸才能產(chǎn)生“石破天驚”的效果。火藥是我國古代四大發(fā)明之一，火藥的基本成份為硝石(硝酸鉀)、硫磺及木炭，三者按一定的比例混合加熱后，發(fā)生激烈的化學反應(yīng)，產(chǎn)生大量的光和熱。
水火不容
燃燒是一種氧化反應(yīng)，由燃燒引起的火災(zāi)，一般情況下，用水撲救可以取得較好效果，因為水是不會燃燒的液體，可以吸收熱量，降低溫度，這就是“水火不容”的道理。
青出于藍
“取藍”是世界上最早的印染化工，“取藍”的原材料——藍草是一種木蘭屬一年生草木植物，葉子在酶的作用下水解為無色的吲哚酚，染在紡織物上，經(jīng)日曬氧化成了青藍色的靛藍化合物。
靈丹妙藥
丹劑起源于先秦時期，當時，人們用各種礦物原料精心燒煉 “靈丹妙藥”，以滿足貴族長生不老的愿望。古時的丹藥是一些礦物質(zhì)，經(jīng)過高溫下化學反應(yīng)主要生成氧化汞、氯化汞等一些無機化合物，外用對瘡?fù)?、皮炎等有些療效，“靈、妙”是如何也談不上的。
爭風吃醋
醋是6~10%的乙酸水溶液，故乙酸又稱醋酸，醋是烹飪的常用調(diào)味品，能豐富食物的色、香、味，而且能刺激胃酸分泌，幫助消化，醒胃防病。因此，“爭風”固然不好，但適量“吃醋”對身體有益。
水乳交融
牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪并不溶于水，但通過乳酪素為乳化劑可分散在水中形成乳液。洗潔精、洗發(fā)精去污的原理與此相似：讓不溶于水的油脂乳化分散到水中——水乳交融而除去。
涂脂抹粉
實踐證明，適當使用脂粉能使人的皮膚光滑、潔白、富有美感。涂脂抹粉所用的胭脂，古時是用紅藍花或蘇木，加入牛髓、豬胰素等壓制成分塊，這就是我國最早的日用化工產(chǎn)品。今天使用各種各樣的化妝用品，也仍由顏料、粘合料、香精、色素等構(gòu)成。
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