高三生物選修二知識點
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高三生物選修二知識點
除了病毒等少數生物之外，所有的生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
病毒的化學成分為：DNA和蛋白質或RNA和蛋白質
一、真核細胞的結構和功能
(一)細胞壁植物細胞在細胞膜的外面有一層細胞壁，其主要成分為纖維素和果膠，可用纖維素酶和果膠酶來除去。細胞壁作用為支持和保護。
(二)細胞膜
對細胞膜進行化學分析得知，細胞膜主要由脂質(磷脂)分子和蛋白質分子構成，其中脂質最多，約占50%;此外，還有少量的糖類。在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富。細胞膜的功能是將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質進出細胞、進行細胞間的信息交流
(三)細胞質
在細胞膜以內，核膜以外的部分叫細胞質。活細胞的細胞質處于不斷流動的狀態(tài)，`細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。
1、細胞質基質
細胞質基質含有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶，在細胞質中進行著多種化學反應。
2、細胞器
(1)線粒體
線粒體廣泛存在于細胞質基質中，它是有氧呼吸主要場所，被喻為“動力車間”。
光鏡下線粒體為橢球形，電鏡下觀察，它是由雙層膜構成的。外膜使它與周圍的細胞質基質分開，內膜的某些部位向內折疊形成嵴，這種結構使線粒體內的膜面積增加。在線粒體內有許多種與有氧呼吸有關的酶，還含有少量的DNA。
(2)葉綠體
葉綠體是植物、葉肉、細胞特有的細胞器。葉綠體是綠色植物的光合作用細胞中，進行的細胞器，被稱為“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”。在電鏡下可以看到葉綠體外面有雙層膜，內部含有幾個到幾十個由囊狀的結構堆疊成的基粒，其間充滿了基質。這些囊狀結構被稱為類囊體，其上含有葉綠素。
(3)內質網
內質網是由單層膜連接而成的網狀結構，大大增加了細胞內的膜面積，內質網與細胞內蛋白質合成和加工有關，也是脂質合成的“車間”。
(4)核糖體
細胞中的核糖體是顆粒狀小體，它除了一部分附著在內質網上之外，還有一部分游離在細胞質中。核糖體是細胞內合成蛋白質的場所，被稱為“生產蛋白質的機器”。
(5)高爾基體
高爾基體本身不能合成蛋白質，但可以對蛋白質進行加工分類和包裝，植物細胞分裂過程中，高爾基體與細胞壁的形成有關。
(6)液泡
成熟的植物細胞都有液泡。液泡內有細胞液，其中含有糖類、無機鹽、色素、蛋白質等物質，它對細胞內的環(huán)境起著調節(jié)作用，可以使細胞保持一定的形狀，保持膨脹狀態(tài)。
(7)中心體
動物細胞和低等植物細胞中有中心體，每個中心體由兩個互相垂直排列的中心粒，及其周圍物質組成。動物細胞的中心體與有絲分裂有關。
(8)溶酶體
溶酶體是細胞內具有單層膜結構的細胞器，它含有多種水解酶，能分解多種物質。
(四)細胞核
每個真核細胞通常只有一個細胞核，而有的細胞有兩個以上的細胞核，如人的
肌肉細胞，有的細胞卻沒有細胞核，如哺乳動物的紅細胞細胞。
1、結構
在電鏡下觀察經過固定、染色的有絲分裂間期的真核細胞可知其細胞核主要結構有。
核膜、核仁、染色質
核膜由雙層膜構成，膜上有核孔，是細胞核和細胞質之間物質交換和信息交流的孔道。
核仁在不同種類的生物中，形態(tài)和數量不同，它在細胞分裂過程中周期性地消失和重現(xiàn)。核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
染色質主要由DNA和蛋白質組成，能被堿性染料染成深色。在細胞有絲分裂間期，染色質呈絲狀，并交織成網;在分裂期染色質螺旋化化，縮短變粗，變成一條圓柱狀或桿狀的染色體，因此，染色質和染色體是細胞中同種物質在不同時期的兩種形態(tài)。
2、功能
細胞核是遺傳物質和的主要場所，是細胞和細胞的控制中心，因此，細胞核是細胞中最重要的部分。儲存、復制、代謝、遺傳
(五)細胞的生物膜系統(tǒng)
在上述細胞結構和細胞器中，具有雙層膜有線粒體、葉綠體，具有單層膜的有內質網、高爾基體、溶酶體、液泡。它們都由生物膜構成，這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統(tǒng)。
細胞的生物膜系統(tǒng)在細胞的生命活動中起著極其重要的作用。
首先，細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內環(huán)境，同時在細胞與環(huán)境之間進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用。
第二，細胞的許多重要的化學反應都在生物膜上進行。
細胞內的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學反應的順利進行創(chuàng)造了有利條件。
第三，細胞內的生物膜把細胞分隔成一個個小的區(qū)室，這樣就使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序地進行。
高三生物選修二知識點
(1)植物基因工程：抗蟲、抗病、抗逆轉基因植物，利用轉基因改良植物的品質。
基因工程與作物育種(抗蟲農作物)
單倍體育種方法：花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體植株，再人工誘導染色體數目加倍。
單倍體育種優(yōu)點：明顯縮短育種年限，后代都是純合體。
(2)動物基因工程：提高動物生長速度、改善畜產品品質、用轉基因動物生產藥物。
基因工程與藥物研制(胰島素、干擾素和乙肝疫苗等)
(3)基因治療：把正常的外源基因導入病人體內，使該基因表達產物發(fā)揮作用。
(4)基因工程與環(huán)境保護
親子鑒定：利用醫(yī)學、生物學和遺傳學的理論和技術，從子代和親代的形態(tài)構造或生理機能方面的相似特點，分析遺傳特征，判斷父母與子女之間是否是親生關系。
使用國產制劑進行親子鑒定
鑒定親子關系目前用得最多的是DNA分型鑒定。人的血液、毛發(fā)、唾液、口腔細胞及骨頭等都可以用于親子鑒定，十分方便。
利用DNA進行親子鑒定，只要作十幾至幾十個DNA位點作檢測，如果全部一樣，就可以確定親子關系，如果有3個以上的位點不同，則可排除親子關系，有一兩個位點不同，則應考慮基因突變的可能，加做一些位點的檢測進行辨別。DNA親子鑒定，否定親子關系的準確率幾近100%，肯定親子關系的準確率可達到99.99%。
(5)基因芯片的基本原理：就是最基本的DNA分子雜交，利用基因芯片檢測某種基因時，先將待測樣品制成熒光標記的DNA探針，讓它與基因芯片上已知序列的DNA片段雜交，雜交信號經放大后輸入計算機進行統(tǒng)計分析，這樣就可以檢測出樣品DNA序列。
用途：用來檢測基因表達的變化、分析基因序列、尋找新的基因和新的藥物分子。利用基因芯片，可以比較同一物種不同個體或物種之間，以及同一個體在不同生長發(fā)育階段、正常和疾病狀態(tài)下基因表達的差異，尋找和發(fā)現(xiàn)新的基因，研究基因的功能以及生物體在進化、發(fā)育、遺傳等過程中的規(guī)律。
高三生物知識點總結
一、核酸核酸是遺傳信息的載體，是一切生物的遺傳物質，對于生物體的遺傳和變異、蛋白質的生物合成有極其重要作用。核酸包括脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)兩大類，基本組成單位是核苷酸，由一分子含氮堿基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸組成。組成核酸的堿基有5種，五碳糖有2種，核苷酸有8種。
脫氧核糖核酸簡稱DNA，主要存在于細胞核中，細胞質中的線粒體和葉綠體也是它的載體。
核糖核酸簡稱細胞質中。對于有細胞結構(同時含DNA和RNA)的生物，其遺傳物質就是DNA;沒有細胞結構的病毒，有的遺傳物質是DNA如：噬菌體等;有的遺傳物質是RNA如：煙草花葉病毒、HIV等二、細胞中的糖類和脂質
糖類分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類是細胞的主要能源物質。
糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖是不能再水解的糖，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖是細胞的重要能源物質，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質，它們是核酸的組成成分;二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖、糖原是動物糖;多糖中糖原是動物糖，淀粉和纖維素是植物糖，糖原和淀粉是細胞中重要的儲能物質。
脂質主要是由種化學元素組成，有些還含有P(如磷脂)。脂質包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物體內的儲能物質。除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用;磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分;固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調節(jié)作用。
多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，組成它們的基本單位分別是單糖(葡萄糖)﹑氨基酸和核苷酸，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子就稱為單體的多聚體，每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
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