高一生物必修一第一章知識(shí)梳理
高中生物怎么學(xué)?學(xué)生物不背肯定是不行的，但是沒心沒肺的亂背也是沒用的。今天小編在這給大家整理了高一生物必修一第一章知識(shí)梳理，接下來隨著小編一起來看看吧!
高一生物必修一(一)
組成細(xì)胞的分子
基本：C、H、O、N(90%)
大量：C、H、O、N、P、S、(97%)K、Ca、Mg
元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
(20種)最基本：C，占干重的48.4%,生物大分子以碳鏈為骨架
物質(zhì)說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。
基礎(chǔ)水：主要組成成分;一切生命活動(dòng)離不開水
無機(jī)物無機(jī)鹽：對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用
化合物蛋白質(zhì)：生命活動(dòng)(或性狀)的主要承擔(dān)者/體現(xiàn)者
核酸：攜帶遺傳信息
有機(jī)物糖類：主要的能源物質(zhì)
脂質(zhì)：主要的儲(chǔ)能物質(zhì)
一、蛋白質(zhì)(占鮮重7-10%，干重50%)
結(jié)構(gòu)元素組成C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等
單體氨基酸(約20種，必需8種，非必需12種)
化學(xué)結(jié)構(gòu)由多個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個(gè)肽鍵的化合物，叫多肽。
多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈。
高級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)，分二、三、四級(jí)。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的。
功能○蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。
1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)：如細(xì)胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質(zhì);
2.有些蛋白質(zhì)有催化作用：如各種酶;
3.有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白;
4.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素等;
5.有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體。
備注○連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵(—NH—CO—)叫肽鍵。
○各種蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上所具有的共同特點(diǎn)(通式)：
1.每種氨基酸至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連同一碳原子上;
2.各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。
○變性(熟雞蛋)&鹽析&凝固(豆腐)
計(jì)算○由N個(gè)aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N個(gè);
○N個(gè)aa形成一條肽鏈時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N-1個(gè);
○N個(gè)aa形成M條肽鏈時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N-M個(gè);
○N個(gè)aa形成M條肽鏈時(shí)，每個(gè)aa的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質(zhì)
的分子量為N×α-(N-M)×18;
高一生物必修一(二)
二、核酸
一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動(dòng)的控制者。
元素組成C、H、O、N、P等
分類脫氧核糖核酸(DNA雙鏈)核糖核酸(RNA單鏈)
單體
成分磷酸H3PO4
五碳糖脫氧核糖核糖
含氮
堿基A、G、C、TA、G、C、U
功能主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復(fù)制遺
傳信息，并決定蛋白質(zhì)的合成將遺傳信息從DNA傳遞給
蛋白質(zhì)。
存在主要存在于細(xì)胞核，少量在線粒
體和葉綠體中。甲基綠主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。吡羅紅
△每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
三、糖類和脂質(zhì)
元素類別存在生理功能
糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細(xì)胞質(zhì)核糖核酸的組成成分;
脫氧核糖C4H10O5主細(xì)胞核脫氧核糖核酸的組成成分;
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等主細(xì)胞質(zhì)是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)(70%以上);
二糖
C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物
乳糖動(dòng)物
多糖淀粉、纖維素植物(細(xì)胞壁的組成成分)，
重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì);
糖原(肝、肌)動(dòng)物
脂質(zhì)C、H、O
有的還有N、P脂肪動(dòng)、植物儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定;
類脂/磷脂腦、豆構(gòu)成生物膜的重要成分;
固醇膽固醇動(dòng)物動(dòng)物的重要成分;
性激素促性器官發(fā)育和第二性征;
維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用;
△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨(dú)地完成某一種生命活動(dòng)，而只有按照一定的方式有機(jī)地組織起來，才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象。細(xì)胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。
高一生物必修一(三)
四、鑒別實(shí)驗(yàn)
試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常用材料
蛋白質(zhì)雙縮脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆
雞蛋
B:0.01g/mLCuSO4
脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生
還原糖班氏(加熱)磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜
淀粉碘液I2藍(lán)色馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖
五、無機(jī)物
存在方式生理作用
水
結(jié)合水4.5%
高一生物必修一(四)
知識(shí)點(diǎn)(一)
1、細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
2、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用
3、制取細(xì)胞膜利用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞，因?yàn)闊o核膜和細(xì)胞器膜
4、葉綠體：光合作用的細(xì)胞器;雙層膜
線粒體：有氧呼吸主要場(chǎng)所;雙層膜
核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器;無膜
中心體：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān);無膜
液泡：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，內(nèi)有細(xì)胞液
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對(duì)蛋白質(zhì)加工
高爾基體：對(duì)蛋白質(zhì)加工，分泌
5、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。
維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點(diǎn)把各種細(xì)胞器分開，提高生命活動(dòng)效率
核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過結(jié)構(gòu)核仁
知識(shí)點(diǎn)(二)
1、蛋白質(zhì)功能：
①結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲
②催化作用，如絕大多數(shù)酶
③運(yùn)輸載體，如血紅蛋白
④傳遞信息，如胰島素
⑤免疫功能，如抗體
2、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)與另一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子水，如圖：
HOHHH
NH2—C—C—OH+H—N—C—COOH H2O+NH2—C—C—N—C—COOH
R1HR2R1OHR2
3、多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，組成單位依次為：?jiǎn)翁恰被?、核苷酸?/p>
生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
4、細(xì)胞內(nèi)水的存在形式為結(jié)合水和自由水
自由水(95.5%)：良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液體環(huán)境;運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物;綠色植物進(jìn)行光合作用的原料
結(jié)合水(4.5%)：組成細(xì)胞的成分之一
5、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
自由擴(kuò)散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯
協(xié)助擴(kuò)散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
高一生物必修一(五)
人教版高中生物必修一目錄
第1章 走近細(xì)胞
第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞
第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
第2章 組成細(xì)胞的分子
第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物
第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者
第3節(jié)遺傳信息的攜帶者
第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)
第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第1節(jié)細(xì)胞膜─系統(tǒng)的邊界
第2節(jié)細(xì)胞器─系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
第3節(jié)細(xì)胞核—系統(tǒng)的控制中心
第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出
第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
第3節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>
第5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用
第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶
第2節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”──ATli
第3節(jié)ATli的主要來源──細(xì)胞呼吸
第4節(jié)能量之源──光與光合作用
第6章 細(xì)胞的生命歷程
第1節(jié)細(xì)胞的增殖
第2節(jié)細(xì)胞的分化
第3節(jié)細(xì)胞的衰老和凋亡
第4節(jié)細(xì)胞的癌變
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