小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記
日記主要是就一篇文章、一本書(shū)、一部電影或生活中的某一件事情，抒發(fā)自己的感想。小編在這里為大家整理了相關(guān)日記，快來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記一
今年暑假，我沒(méi)事就往媽媽上班的超市跑，跑著玩唄?？墒?，細(xì)心的爸爸發(fā)現(xiàn)，媽媽超市里的白糖或冰糖賣的特別快，一問(wèn)才得知，大家都自作葡萄酒呢!我家也不敢怠慢，經(jīng)過(guò)一番家庭會(huì)議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒!
一旦意見(jiàn)達(dá)成統(tǒng)一，一家子人就開(kāi)始分工，最開(kāi)始，由媽媽在超市里問(wèn)同事或問(wèn)顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時(shí)留意賣山葡萄的小販，看哪的葡萄便宜?！鞍职?，為什么不買家葡萄呢?”看著那又小又密的山葡萄，我不僅要質(zhì)疑。“山葡萄釀出來(lái)的酒顏色更鮮，味道更好?！卑职指嬖V我。
幾經(jīng)周折，家里人終于買了葡萄，問(wèn)了做法。開(kāi)始做酒了。
爸爸說(shuō)，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來(lái)，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著頭皮干，把一袋子葡萄倒進(jìn)事先倒好水的盆子里，用手?jǐn)嚢?，再把葡萄一串串撈出?lái)，臟水倒出來(lái)，爸爸覺(jué)得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個(gè)字：累!
第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個(gè)化肥袋子。就這兩項(xiàng)工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項(xiàng)，這些更累人!
第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來(lái)，我和爸爸一人掌管一個(gè)盆子，把葡萄摘下放進(jìn)盆子里。我和爸爸一串一串地那起來(lái)，一小把一小把摘下來(lái)，生怕把水分?jǐn)D出來(lái)，山葡萄出酒量本來(lái)就少，再這樣一擠，幾乎就沒(méi)了，我只得小心翼翼地摘。
第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手?jǐn)嚢璨D壓，使葡萄使葡萄水?dāng)D出來(lái)，倒進(jìn)桶里，蓋上蓋，等一段時(shí)間，讓葡萄發(fā)酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開(kāi)，之后，就可以喝了。經(jīng)過(guò)了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來(lái)，就能得到回報(bào)了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會(huì)有回報(bào)。鼓勵(lì)大家多勞動(dòng)，不要坐吃山空。
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記二
星期天的早晨，風(fēng)和日麗，奶奶看見(jiàn)天氣很好，就對(duì)我說(shuō)：“皓皓，我們今天來(lái)做葡萄酒吧!”
我和奶奶來(lái)到菜場(chǎng)，我看見(jiàn)一位叔叔正在賣葡萄，我和奶奶走到他的攤前，這里的葡萄好大呀!又圓又紫，我和奶奶一起把這葡萄放到袋子里，我們一共裝了兩袋葡萄，一稱，“呀!”正好30斤，奶奶付完錢，我們又去買了5斤白糖，因?yàn)榘滋且彩亲銎咸丫频谋貍洳牧?。買完糖，我?guī)湍棠贪哑咸押桶滋且黄鹉没亓思摇?/p>
回到家，奶奶讓我先把盆子里放滿水，接著，把葡萄一顆一顆摘下來(lái)，放到盆子里洗干凈，再把葡萄拿起來(lái)晾干水，然后，把葡萄放回盆子里捏碎，捏碎后，把4.5斤的白糖放到葡萄里攪和均勻，攪和完，把葡萄放到壇子里去，最后，拿保鮮膜封住壇子口。
這樣，葡萄酒就做好了，我們就等著享受美味的葡萄酒啦!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記三
暑假的一天，我跟著爺爺學(xué)做葡萄酒。
早上，我們一起挑揀葡萄。我以最快的速度將葡萄一顆一顆地摘在盆子里。爺爺見(jiàn)了忙說(shuō)：“孩子，你這樣可不算是挑揀葡萄哦，這些帶點(diǎn)青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味?！蔽衣?tīng)了恍然大悟，忙將不太熟的葡萄挑揀出來(lái)。挑揀完后，由奶奶負(fù)責(zé)將葡萄用清水反復(fù)沖洗，去掉上面的浮土。接著，爺爺將葡萄放在客廳里，說(shuō)：“讓它在這里慢慢瀝干?！薄盃敔?，爺爺，那你為什么不把它放在太陽(yáng)底下曬呢?”爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“記住了，做葡萄酒的葡萄要放在通風(fēng)陰涼處晾干，不可以在太陽(yáng)底下暴曬。你以為做葡萄干啊?”說(shuō)完朗聲大笑起來(lái)。
一切準(zhǔn)備就緒，到了下午該開(kāi)始腌制了?！盃敔敚胰ツ名}!”“拿鹽做什么?”“不是腌制葡萄酒嗎?”“傻孩子，腌制葡萄就不是用鹽的，而是要用糖的?！睜敔旐樖帜闷鹨话?，抓了幾把撒在葡萄上面。“爺爺，多撒點(diǎn)?！薄斑@可是作文http://Www.zUoWEn8.coM/有講究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜歡太甜的，可以適當(dāng)減少。”撒完糖后，爺爺將葡萄粒捏碎，把汁擠出來(lái)，并和白糖拌勻。我也學(xué)著爺爺?shù)臉幼?，將葡萄一顆一顆地捏碎，葡萄汁濺得我滿臉都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不攏了。媽媽見(jiàn)狀，也一起加入了捏葡萄的隊(duì)伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在這個(gè)過(guò)程中，讓我懂得了堅(jiān)持。
最后一道工序了：裝瓶發(fā)酵。只見(jiàn)爺爺拿來(lái)了一個(gè)大瓶子，將腌制好的葡萄裝進(jìn)瓶子里，一邊裝一邊還在嘮叨：“注意裝容器的時(shí)候不要太滿，最好不要超過(guò)容器的70%。不要密封太嚴(yán)，因?yàn)榘l(fā)酵的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生氣體，密封太嚴(yán)可能引起爆炸。拿個(gè)盆子倒扣在瓶口就可以了?！薄盃敔?，這樣還要等多久才能喝上葡萄酒啊?”“你呀，小饞鬼，要等到葡萄皮發(fā)白后，就可以用紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質(zhì)濾除。這段時(shí)間一般在7-15天不等?！?/p>
吃晚飯的時(shí)候，我時(shí)不時(shí)地瞄一眼墻角里那瓶葡萄，心里樂(lè)滋滋的，我一定要嘗嘗這葡萄酒，這也有我的功勞哦!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記四
大家知道葡萄酒是怎么做的嗎?不知道，那么就讓我來(lái)向你講述釀制葡萄酒的方法吧!
暑假里的一天中午，媽媽打來(lái)電話，叫我下樓搬東西。是什么東西呢?我下去之后，費(fèi)了九牛二虎之力終于把這些東西——葡葡，搬上來(lái)了。望著這些紫色的珍珠，我好奇的猜想，難道要辦葡萄展會(huì)嗎?這時(shí)媽媽提著一大袋冰糖走上樓梯，笑瞇瞇的說(shuō)：“好了，現(xiàn)在我們開(kāi)始釀葡萄酒吧!”這個(gè)媽媽做葡萄酒也不事先告訴我一聲，好讓我做心理準(zhǔn)備嘛!
話不多說(shuō)，釀制葡萄酒大賽正式開(kāi)始。媽媽把葡萄幾大串幾大串的沖洗，我在一旁一邊幫忙沖洗，一邊幫忙遞葡萄。要想把這么多的葡萄洗完真是不容易。媽媽看見(jiàn)我伸胳膊踢腿的樣子，笑了一下說(shuō)：“瞧瞧你，真的是缺乏運(yùn)動(dòng)!”
現(xiàn)在進(jìn)入釀制葡萄酒第二項(xiàng)工序：我們把洗凈的葡萄用電風(fēng)扇吹干凈水分，然后抓葡萄，大家可能會(huì)奇怪，莫非是葡萄還會(huì)跑?我們得吧它們抓住。當(dāng)然不是，媽媽把葡萄一一放進(jìn)大玻璃瓶子里，然后用手把葡萄全部捏碎，并且在這之前還要把皮全部掰開(kāi)，在碎葡萄上撒上一層冰糖，最后把玻璃瓶密封起來(lái)。
最后一項(xiàng)“工程”不說(shuō)你也知道，密封完大瓶子后，我們又做了一桶，再等待葡萄發(fā)酵。數(shù)日后，又香又甜的葡萄酒終于釀出來(lái)了。我禁不住香味的誘惑，走過(guò)去聞一聞，呀!真香啊!釀制葡萄酒大賽冠軍非我媽媽莫屬!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記五
今天，爺爺買回來(lái)70斤葡萄，我一看，說(shuō)：“這么多葡萄，我們吃不完啊，吃不完不就浪費(fèi)了么?”奶奶笑著說(shuō)：“傻孩子，奶奶給你做葡萄酒啊?！蔽乙宦?tīng)，恍然大悟。奶奶洗了葡萄，把葡萄放在陽(yáng)臺(tái)的竹簾子上晾，我問(wèn)奶奶：“為什么不直接做葡萄酒呢?”奶奶答復(fù)：“因?yàn)橄赐昶咸阎螅咸焉嫌猩?，如果葡萄發(fā)酵過(guò)程中有生水在里面，葡萄酒容易壞，所以要把葡萄晾干，大約兩天左右，而且壞的葡萄、爛的葡萄，都不能要。”沒(méi)辦法，我只好干等兩天。
兩天過(guò)去，終于可以開(kāi)始做葡萄酒了，奶奶先把好葡萄拿出來(lái)，把壞葡萄都放在案板上，把好葡萄上的汁都擠到釀酒罐子里面，把擠過(guò)的葡萄皮也丟進(jìn)去，就這樣一直把好葡萄擠完，又按10:1的比例往里面放了白糖，再讓我拿個(gè)框把掉到地上的葡萄都撿起來(lái)，然后放到一邊，我說(shuō)：“現(xiàn)在可以喝了吧?”“不行，還要等它發(fā)酵一個(gè)星期，過(guò)濾后還要二次發(fā)酵，大概還得一個(gè)半月才能喝。”
我的天哪!我什么時(shí)候才可以喝葡萄酒啊?
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