o型血女人減肥食譜
O型血的人如果需要減肥,經(jīng)常運動,盡量避免食用谷物類和面包類的食品。那么,o型血女人減肥食譜有哪些?下面是學習啦小編為大家詳細介紹吧,歡迎閱讀!
o型血女人減肥食譜:枸杞牛肉
準備熟牛脯肉500克、枸杞子40克、雞蛋1個、橄欖油750克、生姜絲、蔥段、蒜片、醬油、精鹽、米醋、料酒、味精、面粉、濕淀粉、大料、花椒各適量;先將枸杞子上屜蒸熟,把牛肉切成小方塊,雞蛋打入碗內(nèi),加淀粉、面粉和清水攪拌成蛋糊,將牛肉塊放入蛋糊;鍋中放入橄欖油,燒至五成熱時,放入裹上蛋糊的牛肉塊,逐塊炸成金黃色撈出瀝油,倒出余油;將蔥、姜、蒜、花椒、枸杞子撒在碗底,把牛肉塊整齊碼在上邊,放入味精、料酒,上屜用大火蒸30分鐘取出,反扣在盤中,淋少量香油、米醋即成。
o型血女人減肥食譜:薺菜鱸魚羹
準備鱸魚肉200克、薺菜150克、冬筍100克、香菇50克、生粉、黃酒、水淀粉、食用油、鹽、味精適量;先將鱸魚肉切成薄片,放入碗內(nèi)加黃酒、鹽、生粉拌勻待用;薺菜洗凈后切碎,用少量油稍微煸炒,盛入碗內(nèi)待用;冬筍沸水汆后切成小丁;香菇也切成丁;湯鍋內(nèi)水燒開,放入香菇丁稍滾,倒入拌好的魚片,輕輕攪開,再加煸好的薺菜末、冬筍丁;湯沸后用水淀粉勾薄芡粉,加鹽、味精即可。
o型血女人減肥食譜:粉蒸排骨
準備排骨500克、紅薯2個、米粉150克、干荷葉1張、郫縣豆瓣、五香粉、花椒粉、姜末、蔥末、蒜末、鹽、胡椒粉、植物油適量。排骨斬成節(jié),紅薯切塊;排骨加炒酥的豆瓣、鹽、姜末、1/2份蒜末、蔥末、花椒粉、胡椒粉拌勻,腌制30分鐘;再加入2/3的米粉,少許五香粉,菜油拌勻,剩下的1/3米粉與紅薯塊拌勻;在蒸籠上墊1片荷葉,先碼好紅薯塊,再裝入排骨,上籠蒸40分鐘左右至熟,取出,放入剩下的1/2份蒜末、入盤即成。
o型血女人減肥食譜:鮮味西芹
準備西芹半顆、海米100克、蔥絲、姜蒜末、鹽、味精、花椒;將西芹洗凈,縱向切開,切成4厘米的段;水燒開,西芹下鍋焯熟。撈出來,用涼開水沖一下;炒鍋里放色拉油,油熱以后放姜、花椒、海米炒一下;然后將其倒在西芹上,加蔥絲、蒜末、味精、鹽拌勻即可。
o型血女人減肥食譜:牛肉米粉
準備牛肉200克、米粉250克、竹筍50克、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、植物油、鹽、醬油、干紅辣椒、花椒、八角、雞精、花椒粉適量;牛肉用冷水煮開后再煮幾分鐘,半熟的樣子撈出,切成大姆指粗細的丁。竹筍發(fā)好,切成同樣大小。干米粉用冷水搓散,然后用60度的水溫浸泡;鐵鍋里放入菜油,燒辣,倒入切好的牛肉,小火,慢慢煸,直到鍋里不再冒白煙,水氣基本煸干,加入郫縣豆瓣,姜、蒜、微火,慢慢翻炒,直到煎出香味,加入竹筍翻炒;將鐵鍋內(nèi)所有的東西倒入高壓鍋,加入鹽、醬油、干紅辣椒、花椒、八角,高壓鍋上氣二十分鐘,關火。開蓋后加入味精、花椒粉,牛肉湯料就準備好了;鐵鍋加水,燒開,用漏勺將米粉在鍋里冒一下,澆上牛肉湯料,灑上蔥花即可。
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