萵筍汁具有促進骨骼生長、排毒通便等功效，對孩子的成長發(fā)育大有益處。兒童萵筍汁怎么做好吃呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于兒童萵筍汁好吃做法，希望對大家有所幫助。

　　兒童萵筍汁好吃做法：萵苣鳳梨汁

　　材料：鳳梨1/8片、萵苣3∼4片、蘆薈1條、冷水100㏄、蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、鳳梨洗凈后去皮切細丁;蘆薈洗凈切細丁、萵苣洗凈后切細絲。

　　2、將所有材料放入果汁機中。

　　3、用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

　　4、可依據(jù)個人口感決定是否添加蜂蜜。

　　兒童萵筍汁好吃做法：萵筍蘋果果蔬汁

　　材料：蘋果1個、萵筍葉子25g、黃檸檬1個、清水500ml、蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、準備材料。

　　2、蘋果去皮切小丁，萵苣葉子洗凈切碎，檸檬去皮去核切小丁。

　　3、所有的材料放入杯體中，放入純凈水或涼開水、礦泉水均可。

　　4、合上機頭，接通電源，啟用果蔬汁功能，豆?jié){機開始工作。

　　5、豆?jié){機停止工作后，打開機頭，調(diào)入適量的蜂蜜攪勻即可。

　　兒童萵筍汁好吃做法：鮮榨橘子萵筍汁

　　材料：橘子2個、萵筍100克、白沙糖適量、涼開水半杯。

　　做法：

　　1、準備食材。

　　2、將橘子剝?nèi)テ?，掰成小瓣，萵筍去外皮洗干凈，切小薄片。

　　3、取一榨汁機，將橘子萵筍放入榨汁機中，倒入半杯涼開水。

　　4、榨汁機通電源，摁下榨汁開關(guān)攪打橘子萵筍汁即可。

　　5、橘子萵筍汁攪打好，取出倒入碗或杯子里。

　　6、橘子萵筍汁調(diào)入白糖拌勻即可飲用。

　　兒童萵筍汁好吃做法：檸檬萵筍汁

　　材料：萵筍125克、蘋果半個、檸檬半個、蜂蜜2小匙、水200毫升。

　　做法：

　　1、萵筍洗凈，切成小塊;蘋果洗凈去皮去核切小塊;檸檬切片擠汁備用。

　　2、將以上材料放入榨汁機中，加入冰水，高速攪打均勻，濾渣后即可飲用。

　　兒童萵筍汁好吃做法：卷心萵筍胡蘿卜汁

　　材料：包菜適量、萵筍適量、胡蘿卜適量。

　　做法：

　　1、準備材料。包菜，萵筍，胡蘿卜各一根。

　　2、處理材料，將胡蘿卜、萵筍切丁，卷心菜切碎。

　　3、把所有的材料都放進攪拌機中。

　　4、倒入適量的溫開水。

　　5、攪拌機按啟動鍵，開始攪打，攪打后，過濾渣即可。

　　兒童萵筍汁好吃做法：萵苣牛蒡汁

　　材料：萵苣1/3顆、牛蒡6公分、鳳梨1/8片、冰水120㏄、蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、萵苣洗凈后切細絲。

　　2、牛蒡、鳳梨去皮后切丁。

　　3、將所有蔬果放入果汁機中，加入冰水。

　　4、使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

　　5、可依據(jù)個人口感決定是否添加蜂蜜。

　　萵筍的營養(yǎng)價值

　　心腦血管疾病：萵筍中鉀離子含量豐富，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對于高血壓、心臟病患者，常吃有促進利尿、降低血壓及預(yù)防心律紊亂的作用。

　　貧血：萵筍中含有多種維生素和無機鹽，其中以鐵的含量較豐富，萵筍中的鐵在有機酸和酶的作用下，易為人體吸收，故有利于防治缺鐵性貧血。

　　食欲不振：萵筍味道清新略帶苦味，可增強消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能活動。常吃點涼拌萵筍能開胃、增進食欲。

　　便秘：萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，有助于排便，很適宜便秘患者常吃。

　　產(chǎn)婦：中醫(yī)認為萵筍有利尿、通乳功效。研究表明，由于萵筍中鉀的含量大大高于鈉的含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，可促進排尿和乳汁的分泌，尤其適合產(chǎn)后少尿及產(chǎn)后無乳者食用。

　　兒童：兒童生長發(fā)育快，常吃萵筍的好處在于：萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。而萵筍所含的少量碘元素，常吃對孩子心智和體格發(fā)育、情緒調(diào)節(jié)都非常有益。

　　萵筍的選購方法

　　1、看萵筍的葉子。一般情況下，如果萵筍的葉子非常青綠，那就可以說明萵筍非常新鮮，新鮮的萵筍水分多，口感很好，因此新鮮是好萵筍的第一要素。

　　2、握握萵筍的桿。大家都知道，萵筍新鮮的水分多，但只要萵筍放的久了，水分逐漸流失。通過握住萵筍的桿就能發(fā)現(xiàn)，如果是新鮮的，萵筍的桿一般情況下是非常挺拔的，但一旦不新鮮，萵筍的桿會出現(xiàn)柔軟的現(xiàn)象。

　　3、看萵筍的橫截面。萵筍分為兩種，一種皮非常厚，有一種皮非常薄，通過橫截面一看就能看出來。一般情況下，皮薄且看起來皮與肉之間非常分明，這種萵筍新鮮的時候吃起來非常香脆，且皮子不會占據(jù)太多的重量。皮厚的萵筍有時候需要削皮很厚，且里面含有絲，但這種萵筍皮厚利于鎖住水分，不容易枯萎，可以放上幾天，根據(jù)需要選擇。

　　4、看萵筍肉的顏色以及是否空心。有些萵筍看起來非常的好，特別是新鮮的時候，但經(jīng)不起細看?？纯慈n筍的肉，會發(fā)現(xiàn)有些是深綠色有些則是青黃色，這種綠色食物自然是綠色深的才好，這點需要注意。還有的萵筍盡管根處看起來很好，只要往里面再削一點就會發(fā)現(xiàn)空心狀態(tài)，這種萵筍肯定不好。至于哪里不好卻說不清楚，但肯定不是太好吃。

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