1歲半寶寶食譜_1歲半寶寶食譜怎么做好
寶寶1歲半的時(shí)候，他們適合吃什么樣的食物呢?食譜改怎么做更符合他們呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的1歲半寶寶食譜，供大家閱讀!
1歲半寶寶食譜：排骨湯面
材料：豬排骨100克，細(xì)面條50克，青菜50克，鹽、醋各少許
做法：
1、豬排骨斬成小塊后放入冷水鍋大火煮沸，加一點(diǎn)醋后繼續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)左右，關(guān)火，撈出排骨，留湯。
2、將青菜洗凈，切成小段;細(xì)面條中間折段，下入排骨湯中，開大火煮。
3、面煮到沸騰后，加入青菜段，邊攪拌邊煮，大約5分鐘后，加鹽調(diào)味，即可。
溫馨小提示：排骨湯中除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為寶寶提供豐富的鈣質(zhì)。
1歲半寶寶食譜：肉羹飯
材料：白飯1碗，肉末、青蘿卜、胡蘿卜各50克，雞蛋1個(gè)，鹽、白糖少許，香油、水淀粉、香菜末各少許
做法：
1、胡蘿卜、青蘿卜去皮切絲;肉末加鹽拌均勻;雞蛋打到碗里攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)加水放入胡蘿卜、青蘿卜絲煮開后，放入肉末和少許鹽、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。
3、再將肉羹澆在白飯上，即可。
溫馨小提示：這個(gè)飯質(zhì)地軟糯，咸鮮適口而且原料豐富，有飯有菜，搭配均衡。可以給寶寶作為中午和晚上的正餐。
1歲半寶寶食譜：蔬菜小雜炒
材料：土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳及山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水淀粉、高湯各適量
做法：
1、將所有蔬菜材料切成片，備用。
2、油鍋燒熱，放入胡蘿卜片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再放入適量高湯。燒開后加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加一點(diǎn)點(diǎn)雞精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少許香油即可。
輕松做：這道菜里的蔬菜，媽媽可以酌情調(diào)整換成如洋蔥、菜花、芋頭、紅薯、白蘿卜、茄子、玉米、海帶以及各種菌類等，但注意一定要用新鮮的。
溫馨小提示：這道菜里蔬菜眾多，纖維素和營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)該常給寶寶吃。
1歲半寶寶食譜：豬肝丸子
材料：豬肝80克，雞蛋1個(gè)，菠菜1棵，番茄半個(gè)，植物油適量，淀粉、料酒、鹽、姜末各少許
做法：
1、豬腳洗凈后，切碎;菠菜洗凈后，用熱水焯過(guò)，擠干水分，切成末;番茄洗凈，切碎。
2、將豬肝碎和菠菜末加雞蛋攪拌均勻，然后加鹽、姜末、料酒和淀粉，做成豬肝丸子。
3、上油鍋燒熱后，下入番茄碎炒出汁后，加入豬肝丸子，再添少量的水燜煮至熟，即可。
輕松做：新鮮豬肝中往往含有毒性物質(zhì)，吃時(shí)需仔細(xì)沖洗，否則吃多了有害身體。
溫馨小提示：豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等等，還含有適量的鈣、磷、鐵、維生素A等，具有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目等作用。把豬肝做成丸子，口感更好，吃法新鮮，寶寶也會(huì)很喜歡。
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