1歲3個月寶寶食譜推薦
當寶寶長到一歲三個月時,如何在不影響能量攝入的同時,讓寶寶順利完成從吃輔食到習慣吃成人食物的轉變,或許是各位媽媽最為關心的話題。這個時候的寶寶適合多吃硬度適中、質地相對粗糙的食物了,1歲3個月寶寶食譜推薦有哪些呢?本文是學習啦小編整理1歲3個月寶寶食譜推薦的資料,僅供參考
1歲3個月寶寶食譜推薦
1歲3個月寶寶食譜推薦:豆香蟹柳蛋羹
食材:
雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鮮)20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、食鹽3克、生抽適量、豆?jié){適量。
做法:
1、雞蛋放入碗中打散,加入適量熟豆?jié){攪拌均勻,加蓋或附上保鮮膜,蒸鍋中放水燒開,將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘,連碗取出待用。
2、將蟹味菇、杏鮑菇切粒,蟹柳切片。
3、將雞蛋蒸好。
4、鍋中放入少許油,下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒。
5、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟,調味出鍋,倒在蒸好的蛋羹上,即可上桌了。
功效:
菇類的維生素B群含量十分豐富,還含有獨特的多醣體,可以提高身體免疫力,預防疾病的發(fā)生。豌豆清煮吃,治消渴,除去嘔吐,止下泄疾病??烧{顏養(yǎng)身,益中平氣。
1歲3個月寶寶食譜推薦:香蕉紫薯沙拉
食材:
紫薯100克、黃瓜少許、圣女果適量、沙拉醬適量。
做法:
1、紫薯洗凈、去皮、切塊,入鍋隔水蒸10分鐘,蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
2、香蕉剝去皮,用小刀切去兩端,橫著挖去中間果肉的1/3。
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
4、將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍,吃的時候拌上沙拉醬。
功效:
紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素,具有抗疲勞、抗衰老、補血等功效。并且還富含硒元素和花青素,具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。
1歲3個月寶寶食譜推薦:童趣手工南瓜餅干
食材:
低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食鹽2克、糖粉45克、黃油60克、水2克。
做法:
1、黃油切成小塊,室溫軟化,放入盆里,加入糖粉打發(fā)至淡黃色,體積變大。
2、南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘,用勺子壓成泥。將南瓜泥放入盆里高速攪拌均勻。
3、將面粉、玉米淀粉、鹽混合篩入盆拌勻,揉成表面光滑的面團,將面團分成16份,揉搓成小圓球,取1份面團用掌心搓圓。
4、刀背在圓球上按壓上一條溝,依次在上面均分按壓四條,做成小南瓜形狀,共15個。取余下的1份面團加入抹茶粉和水,揉成深綠色面團,搓成小三角形。
5、烤盤鋪上油紙,再把小南瓜放在烤盤里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的時候可以在底部加沾點水,增加粘性)。
6、烤箱150預熱,將烤盤放入烤箱里,烤15-20分鐘即可(以自家烤箱為準)。
功效:
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質的作用。
寶寶1歲3個月營養(yǎng)提示
1歲3個月寶寶膳食安排原則是保證足夠的營養(yǎng),并從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為寶寶選擇的食物必須含有豐富的營養(yǎng)素,要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶,但一般不超過800升,以保證優(yōu)質蛋白質的供應。多吃蔬菜、水果,此外,粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關系,每天的攝入
量在150克左右即可。
一歲三個月寶寶適合吃什么
首先,多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜,特別是黃綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。媽媽可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末,再炒熟調味,給寶寶拌在飯里喂食。當然,水果也應該給寶寶吃,但不能代替蔬菜,1-2歲的寶寶每天應該保證蔬菜、水果的攝入量共為150-250克。
其次,適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質蛋白,媽媽可以用這些食物飩湯,或將肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物給寶寶吃。建議1-2歲的寶寶每天攝入肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個。
同時,多喝牛奶。牛奶營養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質,利于寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250-500毫升。
再者,粗糧細糧合理搭配。這么做可以避免維生素B1缺乏癥。寶寶主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,每天的攝入量在150克左右。
作為正餐的補充,媽媽還可以在飯后給寶寶食用健康小零食。小零食既能給寶寶提供運動所消耗的能量,又能給寶寶帶來美食的樂趣。說到健康小零食,不少媽媽都會想到自制果汁泥,但自制果汁泥要考慮水果中含農藥殘留的問題,而且外出攜帶、保存、食用都不方便,因此,建議媽媽除了學會自制果汁泥外,還要學會挑選立袋包裝的果汁泥。市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥,比如亨氏,其果汁泥產品不添加防腐劑、色素和人工香料,天然果汁和天然水果原漿成分的果汁泥能牢牢抓住寶寶的心,是難得的健康又美味的小零食哦。
一歲三個月寶寶輔食如何添加
對于一歲三個月的寶寶,在輔食的添加上更加注重食物種類的豐富性和營養(yǎng)性。那么這個階段的寶寶輔食應該如何安排?以下輔食添加方法可供各位媽媽參考。
8:00 配方奶220M毫升;饅頭25克
11:30 軟菜飯(米飯50-70克,青菜20克);豆腐芙蓉蛋(雞蛋1個,豆腐50克,麻油1克);肉末豌豆(魚肉30克,新鮮豌豆50克,植物油5克,鹽適量)
15:00 點心;新鮮水果1-2個;餅干25克
17:30 抄手(面粉50克,豬肉25克,新鮮蔬菜30克,麻油2克,鹽適量)
20:00 點心;配方奶220毫升
以上輔食添加安排并非固定不變,各位媽媽可根據(jù)寶寶的實際情況,靈活添加輔食。注意常更換食物種類及口味,做到粗細搭配,以保持營養(yǎng)均衡;在寶寶進食時,鼓勵寶寶學習用勺、用筷等工具,以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣。
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