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女人補血湯有哪些補血補氣又養(yǎng)顏

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  據調查發(fā)現(xiàn),全國有一半的女性患有不同程度的貧血現(xiàn)象,所以補血是女人一生的事業(yè),所以在日常生活中應該多學會做一些補血湯,下面是女人補血湯,歡迎閱讀。

  女人都要學會做的補血湯

  1:四物湯

  材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

  1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起。

  2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。

  3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

  功效是補血調經,潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。

  2:三紅湯

  材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

  做法相當簡單,就是一個字熬。

  這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現(xiàn)頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。

  3:云耳紅棗煲黃鱔

  材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。

  做法:

  1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。

  2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。

  3)武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。

  這道補血湯適合經期,主要是因為其能養(yǎng)陰活血,幫助女性調經補血。

  4:花生紅棗桂圓湯

  材料:花生、紅棗、桂圓、紅糖

  做法:

  1)花生用水浸泡兩個小時,撈出瀝水,桂圓剝去外殼,紅棗洗凈去核。

  2)鍋內放適量清水,倒入泡好的花生仁、紅棗。

  3)大火燒開后,用小火煮三十分鐘。

  4)然后放放桂圓,繼續(xù)煮二十分鐘左右,最后出鍋加入紅糖即可。

  補氣又補血的湯

  1:桂圓肉姜棗煲瘦肉

  材料:圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

  做法:

  1)圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。

  2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。

  3)武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

  這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。

  2:黨參雞湯

  材料:雞1只、枸杞適量、大棗3-4個、姜片3片、八角2粒、大蔥適量、鹽適量、味精適量

  做法:

  1)鍋內燒開水,將雞肉放入,焯出血沫。

  2)枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈。

  3)砂鍋內放水,將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。放入枸杞、黨參、大棗、蔥段、姜片和八角。

  4)大火燒開,將血沫撇出,蓋蓋子,轉小火,慢燉2小時。出鍋前10分鐘放入鹽,蓋蓋10分鐘,關火出鍋即可。

  當歸黨參烏雞湯,是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調理的湯料,更是特別女性朋友在特別的日子前后補養(yǎng)身體。

  3:章魚干豬腳姜湯

  材料:章魚干1~2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。

  做法:

  1)章魚干略浸洗;老姜切片。

  2)豬腳去毛、甲,洗凈,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。

  3)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。

  4:三鮮魚肚湯

  材料:水發(fā)魚肚300克、雞胸肉100克、雞蛋1個、生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、豬油25克、雞湯1000毫升、鮮筍50克、新鮮香菇50克、新鮮玉米粒50克、米酒1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、鹽1/2茶匙、生粉2茶匙、熟火腿50克。

  做法:

  1)將發(fā)好的魚肚放進開水里煮5分鐘,撈出,洗凈,擠干水。然后切成1厘米見方的丁。

  2)將雞胸肉用刀背捶松后切成1厘米見方的丁,用鹽,生粉,一半量的蛋清調和。豬油倒入炒鍋里加熱至五成,下雞肉炒3分鐘,鏟出待用。

  3)將雞湯倒入湯鍋內,放入魚肚,筍丁,香菇,玉米,黃酒,白胡椒粉,鹽。用大火燒開。湯開后轉小火煨20分鐘,使魚肚煮軟,吸入鮮味。加入雞丁后再煮5分鐘。

  4)將余下的蛋清打勻,倒入湯鍋內,邊倒邊攪,使成蛋白花。

  5)加濕生粉,煮2分鐘,待湯變稠即可舀出裝入湯盆內。最后撒上熟火腿末即好。

  補血又養(yǎng)顏的湯

  1:當歸紅棗排骨湯

  材料:排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當歸4片。

  做法:

  1)將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當歸,也可放點蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調味即可。

  女性常喝當歸紅棗排骨湯能滋陰潤燥,補血補氣,養(yǎng)顏護膚。

  2:銀耳南瓜補血湯

  材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml

  做法:

  1)銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。

  2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。

  3)放紅棗再煮5分鐘,最后放南瓜,煮至變軟即可。

  3:銀耳紅棗湯

  材料:銀耳100克,紅棗5粒,冰糖適量。

  做法:

  1)銀耳在冷水中浸泡約六小時以上。

  2)將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中,小火燉四小時。

  3)紅棗洗好,放入銀耳湯中,加適量冰糖中火煮滾3~5分鐘冰糖化了即熄火。

  紅棗補血可使臉色紅潤,又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙,對女人滋養(yǎng)子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質,能促進黏多醣形成,不但豐胸也能使肌肉結實骨骼強壯。其中豐富的纖維質還能通腸清宿便,預防便秘。銀耳紅棗湯最適合女性秋季補血補氣經常食用。

  4:百合白果牛肉湯

  材料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生姜3片。

  做法:

  1)白果去殼,浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈,并紅棗去核。

  2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗水量)。

  3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調入適量鹽和油便可。

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