女性補(bǔ)鐵吃什么好食物
女性缺鐵嚴(yán)重會(huì)影響卵巢功能，導(dǎo)致女性不孕，有哪些食物是補(bǔ)鐵？下面是的女性補(bǔ)鐵吃的好食物，歡迎閱讀。
女性補(bǔ)鐵吃的好食物
鹵豬肝
原料：新鮮豬肝、八角、桂皮、少許枸杞、醬油等調(diào)味料
步驟：將新鮮豬肝洗凈，放入料酒、鹽腌制少許時(shí)間。豬肝放入鍋中，放水漫過(guò)豬肝三分之二，放入八角、桂皮、枸杞，倒入醬油、鹽、蠔油、五香粉、雞精等調(diào)味料，中火燜煮。待水逐漸燒干，即可關(guān)火出鍋。置于案板之上，切片裝盤(pán)食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肝含鐵量豐富，經(jīng)過(guò)鹵煮的豬肝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到有效保留，味道更為鮮美，適合全家大小補(bǔ)鐵食用。
淮山紅棗泥
原料：紅棗、淮山、淡奶油
步驟：將淮山去皮，放入蒸鍋中蒸熟備用。淮山去皮的時(shí)候應(yīng)該戴上手套進(jìn)行防護(hù)，以免植物堿、皂角素接觸到皮膚，造成刺癢。紅棗可去皮或不去皮，挑出內(nèi)核，洗凈備用。將紅棗和淮山裝入攪拌機(jī)，加入3勺淡奶油，打成泥。將泥倒入碗中，可擺放成型，若喜歡甜可加入適量紅糖或煉奶。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅棗是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的好東西，但是有些人認(rèn)為其過(guò)熱?；瓷?，又叫山藥，營(yíng)養(yǎng)豐富，自古就被作為物美價(jià)廉的補(bǔ)品，具有健脾益胃、滋陰益精、潤(rùn)肺止咳、降低血糖、增加抵抗力，延年益壽等作用。紅棗和山藥制作成泥，利于人體的消化和吸收。
缺鐵的危害
不孕不育。缺鐵會(huì)嚴(yán)重影響到懷孕前的卵巢功能，甚至可能導(dǎo)致不孕或流產(chǎn)。這是由于缺鐵會(huì)令對(duì)女性懷孕至關(guān)重要的黃體酮分泌低下。
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吞咽困難。缺鐵會(huì)令食管黏膜細(xì)胞減少，導(dǎo)致食管萎縮，從而讓吞咽固體食物變得困難。
皮膚抵抗力下降。缺鐵會(huì)令白血球無(wú)法形成，從而無(wú)法抑制病原體的繁殖，人體對(duì)病原體的抵抗力降低，繼而使皮膚容易受到真菌等病原體的侵襲。
不寧腿綜合癥。有報(bào)道稱(chēng)，每5個(gè)孕婦里就有1個(gè)人身上有此癥狀，這是由于孕婦要給胎兒提供鐵分，導(dǎo)致自身貧血所致。
補(bǔ)血食物
1、菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
2、牛奶
在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書(shū)》里有記載：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個(gè)時(shí)候女性朋友可以通過(guò)多喝牛奶來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。
3、紅豆
紅豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。
4、紅棗
紅棗是補(bǔ)血的人首選的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
5、黑豆
中國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血，尤其是對(duì)于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會(huì)影響到豆類(lèi)食物的補(bǔ)血功效。
6、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
7、蓮藕
根花須果全身是寶。蓮藕含豐富淀粉及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有最符合人體所需求的各種營(yíng)養(yǎng)，能幫助起到補(bǔ)氣益血，增強(qiáng)免疫力的作用，而且容易消化。
8、葡萄
葡萄性平，味甘酸，無(wú)毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
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