益氣補(bǔ)血的食物有哪些_益氣補(bǔ)血要吃什么好
女性由于生理原因在日常生活中需要做好補(bǔ)血養(yǎng)氣的工作。哪些食物是可以益氣補(bǔ)血的呢?益氣補(bǔ)血需要吃什么呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的益氣補(bǔ)血的食物，希望對你有用!
8種補(bǔ)血益氣的食物
1、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
2、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
3、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。
4、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能。
7、牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
8、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
6種補(bǔ)血益氣的中藥
人參
性味：甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸。
藥用功效：大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益肺，寧神益智，生津止渴。能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過程，提高腦力勞動的工作效力。能增強(qiáng)機(jī)體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對性腺機(jī)能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。
當(dāng)歸
性味：甘、辛，溫。人心、肝、脾經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕?cái)R酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p—谷舀醇等。
藥用功效：補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。
何首烏
性味：甘、苦，澀，微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含恿酮類(主要為大黃酚、大黃素、大黃酸)、卵磷脂、淀粉、粗纖維等。
藥用功效：制首烏補(bǔ)肝Y6，益精血，烏須發(fā)。能降低血清膽固醇，緩解動脈粥樣硬化形成，卵磷脂有強(qiáng)壯神經(jīng)作用，有緩瀉作用，有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對人型結(jié)核桿菌、福氏痢疾桿菌有抑制作用。用于頭暈耳鳴，頭發(fā)早白，腰膝痙軟，肢體麻木，高血脂療笨。體首烏解毒、通便、用于便秘等。
麥冬
性味：甘、微苦，微寒。入肺、胃、心經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含各種舀體皂貳、教液質(zhì)、葡萄糖貳、維生素A樣物質(zhì)、p—谷舀醇。
藥用功效：養(yǎng)陰潤肺，清心除煩，益胃生津，有鎮(zhèn)咳祛痰、強(qiáng)心利尿作用。用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痙、肺痛、虛勞煩熱、熱病傷津、便秘等癥。
南北參
性味：甘、微寒。歸肺、腎經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含沙參皂貳、淀粉等。
藥用功效：養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳，有祛痰、強(qiáng)心、抗真菌作用。用于肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干喉痛等癥。
龜膠
性味：甘、咸，平。歸肝、腎經(jīng)。
營養(yǎng)成分：為龜科動物烏龜?shù)募讱?。?jīng)熬煮、濃縮制成的固體膠塊。主產(chǎn)湖北、湖南、安徽、浙江、北京等地。以硬脆透明者為佳。
藥用功效：滋陰，補(bǔ)血，止血。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。
4款益氣補(bǔ)血的食譜
1.四物湯
四物湯對于女人而言可是一個(gè)寶，所謂四物指的其實(shí)就是當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎。對于女性朋友們來說，每個(gè)月的那幾天結(jié)束之后就可用四物湯進(jìn)行補(bǔ)血調(diào)經(jīng)了。女性常喝四物湯不僅可補(bǔ)血，預(yù)防貧血，同時(shí)還可喝出好氣色。
做法：將四物包好，加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話，也可根據(jù)自己的口味加入其它的肉類都是可以的。
2.三紅湯
所謂三紅湯指的就是紅棗，紅豆，花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補(bǔ)血的功效，而紅棗，紅豆，花生本身也都是屬于相對容易能買得到的因此值得推薦給大家。
做法：把紅棗，紅豆，花生等都放在一起熬就可以了，在這里提醒一下花生一定不要去皮哦。因?yàn)榛ㄉ钠ぃ哐a(bǔ)血功效。
3.銀耳南瓜補(bǔ)血湯
銀耳南瓜都是最適合女性的養(yǎng)顏佳品，其也具有補(bǔ)血益氣的功效，特別是對于那些氣色不好，臉色偏黃的女性由為適用了。
做銀耳南瓜補(bǔ)血湯之前，最好先準(zhǔn)備好所需的材料南瓜一片、干蓮子20克、銀耳一朵、紅棗10顆，冰糖適量。要先將南瓜洗干凈，最好不要去皮，口感更好，然后把蓮子心去掉，把紅棗洗干凈。鍋中的水開之后先加入蓮子和銀耳用小火煮15分鐘，然后放入南瓜煮至松軟就可以吃了。
4.百合白果牛肉湯
百合具有滋陰潤燥之功效，而牛肉富含豐富的氨基酸和人體所需的各種營養(yǎng)素，將這些材料一起熬成湯喝不僅可補(bǔ)氣補(bǔ)血，同時(shí)還具有美容，去火氣等作用。
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