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補(bǔ)氣血吃什么菜最好 5種補(bǔ)血最佳的食物

時(shí)間: 王燕2648 分享

  對(duì)于女性來說,氣血不足對(duì)身體有很大的危害,因此要及時(shí)補(bǔ)氣血。因此有人問補(bǔ)氣血吃什么菜最好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了5種補(bǔ)血最佳的食物 ,希望能幫助到你。

  5種補(bǔ)血最佳的食物

  1、蓮藕

  蓮藕能通氣,還能健脾和胃,養(yǎng)心安神,亦屬順氣佳品,以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

  2、發(fā)菜

  發(fā)菜的顏色很黑,所以含量鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。

  3、菠菜

  這是最常見的蔬菜,也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

  4、金針菜

  金針菜含鐵量最高,比菠菜高20倍,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。

  5、蘿卜

  蘿卜有順氣健胃,清熱消痰的功效,以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。因?yàn)楹}卜含有很高的B族維生素、維生素C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。

  女人補(bǔ)血?dú)獾?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/shipu/' target='_blank'>食譜

  1、烏雞補(bǔ)血湯

  原料:烏雞、當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、骨皮各適量。

  做法:將烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟,洗凈;將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi),放入鍋加水適量,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調(diào)味即可。

  功效:喝湯吃肉,常食可補(bǔ)益氣血,并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療

  2、當(dāng)歸紅棗煲排骨

  原料:排骨、枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片各適量。

  做法:排骨用水洗凈,放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調(diào)味品即可。

  功效:枸杞可補(bǔ)腎,明目安神,當(dāng)歸可補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血。冬日寒冷,服用此方既補(bǔ)益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。

  3、雙紅南瓜湯

  原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。

  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

  功效:這款雙紅南瓜湯是非常不錯(cuò)的補(bǔ)氣血食物。首先,不管是紅糖還是紅棗,都是女性補(bǔ)氣血時(shí)經(jīng)常會(huì)使用的食物,而且也確實(shí)能夠幫助我們暖胃補(bǔ)血。其次南瓜中含有豐富的維生素,對(duì)于女性補(bǔ)充氣血也非常有益。常吃這款食譜,不僅能補(bǔ)充氣血,還能改善肌膚狀況。

  6款補(bǔ)血粥

  1、紅棗粥

  將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。

  2、阿膠粥

  糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。

  3、菠菜粥

  取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。

  4、豬肝粥

  取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。

  5、雞湯粥

  取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

  6、花生牛筋粥

  取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。

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