補(bǔ)氣是秋冬季養(yǎng)生保健的重點(diǎn)之一，那你知道煲什么湯是可以補(bǔ)氣的嗎？可以補(bǔ)氣的湯都有哪些呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的可以補(bǔ)氣的湯有哪些，希望對(duì)你有用。

　　可以補(bǔ)氣的湯

　　可以補(bǔ)氣的湯做法一

　　原料：烏雞、紅棗、姜絲、枸杞、黃芪、當(dāng)歸、黨參

　　做法：

　　1.紅棗枸杞洗凈，紅棗對(duì)切兩半!黨參洗凈切段，當(dāng)歸黃芪洗凈和紅棗枸杞黨參一起泡在水里備用!

　　2.烏雞切塊洗凈，切姜絲，冷水下鍋，把姜絲和烏雞煮開(kāi)!再倒掉水，這是為了去烏雞的血水和腥味，不要煮太久，開(kāi)一下就可以倒掉血水了!

　　3.把烏雞里的姜絲夾掉!把剛才泡著的紅棗枸杞黨參黃芪當(dāng)歸包括泡著的水一起倒在鍋里，我一般提前幾個(gè)小時(shí)泡的!水不夠多可以再加一些冷水!一般都是煮多少湯泡多少水!

　　4.蓋上鍋蓋，煮個(gè)二十分鐘，時(shí)間到，開(kāi)鍋蓋，加鹽和雞精調(diào)味即可!

　　可以補(bǔ)氣的湯做法二

　　原料：烏雞半只、豬肉150克、紅棗20克、人參2支、枸杞10克、姜片2片、蔥段3克

　　做法：

　　1.烏雞剖洗干凈，豬肉砍件，人參，枸杞，紅棗等配料洗凈。

　　2.水滾后，放入烏雞，豬肉滾去表面血污后，倒出洗凈。

　　3.將烏雞，人參，枸杞，紅棗，姜蔥放入燉盅內(nèi)，燉2小時(shí)后調(diào)入鹽，即可食用。

　　可以補(bǔ)氣的湯做法三

　　原料：烏骨雞1只，山藥1根，棗(干，大)10顆、食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根，水適量

　　做法：

　　1.先將大棗洗凈，姜切片，蔥切成段備用。

　　2.山藥沖洗掉外面的泥，戴上橡膠手套將山藥去皮，切成塊，放入清水中浸泡，避免氧化變色。

　　3.烏雞處理好，清理內(nèi)臟后斬件，用溫水沖洗兩次，放入冷水鍋里，加入姜片和料酒，焯水。

　　4.焯水后的烏雞塊撈起來(lái)，放在流動(dòng)溫水底下沖掉碎渣和血沫，控干備用。

　　5.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入控干水后的烏雞塊以及姜、蔥、大棗，倒入足夠的清水，開(kāi)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

　　6.1小時(shí)后加入山藥，繼續(xù)以小火繼續(xù)煮30-45分鐘。

　　7.在關(guān)火前的15分鐘，加入適量的食鹽繼續(xù)燉煮，時(shí)間到了之后就可以關(guān)火，喝湯吃肉。

　　可以補(bǔ)氣的中藥

　　1、人參是最古老而又最名貴的一種補(bǔ)氣的中藥，人參具有大補(bǔ)元?dú)?，益智安神之功效。人參中含有豐富的多糖類(lèi)，維生素，皂甙對(duì)促進(jìn)性激素，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)均有著不錯(cuò)的保健功效。特別是因?yàn)樾呐K無(wú)力而引起呼吸微弱的人來(lái)說(shuō)，人生更有著起死回生之功效。人參不僅補(bǔ)氣的作用，同時(shí)對(duì)于減少膽固醇血癥的發(fā)生，對(duì)促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，對(duì)恢復(fù)身體健康均有著很不錯(cuò)的效果。

　　但是并不是每個(gè)人都適合吃人參補(bǔ)氣的。因?yàn)槿藚⒕哂刑嵘竦淖饔茫詫?duì)于術(shù)后需要休息，或者有失眠問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)都不太適合利用人參補(bǔ)氣。

　　2、黃芪味甘性微溫，具有補(bǔ)氣助陽(yáng)之功效，黃芪中含有非常豐富的葉酸，氨基酸，糖類(lèi)等對(duì)促提高身體免疫力功能，防止氣虛，降血壓，強(qiáng)心利尿促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)均有著非常不錯(cuò)的保健功效。同時(shí)臨床認(rèn)為因?yàn)辄S芪中豐富的硒元素，所以其還具有抗部品之功效。

　　一般人均可利用黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)然了如果有便秘或者實(shí)熱癥患者就不要使用了。

　　3、黨參是一種具有生津養(yǎng)血，補(bǔ)氣益氣，調(diào)理氣血兩虛，促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞，提高免疫力的一種保健品。

　　黨參在日常生活中的餐桌上我們常利用其同肉一起燉煮，保健功效非常不錯(cuò)。

　　4、甘草具有補(bǔ)氣益脾，潤(rùn)肺止咳，清熱解毒之功效，可以說(shuō)也是日常生活中最常見(jiàn)的一種相對(duì)比較廉價(jià)的補(bǔ)氣佳品。

　　5、太子參又叫孩兒參，是很多家長(zhǎng)喜歡給孩子吃的一種清補(bǔ)的保健品，其具有生津止渴，益氣補(bǔ)氣之功效。特別是對(duì)于氣陰兩虛者有著很好的保健功效。另外對(duì)于夜間喜歡出汗的小朋友來(lái)說(shuō)適當(dāng)吃點(diǎn)太子參對(duì)提高免疫功能也是有著很大的幫助的。

　　太子參雖好，但是其最好不要用燉煮的，用開(kāi)水沖泡著喝為好，再者一次性也不要吃太多了，否則容易引起相反的效果。

　　6、白術(shù)是公認(rèn)的保護(hù)心臟健康的一種保健品，同時(shí)白術(shù)還具有促進(jìn)腸液分泌的作用，因此對(duì)于消化功能不是特別好的朋友，日常也可用白術(shù)來(lái)促進(jìn)身體健康。中醫(yī)認(rèn)為日常常用白術(shù)的話則可起到增強(qiáng)體力，促進(jìn)脾胃健康等功效。

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